EMÜLSİFİYE SOSLARLA BAŞARIYI TADIN

Mükemmel emülsifiye soslar için ihtiyacınız olan her şey

Mayonez gibi emülsifiye soslar bazı üretim zorluklarına neden olur. Söz konusu ürünlerin üretimi için uzun yıllar boyunca yapılan derinlemesine araştırmalara dayanan çözümlerimiz var. Bu sayfalarda, sosların ve emülsifiye sosların nasıl yapılacağı, doğru kaliteye nasıl ulaşılacağı ve üretim maliyetlerinin nasıl kontrol altında tutulacağı konusundaki uzmanlığımızdan yararlanabilirsiniz; temel olarak, başarıyı tatmak için ihtiyacınız olan her şey burada.
Üç sos, mayonez, ketçap ve hardal

Yarının lezzetini bugünden yaratmak

Beş dakikada büyük miktarda mayonez yapmak mı istiyorsunuz? Yapılabilir mi? Öğrenmek için Mükemmellik arayışımız başlıklı videomuzu izleyin.

Yarının lezzetini bugünden yaratmak

Beş dakikada büyük miktarda mayonez yapmak mı istiyorsunuz? Yapılabilir mi? Öğrenmek için Mükemmellik arayışımız başlıklı videomuzu izleyin.

Assan Gıda'da daha düşük maliyetlerle daha iyi kapasite

Tetra Pak'ın yeni mikser teknolojisi sayesinde, Türk şirketi Assan Gıda mayonez ve diğer soslarının üretim kapasitesini artırmış ve işletme maliyetlerini düşürmüştür.
Elle batırma, ezme ve soslar

Tüketici eğilimleri ve gıda üreticileri üzerindeki etkileri

Temiz etiketli, sağlıklı ve sürdürülebilir ürünler için artan tüketici talebinin gıda üreticileri üzerindeki etkilerini öğrenin.

Bir kase sezar salatası

Temiz etiket üretimi kılavuzu

Daha az katkı maddesi için temiz etiket eğilimini karşılayan soslar ve sürülebilir ürünler üretme kılavuzumuzu okuyun.

Kasede mayonez

3 küresel gıda trendi ve bunların mayonez üreticileri için doğurduğu zorluklar

Gıda trendleri sürekli değişiyor, peki bu mayonez üreticileri için ne anlama geliyor? Bunu bu faydalı kılavuzdan öğrenin.

ESNEKLİK VE KALİTE HAKKINDA

Sürdürülebilir ve esnek gıda üretimi yapma

Soslar ve sürülebilir ürünler üretirken sürdürülebilirliğin ve esnekliğin nasıl elde edileceği aşağıda açıklanmıştır.

Video: Mayonez labirentinde gezinti

Tat, doku ve görünüş - mayonezin gittiği her yere uyum sağlar ve değişir. Ancak üreticilerin karşı karşıya olduğu zorluklar aynıdır.

Mayonez kasesi

Mayonez üretimi işlemine bakışımız

İşlemlerinizi son teknoloji ekipman kullanarak nasıl ayarlayabileceğinizi ve optimize edebileceğinizi öğrenin.

Mayonez malzemeleri, illüstrasyon

Video: Büyük Mayonez Tartışması

Mayonez dünyanın en sevilen soslarından biri; fakat onu kim icat etti, içeriğinde neler olmalı ve nasıl yenilmeli?

Salsa Rica, müşteri örnek vakası

Her seferinde mükemmel kalite sağlayan akıllı bir süreç

İspanya'nın önde gelen mayonez üreticisi Salsa Rica, tam otomatik ve gelişmiş teknoloji sayesinde her seferinde mükemmel kalite sağlıyor

Mayonez süren kız

Yüksek kaliteli mayonez hakkında bilmeniz gereken her şey

Mayonez söz konusu olduğunda "kalite" ne anlama gelir ve nasıl sağlanır? İşte bilmeniz gerekenler.

Mayonez malzemeleri

Tahmin yürütmeyi bırakın ve mükemmel mayonezi bilgisayar kullanarak yapın

Öngörü aracımızı high shear mikserlerimizden biriyle birlikte kullanarak her seferinde mükemmel mayonez yapacaksınız.

TMM HAKKINDA

Hazır gıda toplam sahip olma maliyeti öngörüleri

Kaplamalık sosların ve sürülebilir ürünlerin üretimi için ekipman toplam sahip olma maliyetini nasıl büyük ölçüde azaltacağınızı öğrenin.
Filmi izleyin

Hazır gıda toplam sahip olma maliyeti öngörüleri

Kaplamalık sosların ve sürülebilir ürünlerin üretimi için ekipman toplam sahip olma maliyetini nasıl büyük ölçüde azaltacağınızı öğrenin.
Filmi izleyin

Soğuk emülsiyon üretimi maliyeti nasıl kontrol edilir

Soğuk emülsiyon üretimine ilişkin derinlemesine araştırmamız, operasyonel ve ekipman maliyetlerinizi azaltarak faaliyetlerinizi geliştirebilir.

BECERİLERİMİZ

Müşteri semineri

Mayonezle başarıyı tadın: 24 Ekim 2019 tarihinde Sevilla'da düzenlediğimiz seminerden ilham verici bir film. Gelecek seminerler hakkında daha fazla bilgi için lütfen bize ulaşın

Müşteri semineri

Mayonezle başarıyı tadın: 24 Ekim 2019 tarihinde Sevilla'da düzenlediğimiz seminerden ilham verici bir film. Gelecek seminerler hakkında daha fazla bilgi için lütfen bize ulaşın
Fikirden ticari ürüne - bilgi grafiği

Fikirden ticari ürüne

Gıda teknolojisi ve proses uzmanlarımızın fikrinizi ticari bir ürüne dönüştürmenize nasıl yardımcı olabileceğini öğrenin.

Uygulama broşürü emülsifiye soslar

Emülsifiye soslar için en iyi uygulama hatları

Amacımız sizi daha yenilikçi, daha verimli ve daha rekabetçi hale getirmektir. Kitapçığımızda daha fazla bilgi bulabilirsiniz.