Så producerar du mer – utan att använda mer råvara
Skulle du vilja kunna producera mer med samma mängd råmaterial? Det är precis vad du kan göra med hjälp av AirTight-designen hos separatorer från Tetra Pak. Eftersom det går att öka gräddkoncentrationen kan du producera mer och därmed tjäna mer pengar på samma mängd råvara.
Som exempel kan ett mejeri genom att gå över från 40 % gräddfett till 44 % öka produktionen av standardmjölk med 2 590 000 kg per år, eller 2 870 000 kg för skummjölk. Beräkningen är baserad på råmjölk med 4 % fetthalt, där separatorn körs 7 000 timmar år och med standardisering av 60 000 kg i timmen och skumning av 45 000 kg i timmen.
”Om du får betalt 1,10 kronor per liter handlar det om ungefär 2,75 miljoner extra i kassan, i princip utan att öka mängden råmaterial – bara genom att äga rätt separator”, förklarar Jörgen Cederhag, Commercial Product Manager på Tetra Pak.
Bara genom att göra en liten ökning – från 40 % till 42 % – kan du uppnå betydande effekt. ”Du kan öka produktionen med över en miljon kilo per år, vilket också motsvarande mycket pengar”, säger Jörgen. ”Och det betyder fortfarande att du inte måste öka mängden råvara”.
Det som gör detta möjligt är Tetra Paks patenterade AirTight-design. Kombinationen av grädde som extraheras från kulans mitt, plus frånvaron av luft eftersom separatorn är hermetiskt tillsluten, ger en högre gräddkoncentration med bibehållen remskumningseffekt.
Om du till exempel producerar vattenfritt mjölkfett (AMF) kan separatorer från Tetra Pak hantera upp till 60 % fetthalt utan att remskumningseffekten går förlorad – en unik bedrift på separatormarknaden. ”Du får mer skummjölk och mindre kärnmjölk i din AMF-linje, vilket skapar mer värde för dig”, säger Jörgen Cederhag. ”Vi har inte ändrat någonting här – det är samma mängd råmaterial och vi leder bara flödena på ett annat sätt. Genom att förändra massabalansen i produktionen på det här sättet får du ut mer värde av råvaran”.
Vill du få nyheter med användbara tips och information om separatorer och separering? Fyll i din e-postadress nedan.
