Sofraya lezzet ve doku katmak

Peynir, her kategorinin kendine özgü bir tat sunduğu, çeşitliliklerle dolu bir dünyadır. Küresel tüketim her geçen yıl artıyor ve bu artışın devam edeceği düşünülüyor. Fast-food endüstrisinin genişlemesi ve gelişmekte olan ekonomilerdeki değişen yaşam tarzları, küresel talebi artırıyor ve geleceğin peynir pazarını yeniden şekillendiriyor.

Endüstriyel peynir üretiminde onlarca yıllık uzmanlığımız sayesinde, en iyi entegre tesis çözümleri geliştirmek, kurmak ve sürdürmek için nelerin gerekli olduğunu biliyoruz. Malzemelerden peynir yapım ekipmanlarına ve nihai ürüne kadar her noktada tutarlı biçimde mükemmel peyniri üretmek için ihtiyacınız olan her şeye sahibiz. 

Peynir üretimi ihtiyaçlarınızı küresel olarak destekliyoruz:

peynir simgesi

Peynirle ilgili bilgiler

Sektör eğilimlerini ve spesifik kategorilerdeki tüm peynir üretimi proseslerini takip edin.

el sıkışma simgesi

Onlarca yıllık uzmanlık

Peynir üretiminde 50 yılı aşkın deneyimimizle, her duruma uygun yüksek kaliteli peynir üretiminde başarılı olmanıza yardımcı olabiliriz.

dişli simgesi

Entegre avantajlar

Kapsamlı hat sonu ve depolama ekipmanı yelpazemizden yararlanın.

Peynir kategorileri

Mozarella peynirli pizza

Pasta Filata/Mozarella ve pizza peyniri

Pasta Filata/Mozarella ve pizza peyniri

Mozzarella ve pizza peyniri üretimine yönelik ideal özellikleri sağlamak üzere, bu gelişen sektörde rekabet avantajı elde etmenizi sağlayacak ekipman, paketleme ve yeni ürün geliştirme hizmetleri sunuyoruz.

krem peynirli simit

İşlenmiş sürülebilir peynir

İşlenmiş sürülebilir peynir

İşlenmiş sürülebilir peynirin popülaritesi, tüketicilerin sağlıklı ve kolay atıştırmalıklara ve mutfak deneylerine olan talebi nedeniyle artmaya devam ediyor. Kategori artık çok çeşitli tatlar ve seçenekler barındırıyor. Sürekli genişleyen bu kategoriyi keşfetmenize rehberlik edecek uzmanlık ve proses ekipmanları sunuyoruz.

Ekmek ve cottage peyniri

Taze peynir çeşitleri

Taze peynir çeşitleri

Müşterilerin verimi artırmak için feta, cottage peyniri ve tvaroq gibi sade peynir üretimini optimize etmelerine ve verimi artırmalarına yardımcı oluyoruz.

Peynir tekerleğiyle dolu raflar

Yarı sert ve sert peynir

Yarı sert ve sert peynir

Verimli yarı sert peynir operasyonlarını güvence altına almak zor olabilir, bu da eşit ağırlık ve nem seviyelerini korumaya bağlıdır. Peynir uzmanlarımızın İsviçre peyniri, Edam, Gouda, Colby, Muenster ve daha fazlası için tutarlı kalitede üretime nasıl yardımcı olduğunu görün

ahşap masa üzerinde çedar peyniri

Çedar

Çedar

İnek sütünden yapılan bu sert peynirin lezzeti hafiften keskine, rengi ise doğal beyazdan parlak turuncuya kadar değişir.

peynir altı suyu filtrasyonu

Peynir altı suyu prosesi

Peynir altı suyu prosesi

Tetra Pak, peynir altı suyu prosesinde protein ekstraksiyonu bölümleme buharlaştırma, kurutma, toz işleme gibi uzmanlık ve ekipmanlarla müşterilerini destekliyor.

Peynirle ilgili bilgiler

The content couldn’t be loaded. Please refresh the page or try again later.

Peynir teknolojisi kılavuzu

Peynir teknolojisi kılavuzu

Peynir teknolojisi kılavuzu, endüstriyel yarı sert peynir, çedar, mozzarella ve taze peynir üretimine yönelik hazırlanmış, kullanımı kolay bir kaynaktır.

Küresel peynir raporu

Araştırmamız: Küresel peynir raporu

Sağlık ve lezzet arasında iyi bir uyumu temsil eden peynir, evde tüketimdeki artıştan yararlanıyor.

Bitki bazlı peynirle ilgili teknik rapor

Teknik rapor: Bitki bazlı peynir üretimini optimize etmek

Teknik raporumuz müşterilerinize sunmak istediğiniz tatları, dokuları ve aromaları elde etmeniz için bileşenlerden, ekipmandan ve uygulama teknik bilgisinden nasıl yararlanacağınızı gösteriyor.