Süt Ürünleri Merkezi projeleri, küçük ölçekli çiftçilere süt üretimini, kalitesini ve kârlılığını artırmanın yanı sıra hayvan sağlığını iyileştirme konusunda yardımcı olan iş birliğine dayalı projeler aracılığıyla sürdürülebilir değer zincirleri1 oluşturulmasına da katkı sağlıyor.

2011'den bu yana, kaliteli ve yerel olarak üretilen süte yönelik talebi karşılamak amacıyla yerel süt ürünü çiftçilerinin müşterilerimizle bağlantı kurmasına yardımcı olarak küçük ölçekli çiftçilerin ve toplulukların geçim kaynaklarına katkıda bulunuyoruz. Gelecekte, Süt Ürünleri Merkezi projelerinin sayısını artırarak ve bilgi ve teknik eğitimleri dünya çapında daha fazla küçük ölçekli süt çiftçisine ulaştırmaya devam ederek bu projelerin etkisini artırmayı hedefliyoruz.

Süt Ürünleri Merkezlerinin etkisi

Yerel küçük ölçekli çiftçilerin geçim kaynaklarını iyileştirip gelirlerini artırırken, onları müşterilerimize yüksek kaliteli süt sağlamaları konusunda destekledik.

%99’u küçük ölçekli olan 84.500 çiftçi, Süt Ürünleri Merkezi projelerimiz aracılığıyla müşterilerimize süt tedarik etti.

2011’den beri 29 Süt Ürünleri Merkezi projesi yürütüldü.

Süt Ürünleri Merkezi projeleri aracılığıyla tüm çiftliklerden günde ortalama 1.214.000 milyon litre süt toplandı.

Süt Ürünleri Merkezleri neden önemli?


Uluslararası Karşılaştırmalı Çiftlik Veri Ağı'na göre, şu anda dünya genelinde üretilen 960 milyon ton sütün 377 milyon tonu, küçük ölçekli çiftlikler tarafından üretiliyor.

Önümüzdeki on yıl içinde küresel süt talebinin arzı geçmesi ve süt ürünleri endüstrisinin büyük bir baskı altında kalması bekleniyor. Sektördeki uzmanlığımızla, yerel olarak üretilen yüksek kaliteli sütün uzun vadeli tedarikini güvence altına almaya ve böylece gıda kaybını en aza indirmeye yardımcı oluyoruz.

Küçük ölçekli çiftçi ve sığırı

Küçük ölçekli çiftçilerin yüksek kaliteli süt üretmelerine yardımcı olmak

Süt Ürünleri Merkezi projeleri, müşterilerin yerel olarak üretilen kaliteli sütü uzun vadede istikrarlı bir şekilde tedarik etmelerini desteklemeyi amaçlayan iş birliğine dayalı girişimlerdir.

Süt Ürünleri Merkezleri, küçük ölçekli çiftçileri belirli bir bölgedeki özel bir süt ürünleri işleyicisine bağlıyor. Uluslararası süt ürünleri uzmanlarımız çiftçilere teknik yardım ve eğitim sunuyor. Eğitim servisleri ve bazı durumlarda uygun soğutma altyapısı ve teknolojisinin kurulmasıyla yerel olarak üretilen kaliteli süt tedariki artırılıyor ve küçük ölçekli çiftçilerin pazara erişimi sağlanıyor. 

Küçük ölçekli çiftçi ve sığırı

Dünya çapında Süt Ürünleri Merkezlerini ölçeklendirmek

Süt toplamayı her gün geliştirmek


Nijerya'da, temiz suya erişim sorunları ve küçük ölçekli çiftçilerin süt tedarik zincirinde yaşadığı zorluklar nedeniyle tüketilen sütün yalnızca %60'ı yerel olarak üretiliyor. Tetra Pak, yerel kırsal alanlardaki bu sorunların üstesinden gelmek için süt ürünleri üreten topluluklara güneş enerjisiyle çalışan sondaj kuyuları ve paslanmaz çelik süt toplama kapları bağışladı.

Süt toplamayı her gün geliştirmek


Nijerya'da, temiz suya erişim sorunları ve küçük ölçekli çiftçilerin süt tedarik zincirinde yaşadığı zorluklar nedeniyle tüketilen sütün yalnızca %60'ı yerel olarak üretiliyor. Tetra Pak, yerel kırsal alanlardaki bu sorunların üstesinden gelmek için süt ürünleri üreten topluluklara güneş enerjisiyle çalışan sondaj kuyuları ve paslanmaz çelik süt toplama kapları bağışladı.

Daha fazlasını keşfedin

Gülümseyen ve Tetra Pak paketlerinden süt içen iki çocuk

Gelişim İçin Gıda

Gıda güvenliği ve beslenme ile ilgili küresel zorlukları ele alırken sürdürülebilir gıda değer zincirlerine katkıda bulunmak için, iş birliğine dayalı ilişkiler geliştirmek ve çeşitli paydaş ağlarıyla etkileşim kurmak büyük önem taşıyor.

İçecek kartonundan su içen bir kadının sanatsal illüstrasyonu

Gıdayı İleriye Taşımak

Her yerde, herkesin çevreye zarar vermeden üretilen güvenli ve besleyici gıdaya erişebilmeye hakkı vardır. Eylemlerimiz, ürünlerimiz ve çözümlerimiz ile güvenli, sürdürülebilir ve dayanıklı gıda sistemlerine geçişi desteklemeye çalışıyoruz.

1Sürdürülebilir bir gıda değer zinciri; tüm aşamalarında kârlı (ekonomik sürdürülebilirlik); toplum için geniş tabanlı faydalara sahip (sosyal sürdürülebilirlik); doğal çevre üzerinde pozitif veya nötr etkiye sahip (çevresel sürdürülebilirlik) bir gıda değer zinciridir. Kaynak: Sürdürülebilir Değer Zinciri Nedir?