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植物由来のフローズンデザートは、植物由来のアイスクリームと呼ばれることもありますが、急成長をとげ主流になりつつあります。 乳製品から植物由来の製品製造への道のりで、技術、プロセス、原料に関する知識を組み合わせることで、新しい製品の世界へと導くことができます。
ウェブセミナー「How “cool” could your ice cream be? (お客様のアイスクリームはどのくらい「素晴らしい」でしょうか?)」をご覧ください。専門家がアイスクリームのトレンドとイノベーションについて解説しています。
このウェブセミナーでは、テトラパックの専門家がアイスクリーム業界に関するテトラパックの革新的な技術の一部を紹介します。 ここでは、製造における品質とコスト効率の優れたバランスを提供する、加工処理およびサービス事業のソリューションを検討します。
接続性やデータからロボットまで、業務用アイスクリームメーカーがデジタル化によって手に入れるチャンスを探りましょう。
テトラパックのデジタル化ソリューションは、装置の性能を日次でレポートする機能などが使用して、アイスクリームラインの効率を改善する支援ができます。
押し出しアイスクリーム製品に大きな具材を添加する費用効果が高く効率的な方法について テトラパックがどのような形で支援できるか、ホワイトペーパーで詳しくご覧ください。
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