Kıvam artırıcılar ve emülgatörler ürünlerinizin kalitesi için son derece önemlidir. Aşağıdakilere yönelik doku artırıcılar ve emülgatörler, entegre, harmanlanmış ya da tek başına bileşenler sunuyoruz:
- Dondurma
- Şerbet ve sorbe
- Buz
- Süt ürünleri
- Tatlılar
- Soslar
- Meyve suları
- Peynir
Donmuş uygulamalara yönelik doku artırıcı ve emülgatör sistemlerinde özellikle güçlüyüz. Kiloyla satılan, çubuklu veya kalıplanmış dondurma ürünlerinin yanı sıra düşük yağlı, yoğun kaplamalı ve çiğnenen dondurma gibi özel ürünlere yönelik çözümlerimiz vardır.