テトラパック
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      Tetra Pak® サービスは、お客様の生産ライフサイクル全体を通して、パフォーマンスを向上させ、コストを最適化し、食品の安全を守ります

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ホーム ソリューション 食品加工処理 装置 熱交換器
テトラパック® チューブ式熱交換器 P2P フロントの採用

熱交換器

プレート式熱交換器またはチューブ式熱交換器は、液体食品の加熱または冷却に使用されます。これは製品消費の安全性を確保するために、食品業界で使用される基本的な処理方法です。

安定した高い品質を実現する熱交換器

ソース使用のミートボール、ストロベリー味のジャム、チョコレートプリン、プレーンミルクを製造するすべての場合で加熱処理が必要です。通常の加熱処理には熱交換器を使用します。 どのような熱交換器を選択するかは、粘度や固形物のサイズなど対象の製品の特徴により異なります。 固形物および高く変化しやすい粘着性などに伴って、製品がより複雑で要求が高くなると、正確な製品の流れを促進するためにより複雑な管を配置した熱交換器が必要になります。

もっとも効率的で信頼性の高い加熱処理を確実に実施することにより、最終的な結果として、好みの色、味、そしてテクスチャーを兼ね備えた安定した高い品質が実現できることが鍵になります。

テトラパックは、あらゆる種類の製品に適合した熱交換器を提供しています。 テトラパック製の熱交換器のすべてに共通するのは、低いエネルギー消費です。

テトラパック製の熱交換器は、世界中で 27, 000 台を超える納入実績があります。

熱交換器

テトラパックチューブ式熱交換器

食品用のテトラパックチューブ式熱交換器

チューブ式熱交換器は柔軟性が非常に高く、高粘度製品や粒状製品のほか、食物繊維や果肉を含む製品の処理にも利用できます。

テトラパックチューブ式熱交換器⁠
テトラパック® プレート式熱交換器

食品用のテトラパック チューブ式熱交換器

テトラパックプレート式熱交換器は、製品の品質を保持するために最適化された、信頼性が高くエネルギー効率のよい熱交換器のシリーズです。

テトラパック® プレート式熱交換器⁠
コンサーム 4 サイズ

コンサーム 掻き取り式熱交換器

コンサーム 掻き取り式熱交換器は、高粘度食品、粘着性食品、固形食品などの衛生的な加熱や冷却に適しています。

コンサーム⁠
テトラパック® コイル状熱交換器

テトラパック® コイル状熱交換器

コイル状チューブ式熱交換器は、低粘度から高粘度の食品、そしてスムースな食品から固形食品までの効率的な加熱と冷却が可能となるように設計されています。

テトラパック® コイル状熱交換器⁠

関連文書

テトラパック®️ 熱交換器、優れたパフォーマンスのため熱交換(PDF)
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