アイスクリーム特殊製品向けのプロセッシングアプリケーション
アイスクリームの押し出しラインでできるお菓子、ケーキ、デザートにはほとんど制限がありません。 特別なお祝い用に手の込んだ飾り付けをしたアイスクリーム ケーキやデザート、イベントや特定のマーケット向けの棒のついていない成形アイスクリーム、おもしろい3D型や製品など。
アイスクリーム ケーキの場合、テトラパックでは急速冷却方式で生産するため、より良い品質を保つと同時に、トッピングやデコレーションの時間を確保できます。
押し出しチューブにグリッドを付けると、包装前にケーキをカットしておくこともできます。レストランやご家庭向けには大変便利です。
アイスクリーム特殊製品のベストプラクティスライン
押し出しライン
当社では、あらゆる種類の製品に対して大小さまざまな製造規模の押し出しラインをご用意しています。 ラインはモジュールで構成され、各モジュールが一体となって動くように設計されているため、お客様の生産能力や製品の多様性に応じて最適化できます。 ラインには標準でフリーザー、作業台、凍結トンネル、移動とディップ、ラッピングの各モジュールが含まれます。
充填ライン
耐久性の高いインライン充填機を導入すれば、たくさん具が入ったアイスクリーム、渦巻き状のアイスクリーム、リプルアイスや、各種トッピングをのせたアイスクリームなど、どんな傑作アイスでもしっかり充填できます。 モジュラーフォーマットによって、異なる製品構成の切り替えも簡単です。 ラインは標準で分配、充填とデコレーション、チョコレートスプレー、開け口取り付けの各モジュールで構成され、そのすべてが一体化してスムーズに作業が進みます。
型詰めライン
高い評価実績のあるテトラパックの回転式型詰めラインは、型詰めアイスクリームのスタンダードです。 堅牢な設計と簡単に使用できる自動化により、大量生産を低コストで実現できます。 このラインにさまざまな充填モジュールを組み込むことで、これまでにない洗練された型詰め製品を作ることができます。 ラインを構成するメイン モジュールは次のとおりです。 フリーザー、インデックス型詰めテーブル、ブライン循環システム、フィラーとバック サクション ユニット、スティック挿入装置、抽出装置、チョコレートや乾燥材料のディップ、移動とラッピング。