Det smarta sättet att provköra produkter

På våra produktutvecklingscenter ligger fokus på samarbete och kunskapsutbyte. Vi hjälper dig att ta fram nya, lönsamma produkter och analysera vilken utrustning du behöver för att producera dem. Naturligtvis konfidentiellt och skyddat.

För att hjälpa dig att optimera tid och resurser erbjuder vi dig möjligheten att delta i provkörningar på plats, på distans – eller både och. Det här är bara en av alla hållbarhetsfördelar du får när du väljer att provköra dina produkter på en av våra pilotanläggningar. Vi hjälper dig också att optimera recept för att spara in på ingredienser och att experimentera med olika processer för att minska livsmedelsförluster, energi- och vattenförbrukning.

People in PDC testing products

Livestreamade tester

Upplev det moderna och miljövänliga sättet att utföra produkttester med vårt livestreamade alternativ. Det bidrar inte bara till lägre transportutsläpp, utan minskar också resekostnader och arbetstid. Alla testdata visualiseras i realtid, så att du får tydlig förståelse för resultaten under testets gång. Dessutom kan du välja vem som ska delta i olika delar av testet, vilket ger en ännu smidigare process.

Food experts testing product

Delta i testningar på plats

Delta i produkttester på plats och upplev spänningen i att se nya produktinnovationer ta form inför dina ögon! Våra erfarna testledare gör sitt bästa för att du ska få en så smidig och informativ process som möjligt. Du får detaljerad information under besöket och dessutom en fullständig rapport efter avslutad testning. Vi ser fram emot att ge dig en oförglömlig upplevelse.

Man looking at process flow on big screen

Hybridtestningar

Få det bästa av två världar genom att välja vår hybridtestning. Livsmedelstekniker och andra med erfarenhet av att smaka prover direkt från maskinen kan delta på plats, samtidigt som beslutsfattare kan delta på distans för att titta eller lyssna på viktiga moment. Det är enkelt att delta i våra hybridtester, så du kan smidigt samla rätt personer oavsett var de är.

Samarbete med kunder på våra produktutvecklingscenter

Nedan berättar vi om hur tre kunder löste en rad olika innovationsutmaningar genom att samarbeta med våra produktutvecklingscenter: skala upp produktion, utforma en mer flexibel processlinje och ta fram nya kommersiella produkter utifrån traditionella recept.

Heat treatment equipment

Utforma en ny, flexibel produktionsprocess

Ska du tillverka en fluffig chokladmousse, en krämig vaniljsås eller en len äppelpuré? Se hur vårt produktutvecklingscentrum hjälpte Eurodesserts att utforma en processlinje som klarar av att producera alla tre.

Hummis with crisps

Skapa en ny kommersiell produkt av ett traditionellt recept

Se hur ett nära samarbete och öppet kunskapsutbyte med AlMarai ledde till att man framgångsrikt kunde återskapa ett 40 år gammalt egyptiskt recept på hummus på vårt produktutvecklingscentrum i Lund

Hitta din livsmedelskategori

Vilket slags livsmedel, dryck eller teknik vill du utforska tillsammans med oss? Klicka på kategorin nedan för att se vilka produktutvecklingscenter som har den utrustning och expertis som du behöver. Och kom ihåg att geografin inte är något problem. Distans- och hybridtestning är ett beprövat alternativ till deltagande på plats

Two glasses with milk

Mejerier

Om du undrar över framtiden för mejerikategorin, varför inte prata med experter på ett av våra produktutvecklingscenter? Vi är övertygade om att det finns utrymme för produkt- och processinnovation – och stora möjligheter till lönsam tillväxt.

Beverages in glasses, smoothies and vegetable juice

Drycker

När vi tänker på drycker är det främst juice, nektar, icke-kolsyrade drycker, vatten och kolsyrade drycker vi tänker på ... men varför stanna där? Om du har en idé som du vill testa, boka en testning på en av våra pilotanläggningar i dag.

Pumpkin soup in bowl with pumpkin seeds on top

Viskösa produkter

Det intressanta med viskösa produkter är att de öppnar dörren till nästan oändliga möjligheter. Du vill kanske prova en ny variant på en populär dessert som rispudding eller skapa en ny, matig soppa med grovtärnad rotfrukt?

Scoops of ice cream in bowl, vanilla, pear and chocolate

Glass

Oavsett vilka delikata kombinationer av texturer och smaker du tänker duka upp nästa säsong, kan vi hjälpa dig att förverkliga dem. Vad sägs om glass med smak av halloncheesecake och fruktbitar, toppad med riven, vit choklad?

Plant-based beverage in cup, bowls with seeds, grains, nuts and almonds

Växtbaserad

Den växtbaserade kategorin växer så det knakar och trots att den har fördubblats i värde de senaste sex åren visar kurvan inga tecken på att plana ut. Oavsett om du är ett uppstartsföretag eller en erfaren producent kan våra produktutvecklingscenter hjälpa dig att dra nytta av växtbaserade möjligheter.

Tea and coffee drinks

Te och kaffe

Te och kaffe är fortfarande populära, men det finns alltid en variant att utforska. Vad sägs om kallt bryggkaffe ... eller mousserande te? Vårt produktutvecklingscentrum finns här för att ge dig inspiration och praktiskt innovationsstöd.

Soy drink and soy beans

Soja

Vill du lägga till nya funktionella ingredienser i din portfölj med sojabaserade produkter? Eller vill du kanske expandera till nya tillämpningar som drickyoghurt, grädde, glass och ost? Vi kan hjälpa dig att göra det!

Mature brown coconuts

Kokosnöt

Vill du gräva guld under kokosfebern? Eller utveckla din befintliga portfölj med kokosbaserade produkter? Merparten av de tio största kokosdrycksmärkena har vuxit tvåsiffrigt de senaste tio åren – och det finns fortfarande utrymme för innovationer!

Woman drinking healthy green smoothie

Kosttillskott och nutrition

Ibland spelar mat en alldeles speciell roll. Som att hjälpa idrottare att återhämta sig efter träning eller förse nyopererade patienter med näring. De här livsmedelsprodukterna är viktiga och kan ibland rädda liv. Utforska dem med oss.

Yoghurt in bowl with spoon

Fermenterade mejeriprodukter och växtbaserade produkter

Yoghurt, havreyoghurt, sojayoghurt, kefir, labna, skyr, lassi, crème fraiche. Konsumenterna tycks ha en oändlig aptit på fermenterade produkter, tillverkade av både mjölk och växtbaserade ingredienser. Vill du utforska nya vägar?

Pile of powder and spoon

Pulver

Vill du prova ny spraytorkningsteknik, utveckla nya produkter eller förbättra dina befintliga produktionsprocesser? Vårt specialiserade produktutvecklingscentrum har all expertis och utrustning du behöver för att uppnå dina mål inom pulver.

Testa en ny teknik

Oavsett vilken tillämpning du vill undersöka kan du se hur utrustningen fungerar och dra nytta av vår banbrytande expertis inom ett visst processteg. Följande produktutvecklingscenter (PDC) är specialiserade på enhetsdrift.

inuti produktutvecklingscentret för mixning med olika typer av mixrar

Produktutvecklingscentrum för mixning

Mixning är en viktig del i produktionsprocessen som innebär att råa ingredienser påbörjar sin förvandling till de smakrika produkter som konsumenterna älskar.

Närbild på filtreringsutrustning

Produktutvecklingscentrum för filtrering

Tetra Pak Filtration Solutions produktutvecklingscentrum i Aarhus i Danmark är en pilotanläggning för avancerad filtrering, som arbetar med att utveckla nya livsmedels- och dryckestillämpningar

Pulver på en träsked

Produktutvecklingscentrum för pulverlösningar

På våra produktutvecklingscenter för pulver kan vi hjälpa dig att välja rätt lösningar, så att du alltid får ett förstklassigt resultat.

Övriga produktinnovationsområden

Fantasifull kartongförpackningsdesign

Produktinnovation

Oavsett hur din nuvarande vision ser ut gör vi vårt bästa för att skapa innovation både med dig och för dig för att bygga en tåligare och mer hållbar framtid.

En kvinna på ett kundinnovationscentrum

Gemensamma utvecklingsresor

Vi har vissa pusselbitar, du har andra. Låt oss samla våra kunskaper och insikter för att hitta nya lösningar och förverkliga dem.

En kvinna provsmakar mat på ett Food Development Centre

Utforska Food Development

Snabba på din livsmedelsinnovation och omsätt idéer i marknadsklara produkter på Tetra Recart® Food Development Centre.