Membran filtrasyonu; bebek, sporcu ve yaşlı beslenmesi için yüksek değerli besinlerin yanı sıra süt ve peynir altı suyu bazlı yiyecekler ve içeceklerin verimli üretimini destekler. Ayrıca bitki bazlı proteinleri konsantre etmek ve alternatif proteinleri saflaştırmak için de kullanılır.
Membran filtrasyonu ayrıca proses suyunun geri kazanımını ve yeniden kullanımını kolaylaştırarak yüksek kalite standartlarını karşılar. Geleneksel gıda prosesi genellikle atık suyun kanalizasyona atılmasına neden olur. Ancak membran filtrasyonu sayesinde ekipman temizliğinde, hatta ürünün kendisiyle doğrudan temas ettiği gıda proseslerinde bile yeniden kullanılabilir. Arıtılmış su, bazı bölgelerde içme suyu standartlarını bile aşabilir.
Süt ürünleri sanayisinde dört farklı membran filtrasyon prosesi kullanılır: mikrofiltrasyon (MF), ultrafiltrasyon (UF), nanofiltrasyon (NF) ve ters ozmoz (TO). Bu şekil, membran yoğunluğuna göre her bir proses ile hangi süt ve peynir altı suyu bileşenlerinin konsantre edilebileceğini göstermektedir.
Yiyecek ve içecek üretiminde yenilik mi yapıyorsunuz veya ürün kalitesine ve üretim esnekliğine mi odaklanıyorsunuz? Membran filtrasyonu bunun anahtarıdır.
Hızlı ürün lansmanları, kalitenin sürdürülmesi, operasyonel verimlilik ve gelir artışı için sürdürülebilir üretim gibi zorluklarla karşı karşıya kaldığınızda yaşadığınız karmaşıklıkları anlıyoruz.
Hem hat uygulamaları hem de bağımsız uygulamalara yönelik, verim artışı ve maksimum çalışma süresi sağlayan filtrasyon çözümlerimizi keşfedin.
Fabrikanızın enerji tüketimini optimize etmek mi istiyorsunuz? Her kilovat enerjiden ve her litre sudan en iyi şekilde yararlanmanızı sağlayan bütünsel su ve enerji yaklaşımını keşfedin.