濃縮乳と練乳の製造
濃縮ミルクと練乳は、昔から缶に詰められバッチで滅菌されるか、砂糖を添加して保存されてきましたが、世界の複数の市場において欠くことのできない成分と見なされている製品です。テトラパックのソリューションは、連続処理によって慣れ親しんできた味の練乳および加糖練乳を忠実に再現でするうえで支援します。またテトラパックは、無糖練乳、練乳、加糖練乳、加工乳、および濃縮ミルクに関して、お客様が目標とする結果を達成するために最適な機器と製造方法をアドバイスしています。
濃縮ミルクおよび加糖練乳
無糖練乳（別名二重濃縮ミルク）は殺菌処理された、淡色でクリームのような見た目の製品です。加糖練乳は、基本的に濃縮ミルクと同義で砂糖が添加された製品を指し、黄色味をおびた色をしていて高粘度です。
