Trådost

Trådost är ett hälsosamt mellanmål som är lätt att ta i farten. Den är perfekt anpassad för dagens konsumenttrender och framtida efterfrågan. Vår best practice-linje för trådost erbjuder tillförlitlig och kontinuerlig prestanda – 24 individuella banor säkerställer hög kapacitet, medan fiberoptiska sensorer ger exakt skärning och minskar svinnet. Utrustningen kan dessutom konfigureras för ost i många olika storlekar och former, vilket gör att det är enkelt att utforska nya ingredienser, smaker och storlekar samt differentiera dina produkter.  

Processutrustning för trådost

Best practice-linje för trådost

Explore, innovate – and stay flexible
The best-practice line for string cheese enables profitable production and excellent end-product quality. And as string cheese is a healthy, on-the-go snack, it is a perfect match with the consumption patterns of today and tomorrow.
Lär dig mer om best practice-linjer för trådost

Utrustning för trådost

Tetra Pak Kokare/töjare DAW 2/6

Tetra Pak® Kokare/töjare DAW 2/6

De dubbla överlappande skruvarna möjliggör noggrann blandning och töjning av en mängd olika slags pasta filata-ostar. Kompakt, utrymmesbesparande utförande.

Tetra Pak Ostextruderingsenhet DA S

Tetra Pak Ostextruderingsenhet DA S

Tetra Pak® Ostextruderingsenhet DA S är konstruerad för att ta emot kokt och uttänjd pasta filata-ost och extrudera den genom ett formmunstycke.

Tetra Pak Trådostskärare AC

Tetra Pak® Trådostskärare AC

Tetra Pak® Trådostskärare AC är konstruerad för att kyla och skära extruderad trådost från vår Tetra Pak® Ostextruderingsenhet DA S.

Tetra Pak Insaltningssystem D för ost

Tetra Pak® Insaltningssystem D

Tetra Pak® Insaltningssystem D är optimerat för specifika produktionshastigheter, insaltningstid, saltupptag, nödvändig kärntemperatur och tillgängligt utrymme i anläggningen.

Så här tillverkas mozzarella till pizza

Mozzarella betyder olika saker för olika människor i världen, men merparten av all mozzarella produceras för att läggas på pizza. Mozzarella till pizza måste tänjas på exakt rätt sätt och för att bli helt perfekt måste den också smälta och bubbla precis som det är tänkt. Lär dig hur den perfekta mozzarellan till pizza tillverkas.

Så här tillverkas mozzarella till pizza

Mozzarella betyder olika saker för olika människor i världen, men merparten av all mozzarella produceras för att läggas på pizza. Mozzarella till pizza måste tänjas på exakt rätt sätt och för att bli helt perfekt måste den också smälta och bubbla precis som det är tänkt. Lär dig hur den perfekta mozzarellan till pizza tillverkas.

Insikter om mozzarella

Pizzaslice med mozzarella och tomat

Hantera utmaningar inom mozzarella

Registrera dig och läs artikeln – den innehåller tips och råd om hur du ser till att din mozzarellaverksamhet följer med i utvecklingen.

trådost

Mozzarellans ljusa framtid

Mozzarella är en ost med framtiden för sig. Det är en ostsort som köps och älskas av konsumenter.

Ett-par-sitter-pa-ett-kafe-och-ater-ostsmorgas

Konsumenttrender som förändrar den globala ostmarknaden

Det senaste året har förändrat konsumenternas beteenden och inställning – och ostkonsumenterna är inget undantag.

Ostkategorier

Cheddarost

Cheddar

Cheddar är en hårdost som tillverkas av komjölk. Den kan vara stark eller mild i smaken och variera från ljust gul till orange.

Mozzarellaost på pizza

Pasta filata

Pasta filata-ostar som mozzarella blir elastiska när de upphettas och bildar långa trådar när man drar i dem … Det är egenskaper som gjort dem populära till pizza.

Färskostsorter

Färskost

Processtillämpningar för andra ostsorter: keso, färskost, cream cheese och kvarg samt ost från ultrafiltrerad mjölk och ost paketerad i flytande form.

Runda goudaostar

Halvhård ost och hårdost

Vi har avancerad teknik och kompetens inom ostproduktion och kan hjälpa dig att skapa en produkt med jämn och hög kvalitet med konsekvent vikt och fuktighetsgrad.

Kontakta vårt säljteam

Service engineers training

Våra säljteam svarar gärna på eventuella frågor om försäljning eller produkter. Fyll i vårt formulär så att vi kan hjälpa dig på bästa sätt.

  • 1 Syfte
  • 2 Förfrågan
  • 3 Kontakt

Syfte med kontakten

Välj ett alternativ

Affärsområde av intresse

Välj ett eller flera affärsområden
Välj affärsområde av intresse

Kontakta vårt säljteam

Sammanfattning

Syfte med kontakten
Affärsområde av intresse
  • 1 Syfte
  • 2 Förfrågan
  • 3 Kontakt

Specifikt intresseområde

Välj ett alternativ

Kontakta vårt säljteam

Sammanfattning

Syfte med kontakten
Affärsområde av intresse
  • 1 Syfte
  • 2 Förfrågan
  • 3 Kontakt

Förfrågningens omfattning

Välj ett alternativ

Livsmedelskategori

    Välj ett alternativ
    Välj ett alternativ
    Välj ett alternativ
    Välj ett alternativ
    Välj ett alternativ
Välj ett alternativ

Kontakta vårt säljteam

Sammanfattning

Syfte med kontakten
Affärsområde av intresse
  • 1 Syfte
  • 2 Förfrågan
  • 3 Kontakt

Specifikt intresseområde

Välj affärsområde av intresse

Kontakta vårt säljteam

Sammanfattning

Syfte med kontakten
Affärsområde av intresse
Specifikt intresseområde
Förfrågningens omfattning
Livsmedelskategori
  • 1 Syfte
  • 2 Förfrågan
  • 3 Kontakt

Vad beskriver din begäran bäst?

Välj ett alternativ
Fyll i det här fältet

Kontakta vårt säljteam

Sammanfattning

Syfte med kontakten
Affärsområde av intresse
Meddelande
Specifikt intresseområde
Förfrågningens omfattning
Livsmedelskategori
Vad beskriver din begäran bäst?
Din roll
  • 1 Syfte
  • 2 Förfrågan
  • 3 Kontakt

Företagsinformation

Ange din e-postadress i detta format: exempel@exempel.com
Fyll i det här fältet
Fyll i det här fältet
Fyll i det här fältet
Fyll i det här fältet
Välj ett alternativ
Fyll i det här fältet

Genom att skicka in det här formuläret bekräftar du att du har läst och att du godkänner Tetra Paks sekretesspolicy.

Tack för ditt intresse

Din förfrågan har skickats till våra team. Vi kontaktar dig inom kort. Klicka på knappen nedan om du vill skicka in ytterligare en begäran eller om du har frågor till oss.