Gıda ve içecekler için proses çözümleri
Tetra Pak® Continuous Freezer'lardaki sihir
Dondurma üretim süreci oldukça karmaşıktır. Üreticilerin, en düşük maliyetle yüksek kaliteli dondurma üretebilmek için yağ kürecikleri, buz kristalleri ve hava kabarcıklarının yapısını kontrol etmesi gerekir. Önemli olan, istenilen dondurma matrisinde maliyet ve kalite arasındaki doğru dengeyi bulmaktır. Bu dondurma bilimi hakkında derin bir bilgi ve anlayışa sahibiz ve dondurucularımız bunun bir sonucudur.
Tetra Pak® Continuous Freezer'lardaki sihir
Dondurma üretim süreci oldukça karmaşıktır. Üreticilerin, en düşük maliyetle yüksek kaliteli dondurma üretebilmek için yağ kürecikleri, buz kristalleri ve hava kabarcıklarının yapısını kontrol etmesi gerekir. Önemli olan, istenilen dondurma matrisinde maliyet ve kalite arasındaki doğru dengeyi bulmaktır. Bu dondurma bilimi hakkında derin bir bilgi ve anlayışa sahibiz ve dondurucularımız bunun bir sonucudur.
Gıdayı ileriye taşımak
Yeni gıda teknolojisi girişimleri, hızlandırıcılar, akademisyenler ve müşteriler gibi dış ekosistem ile etkin biçimde iş birliği yaparak yükselen eğilimlere, müşteri ihtiyaçlarına ve hızlı pazar gelişimine ayak uyduruyoruz.
Yenilik konusundaki ana odak alanlarımız, Sürdürülebilir Proses Çözümleri, Bitki Bazlı Ürünler ve gıda prosesi çözümlerinin Dijitalleştirilmesi ve Otomasyonu'ndadır. Ayrıca Alternatif Proteinler, Tasarlanmış Gıda ve Özelleştirilmiş Ürünler ve İçerik İşlevselliği gibi ortaya çıkan yıkıcı teknolojileri de etkin şekilde araştırıyoruz. Yiyecek ve içecek prosesi alanında bahsedilen konularda faaliyet gösteriyor ve bizimle yenilikçi bir çözüm üzerinde iş birliği yapmak istiyor musunuz?
Yenilik konusundaki ana odak alanlarımız, Sürdürülebilir Proses Çözümleri, Bitki Bazlı Ürünler ve gıda prosesi çözümlerinin Dijitalleştirilmesi ve Otomasyonu'ndadır. Ayrıca Alternatif Proteinler, Tasarlanmış Gıda ve Özelleştirilmiş Ürünler ve İçerik İşlevselliği gibi ortaya çıkan yıkıcı teknolojileri de etkin şekilde araştırıyoruz. Yiyecek ve içecek prosesi alanında bahsedilen konularda faaliyet gösteriyor ve bizimle yenilikçi bir çözüm üzerinde iş birliği yapmak istiyor musunuz?
Proses İlhamı almak için abone olun
Size gıda prosesi hakkında ilham vermesi için en son teknoloji haberler ve araştırma çözümleri. Doğrudan gelen kutunuza aylık güncellemeler gönderilir.
Daha fazlasını öğrenin:
Diğer proses çözümlerimiz
Ürün Geliştirme Merkezleri
”Mükemmel bir ürün fikri. Nasıl gerçekleştirebiliriz?”
Ar-Ge yeteneklerinizi Ürün Geliştirme Merkezlerimizden birinde artırın. Ürün geliştirme sürenizi kısaltın. Ya da doğru ekonomi ile ürünlerinizi en uygun tada, görünüme ve dokua sahip hale getirmek için tarifleriniz ve işlemlerinizde ince ayar yapın.
Ürün Geliştirme Merkezlerimiz hakkında daha fazla bilgi edinin
En iyi uygulama hatları
”Daha fazla kapasiteye ihtiyacımız var, hemen!”
"Daha fazla kapasiteye ihtiyacımız var, hemen!" En iyi uygulama niteliğindeki 50 hattımızdan birinden veya tek bir ekipman modülünden başlayın. Çalışma süresi, gıda güvenliği, tutarlı kalite, enerji tüketimi ve tam otomasyon gibi parametreler için performans kriterlerini karşılayın. Tümü özelleştirilmiş bir çözümde.
Sürdürülebilirlik
Verimli üretim, atıkları azaltır ve enerji, su ve maliyet tasarrufu sağlar.
Kazancınızı dönüştürmek için eksiksiz çözümler sağlayabiliriz. Bütünsel yaklaşımımız gıda güvenliği, ürün kalitesi ve çevresel performans hususlarında verimliliği arttırabildiğimiz fabrika katında başlar.
Sürdürülebilirlik performansını arttırma konusundaki uzmanlığımızı ve deneyimimizi paylaşmak için bizimle işbirliği yapın