デザート
デザートは、世界中で成長している革新的な分野ですが、もうすでに様々な種類の増え続ける付加価値の高い製品が存在しています。しかし、ここでのチャンスを活用するには、製造と製品イノベーションの厳しい要求に応えられなければなりません。テトラパックのソリューションであれば、高品質で健康的、しかも低カロリーの多種多様なデザートを求める小売業者や消費者の増え続ける要求を満たすことができます。しかも容器包装や流通でチルドと常温のオプションを選択する柔軟性も得られます。
デザート向け加工処理ライン
高粘性製品の連続ライン
この製造ラインは、固形物を含まない高粘性製品の製造に対応します。これにより、お客様は、保存料や添加物を使用せず脂肪分を最低限に抑えた手作りの味わいの、ゼリー、カスタードクリーム、プリンなど、実にさまざまな製品を製造できます。レシピごとに混合のせん断速度を調整でき、優れた製造速度によって加熱処理が最適化されるため、目的の製品特性を得ることができます。テトラパックの製造ラインは、優れた品質、多様性、効率性を備えた安定した安全な生産性を実現します。
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ライスの連続ライン
このラインは、粒状ライスデザートを含む、多様な高粘性デザートの製造に対応します。これにより、保存料や添加物を使用しないナチュラルな製品をはじめ、自然できれいな白い色の滑らかな均一の食感を持った最高においしいライスデザートを製造できます。レシピごとに調理時間が調整でき、加熱処理が最適化され、インラインで正確に米粉が定量添加されるため、目的の製品特性を得ることができます。テトラパックの製造ラインは、優れた品質、多様性、効率性を兼ね備えた製造を実現します。
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無固形物の連続ライン
この製造ラインは、固形物を含まない製品の生産に対応します。おいしいホームメードの味わいを持つ安全で健康的なデザート製品の多様化というニーズに応えます。レシピごとの混合のせん断速度と、熱負荷を最小限に抑えて新鮮な味わいを維持する直接加熱/冷却技術により、望み通りの製品特性が得られます。テトラパックの製造ラインは、卓越した品質と効率性を兼ね備えた安全な製造を実現します。
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連続ライン
この製造ラインは、固形物を含まない製品から小さな固形物を含む製品の製造まで対応します。これにより、多様なデザート、それも手作りの味わいを持ち、保存料や添加物を使用せず脂肪分を最低限に抑えた、自然な製品を製造できます。レシピごとに混合のせん断速度を調整でき、加熱処理が最適化されるため、望み通りの製品特性が得られます。テトラパックの製造ラインは、優れた品質、多様性、効率性を兼ね備えた安全な製造を実現します。
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バッチライン
このラインは、乳化されたデザート、高粘性のデザート、および小さな固形物を含むデザートの製造に対応します。これにより、プリンやカスタードクリームから、パンのフィリングまで、できたての手作りの味わいと色あいを備えた、多様な高品質デザートを製造できます。レシピごとに混合のせん断速度を調整でき、加熱処理が最適化されるため、望み通りの製品特性が得られます。テトラパックの製造ラインは、優れた品質、多様性、効率性を兼ね備えた製造を実現します。
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実績のある技術と機器に基づいた、お客様にとって最適なソリューション
テトラパックが考える、お客様にとって最適なソリューションとは、現在と将来の製造ニーズに合致したものであり、お客様の革新性、効率性、競争力を高めてくれるものです。
