メリット

テトラパック® ドラムドレイナー 2 は、カッテージチーズカードから洗浄および冷却用の水を丁寧に排出するために設計されています。 ドレナージスクリーン、編み込みベルトと圧力調整可能な圧縮ドラムを組み合わせたユニークな構造により、確実に乾いたカードが得られます。
 

  • 市場で最も効率的で丁寧なカッテージチーズカードのホエー排出
  • ホエー排出と最大 4,000kg / 時のカードの準備
  • USDA 基準で提供可能
ドラムドレイナー 2 のメリット
テトラパック® ドラムドレイナー 2

丁寧なチーズの絞り出し

テトラパック® ドラムドレイナー 2

特長

Inlet design

Inlet design

Even curd distribution

The drum drainer inlet has a kite-shaped plate that evenly distributes curd onto the pre-draining screen. Even distribution is crucial to efficient draining. The inlet also delivers the mixture to the screen at the optimal angle for draining.

Pre-draining screen

Pre-draining screen

Highly efficient whey removal

The pre-draining screen is designed with a triangular cross-section, which gives several advantages. When the curd lands on the screen, it creates a gentle vibration that helps the water drain away. It also helps spread the curd evenly across the plate. This design separates the whey so efficiently that the curd is almost fully de-wheyed before reaching the belt.

Pressing control

Pressing control

Removes remaining free water from the curds

The pressure of the belt against the drum is set automatically, but the operator can raise or lower it by making an adjustment on the control panel - applying his or her expertise to ensure the remaining free water is removed from the curds.

Draining belt

Draining belt

Improves yield

The draining belt is made of woven polypropylene with tiny holes between the fibres. This means all the water drains off efficiently, but even the smallest pieces of curd are retained. The speed of the belt can be varied to match the capacity of other equipment on the line.

テトラパックのホエー排出・洗浄・調合用製品ラインアップを確認する

テトラパックドレイナーウォッシャー 2

カッテージチーズカード用のテトラパック® ドレイナーウォッシャー 2

テトラパックドレイナーウォッシャー 2 は、ホエーを除去し、1 つの連続した工程でカッテージチーズカードを迅速かつ効率的に洗浄し、冷却するように設計されています。

テトラパッククーリングタワー

テトラパック® クーリングタワー

テトラパッククーリングタワーは、カードの大規模な洗浄と冷却を必要とするカッテージチーズ品種用のユニット

テトラパックブレンダー VCC

テトラパック® ブレンダー VCC

テトラパック® ブレンダー VCC は、水平型のブレンダーと比較して、製品の損失を最大で 90%削減し、かつ粒子を全容量の 25% まで均一化させます。

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