開始にあたってのウィンウィンなパートナーシップの創出
テトラパックには業界で最も差し迫った質問に答える使命があり、それをテトラパック 1 社で実現できないことを知っています。 そのため、テトラパック常に開始にあたっての最も革新的なアイデアと最先端のテクノロジーを、専門知識、ソリューション、規模と組み合わせる機会を模索しています。 テトラパックは関係者と一緒にアイデアの模索、新しいテクノロジーを強化を通して食品・飲料業界の未来を形づくります。
食品におけるコラボレーションの立ち上げ
精密発酵のチャンスの模索
精密発酵は革新的な技術であり、微生物に遺伝子を導入して、タンパク質、脂肪、ビタミンなどの貴重な食品成分を生成します。 効果的な立ち上げの選択とともに、進行中のパイロットプログラムで最新のソリューションをテストします。 乳製品を最初のカテゴリーとして精密発酵を利用することで、テトラパックは業界が進むべき道を切り開きます。また立ち上げに必要な高精度な機器や技術的な専門知識の提供、重要な発酵パラメーターの監視に取り組みます。
副産物を資源に変える
酸ホエーは、ヨーグルトとチーズの製造でともに生成される希釈された液体の副産物です。 それはしばしば廃棄物と見なされ、その処分は生態系に深刻なダメージを与える可能性があります。たとえば、水中の酸素レベルを変化させたり、栄養があるため藻類が異常発生したりします。 テトラパックは、循環型経済にさらに貢献するという使命を持って EnginZyme と提携しました。現在、酸ホエーを廃棄物ではなく資源として持続可能な方法で利用する可能性を模索しています。
昆虫タンパク質の展開の促進
昆虫ベースのタンパク質代替品は、特に 2020 年 11 月の EU 規制当局の最新の承認に照らして、将来のより持続可能な食品システムの開発に重要な役割を果たすことができます。テトラパックは、Tebrito などの若い企業とともに、毎日の食事で昆虫タンパク質をより受け入れやすくする処理ソリューションとして、この新しい領域を模索してきました。 テトラパックは、彼らと製品レシピの設計、処理ソリューションの適応、製品トライアルの実施を協働することで、産業規模でのビジネス展開を支援しています。
カプセル化技術による栄養ニーズへの対応
栄養補助食品や機能性食品の需要が高まる中、食品メーカーは、食品が消費者に貴重なビタミンや栄養素を確実に提供するようにする必要があります。 テトラパックは、革新的な若手企業の NuCaps との連携により、栄養素と生物活性化合物をカプセル化し、食品の加工および保管中の劣化を防ぐ革新的なナノテクノロジーを特徴とする独自の加工ソリューションを共同で作成しています。
容器包装におけるコラボレーションの立ち上げ
お客様と消費者の不正からの保護
ますます多くの未来志向の容器包装業者が、容器にスキャン可能なコードを印刷して、購買後も消費者を惹きつける魅力的なデジタル化を進めていますが、 「スキャンして獲得」キャンペーンの場合、製品を購入した場合にのみコードをスキャンできるようにするために、認定された不正防止メカニズムも必要になります。 そのために、テトラパックは若手企業の Pikkart と Mumble と一緒にキャンペーンの展開に取り組みました。 人工知能ベースのソリューションを利用することで、より安全な消費者体験に向けて取り組むことができます。
洗練された技術で紙容器の回収を促進
紙容器の回収を世界規模で進めることは、地域の回収インフラストラクチャの提供と消費者の関与の強化が最初の一歩です。 テトラパックは、Recircula と協力して、従来のゴミ箱をインテリジェントな自動回収機に移行させる技術をテストしています。 スマートマテリアル認識技術を活用して褒賞システムを提供することで、市民の意識を高めて紙容器の回収を促進します。 これは、地球を守るイノベーションの始まりです。
未来の紙容器の模索
次世代の紙容器はどのようになるでしょうか、そして何を期待しますか？ テトラパックは、FLEEPtech と協力して、安全な栄養価の高い食品を継続的に増加する世界の人口に届ける、追跡可能な新しい方法を見つけることを目指しています。 食品と製品の監視の最新テクノロジーとインテリジェントな統合機能を組み合わせて、食品、地球、人々を保護しながら、将来の紙容器がよりスマートでより役に立つ方法を模索し続けます。
サービスにおけるコラボレーションの立ち上げ
高度なリモートサポートのグローバル規模での提供
お客様が世界規模で操業を継続するためには、世界のどの地域にあっても信頼できるサポートが必要です。 高品質のサービス体験を保証するために重要な点は、現地の言語によるお客様への対応です。 そのため、言語対応部門と協力して、テトラパック固有の用語集を翻訳エンジンに組み込み、あらゆるローカル言語でのお客様中心のコミュニケーションを改善するよう取り組んでいます。
サービスにおけるイノベーションの加速
お客様のためにサービスを再考することは、既成概念にとらわれずに考えることを意味します。 そのため、テトラパックサービスでは革新的な社内起業ソリューションを促進するために、rready® が提供する革新支援プログラム KICKBOX を検討しています。 「最先端のサービス」と呼ばれるこのイニシアチブは、社内の人材プールから生み出されるイノベーションを促進し、それらをサービスの付加価値としてお客様に提供できるようにするための必要なサポート、専門知識、スポンサーシップを提供します。
Connected Workforce をより推進するサービス
継続される現場に即した学習は、生産性と高品質の現場での維持に欠くことができません。 テトラパックでは、お客様が可能な限り最も効率的な方法で最新のテクノロジーを利用できるように、お客様のニーズに対応したトレーニングとコラボレーションを目指しています。 そのために、手始めにテトラパックのネットワークに Poka Inc. のソフトウェアの専門知識を組み合わせました。プラットフォームは広域の接続に対応し、マイクロラーニングビデオ、スキルマトリックス、および運用コラボレーションが提供できます。
