Gıda ve içecekler için proses çözümleri

Uçan meyve

Proses uygulamaları

Büyüyen en iyi uygulama hattı yelpazemizden seçim yapın - uyarlanmaya hazır, sahada kanıtlanmış Tetra Pak teknolojisi. Büyük parçacıklar, yüksek viskozite veya ağızda kusursuz biçimde yumuşak bir his mi istiyorsunuz? Kesikli mi, kontinü proses mi? Her şekilde, gıda güvenliği, verimlilik, ürün kalitesi ve çevresel performans açısından en iyi uygulamayı elde edersiniz. Çalışanlarımız aracılığıyla sunulan, yıllara dayanan uygulama uzmanlığını da unutmamak gerekir.

Tetra aseptik ön

Proses ekipmanı

Süt ürünleri, peynir, dondurma, içecekler ve hazır gıdalar için eksiksiz çözümler ve proses ekipmanı sunuyoruz. Markanızın sahip olduğu tutku ve özgünlükle eskiden beri sevdiklerinizi veya yeni tariflerinizi sunabilirsiniz. Bu, birlikte başarı yaratmanın mükemmel bir yoludur.

Tetra Pak® Continuous Freezer'lardaki sihir

Dondurma üretim süreci oldukça karmaşıktır. Üreticilerin, en düşük maliyetle yüksek kaliteli dondurma üretebilmek için yağ kürecikleri, buz kristalleri ve hava kabarcıklarının yapısını kontrol etmesi gerekir. Önemli olan, istenilen dondurma matrisinde maliyet ve kalite arasındaki doğru dengeyi bulmaktır. Bu dondurma bilimi hakkında derin bir bilgi ve anlayışa sahibiz ve dondurucularımız bunun bir sonucudur.

Tetra Pak® Continuous Freezer'lardaki sihir

Dondurma üretim süreci oldukça karmaşıktır. Üreticilerin, en düşük maliyetle yüksek kaliteli dondurma üretebilmek için yağ kürecikleri, buz kristalleri ve hava kabarcıklarının yapısını kontrol etmesi gerekir. Önemli olan, istenilen dondurma matrisinde maliyet ve kalite arasındaki doğru dengeyi bulmaktır. Bu dondurma bilimi hakkında derin bir bilgi ve anlayışa sahibiz ve dondurucularımız bunun bir sonucudur.

Son haberler ve yenilikler

Bitki bazlı ürünler

Inline karıştırma, bitki bazlı içeceklerde tahmine dayalı çalışmayı ortadan kaldırır

Inline kontinü karıştırma, süt, peynir ve içecek üretiminde yağ, protein ve şekerin standartlaştırılması konusunda devrim niteliğinde olabilir.

Dolaylı UHT OneStep hattı

OneStep teknolojisi üretim esnekliği sağlar

OneStep teknolojisi üretiminizi daha esnek ve uygun maliyetli hale getirmenize yardımcı olurken, çevresel etkiyi de %40'ın üzerinde azaltır,

Flavoured milk

Tüketici eğilimlerini yakından takip edin

Güncel tüketici eğimleri ve UHT teknolojisi mükemmel bir uyum anlamına mı geliyor? Kesinlikle.

Different ingredients

Hassas aseptik dozlama yeni cepheler açıyor

Isıl işlem genellikle laktaz, aromalar veya probiyotikler gibi pahalı bileşenler için uygun değildir.

Taze süt ve peynir

Süt hazırlamada membran filtrasyonundan yararlanmanın yeni yolları

Yıllar geçtikçe, membran filtrasyonu, yağ dışındaki diğer parametreleri kontrol etme imkanı sağladığı için süt hazırlamada kendine yer buldu.

Sprey kurutucu kurulumu, Synlait

Synlait'in son teknoloji ürünü gıda üretim tesisinin perde arkası

SynlaitPōkeno'nun 10 katlı bir apartman kadar uzun olan sprey gıda kurutucusu devam formülü baz tozu, bebek sınıfı tam yağlı süt tozu ve yağsız süt tozu dahil olmak üzere her yıl 45.000 metrik tona kadar toz üretebiliyor.

Gıdayı ileriye taşımak

Yeni gıda teknolojisi girişimleri, hızlandırıcılar, akademisyenler ve müşteriler gibi dış ekosistem ile etkin biçimde iş birliği yaparak yükselen eğilimlere, müşteri ihtiyaçlarına ve hızlı pazar gelişimine ayak uyduruyoruz.

Yenilik konusundaki ana odak alanlarımız, Sürdürülebilir Proses Çözümleri, Bitki Bazlı Ürünler ve gıda prosesi çözümlerinin Dijitalleştirilmesi ve Otomasyonu'ndadır. Ayrıca Alternatif Proteinler, Tasarlanmış Gıda ve Özelleştirilmiş Ürünler ve İçerik İşlevselliği gibi ortaya çıkan yıkıcı teknolojileri de etkin şekilde araştırıyoruz. Yiyecek ve içecek prosesi alanında bahsedilen konularda faaliyet gösteriyor ve bizimle yenilikçi bir çözüm üzerinde iş birliği yapmak istiyor musunuz?

Proses İlhamı almak için abone olun

Size gıda prosesi hakkında ilham vermesi için en son teknoloji haberler ve araştırma çözümleri. Doğrudan gelen kutunuza aylık güncellemeler gönderilir.


Daha fazlasını öğrenin:

Diğer proses çözümlerimiz

Ürün Geliştirme Merkezleri

”Mükemmel bir ürün fikri. Nasıl gerçekleştirebiliriz?”

Ar-Ge yeteneklerinizi Ürün Geliştirme Merkezlerimizden birinde artırın. Ürün geliştirme sürenizi kısaltın. Ya da doğru ekonomi ile ürünlerinizi en uygun tada, görünüme ve dokua sahip hale getirmek için tarifleriniz ve işlemlerinizde ince ayar yapın.
Ürün Geliştirme Merkezlerimiz hakkında daha fazla bilgi edinin

En iyi uygulama hatları

”Daha fazla kapasiteye ihtiyacımız var, hemen!”

"Daha fazla kapasiteye ihtiyacımız var, hemen!" En iyi uygulama niteliğindeki 50 hattımızdan birinden veya tek bir ekipman modülünden başlayın. Çalışma süresi, gıda güvenliği, tutarlı kalite, enerji tüketimi ve tam otomasyon gibi parametreler için performans kriterlerini karşılayın. Tümü özelleştirilmiş bir çözümde.

Üretim ve özelleştirilmiş çözümler hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz

Sürdürülebilirlik

Verimli üretim, atıkları azaltır ve enerji, su ve maliyet tasarrufu sağlar.

Kazancınızı dönüştürmek için eksiksiz çözümler sağlayabiliriz. Bütünsel yaklaşımımız gıda güvenliği, ürün kalitesi ve çevresel performans hususlarında verimliliği arttırabildiğimiz fabrika katında başlar.
Sürdürülebilirlik performansını arttırma konusundaki uzmanlığımızı ve deneyimimizi paylaşmak için bizimle işbirliği yapın