Cheese Expo

ostproduktion

Med flera årtionden av expertis i ryggen har vi de kunskaper, integrerade anläggningslösningar och förpackningar du behöver för konsekvent produktion av cheddarost.

Ost

Ost finns i många varianter med olika konsistens och smak och är oftast gjord på ko-, buffel-, get- eller fårmjölk.

Ostteknikguide

Ostteknikguiden är en lättanvänd resurs för industriell osttillverkning. Den ger en bra översikt över produktionsprocessens grunder.

2021-05-20

Där Innovation möter rimliga priser

Där innovation möter rimliga priser: Obour Land lanserar ny bredbar smältost som blivit mycket populär

2020-10-09

Utmaningar i relation till total ägandekostnad för producenter av halvhård ost

Partipriserna för halvhård ost har varit konstant hårt pressade under de senaste decennierna. För att möta de utmaningar som detta medför är det viktigt att kontrollera de totala kostnaderna.

2016-05-12

Förser europeiska konsumenter med superlivsmedel

Efterfrågan på det nya ”superlivsmedlet” kvarg ökar. Genom att trimma kapaciteten och använda ett enda automationssystem har Limelco fått full kontroll på sin mejeriproduktion.