130 年以上前の発明以来、遠心分離機は食品飲料業界に欠かせない装置となっています。 最新の分離技術により、製品の品質と安全性、操業効率、および生産の柔軟性の面で、明確なメリットが得られます。
革新的なポリノード設計により、セパレーターのディスク スタック内のディスク数を増やすことが可能になりました。 これにより、ポリノード ディスクを搭載したセパレーターは旧機種に比べて内部が広くなり、容量を大幅に高めることが可能になっています。
ポリノード設計 の詳細をご覧ください
分離プロセスの裏にある物理法則についてご覧ください。
セパレーターは、1 世紀以上もの間、乳業界に大きく貢献してきました。 当社のミニドキュメンタリーでは、重力による分離や、宇宙から発想を得た最新の機械など、さまざまな技術の発展を紹介します。
当社のセパレーターの設計コンセプトは、閉鎖式の気密システムにより、開放式セパレーターの制約を排除しています。 AirTight システムであるということは、より液体に優しくエネルギー消費量を大幅に削減できるプロセスを意味します。
*胞子除去
*ホット ミルクおよびコールド ミルクの分離処理
*牛乳の浄化
*ホエイ(乳清)の分離
*ホエイ(乳清)の浄化
*全乳脂肪 (無水乳脂肪)
*発酵乳製品
*お茶とコーヒー
*ココナツミルクとココナツウォーター
テトラパック セパレーターは、脱脂乳の製造で高性能かつ優れたパフォーマンスを保証します。 滑らかな製品処理によって脱脂乳の生産効率が上がり、エネルギー消費量を削減できます。
テトラパック バクトフュージ ユニットは、チーズミルクの前処理に従来から使用され、通常はバター酸性胞子 (嫌気性の胞子) が取り除かれます。
浄化の主な目的は、ホエイやチーズの粒子にある不純物を取り除くことです。 多くの浄化器では、ホットまたはコールドのどちらかの牛乳にしか使用できませんが、当社の浄化器では両方で使用できます。