Snabbfakta
Kontinuerlig, skonsam indirekt UHT-behandlingsenhet med skrapvärmeväxlare för trögflytande produkter, med eller utan partiklar, som håller känsliga produkter i rörelse
Kapacitet
1 000–1 500 l/h, övriga på begäran
Tillämpningar
Rispuddingar och desserter
Förstklassiga livsmedel med hjälp av förstklassig kompetens
Funktioner
Kontinuerlig blandning
Säkerställer produktkvaliteten
Avancerad recepthantering
Säkerställer produktkvaliteten
Som en del av Tetra Paks avancerade automationssystem kan tillagningstid, tillagningstemperatur och fyllningstemperatur alla förinställas. Detta gör det enklare att konfigurera nya recept och undvika fel till följd av den mänskliga faktorn.
Tangentiellt inlopp
För produkthantering
Inbyggda skrapblad
Säkerställer jämn värmeöverföring
Inne i värmeväxlaren tar skrapblad kontinuerligt bort produkten från cylinderväggarna. Detta säkerställer en jämn värmebehandling och förhindrar påbränning så att produkten inte smakar bränt.
Integrerad rotorlyft
Underlättar inspektioner och underhåll
Värmeväxlaren är utrustad med en inbyggd, hydrauliskt driven rotorlyft. Denna lyft är lätt att manövrera med handtaget på enhetens sida, vilket gör att underhålls- och servicearbeten kan utföras snabbt och säkert.
Automatisk dämpare i homogenisatorn
För längre drifttider
Homogenisatorns dämpare absorberar tryckvariationer och tryckstötar före och efter homogeniseringen. Automatisk luftpåfyllning upprätthåller luftspalten i homogenisatorns dämpare och säkerställer på så sätt smidig drift. Utan luftspalten skulle vibrationer och kavitation uppstå och förkorta drifttiden. Helautomatisk Cleaning In Place (CIP) ingår, vilket ökar säkerheten för operatören, förbättrar hygienen och optimerar produktionscykeln ytterligare.
