Vad händer i juicevärlden? Hur formar förändrade konsumentkrav kategorin och hur ser långsiktig tillväxt ut på en konkurrensutsatt marknad? I det här webbseminariet utforskar Tetra Pak-experter dagens utmaningar – från hälsa och välbefinnande till hållbarhet – och visar hur förutseendet av framtiden för juice kan hjälpa dig att omvandla data till användbara strategier för framtiden.
Vi kommer också att belysa hur framsteg inom bearbetningsteknik kan möta några av dagens största utmaningar och möjliggöra innovationer inom smak, näring och funktionalitet, samtidigt som vi stödjer en mer hållbar produktion.
Ämnen som surrar i branschen
Utmaningar och möjligheter inom juice- och nektarindustrin
En perfekt förpackning för varje juicedryck
Konsumenterna dricker juice från morgon till kväll. Varje tillfälle behöver sin egen förpackning, och vi har utbudet av förpackningar som täcker varje ögonblick.
Tetra Paks material är utformade för att bevara den känsliga balansen mellan smak, näringsämnen och hållbarhetstid – särskilt för känsliga juiceberedningar.
Att möta utmaningen med sockerreducering i fruktjuicer
Juiceindustrin har länge brottats med utmaningen att minska sockerhalten i juiceprodukter, samtidigt som kvaliteten och konsumenternas attraktion bibehålls. Vår nya metod för att lösa detta problem minskar sockerhalten genom kontrollerad jäsning, följt av avlägsnande av jäst och alkohol. Den resulterande sockerfria juicen kan sedan blandas med vanlig juice för att uppnå önskad nivå av sockerreduktion. Konceptet har bevisats i tekniska tester och konsumenttester och ger dig en bred möjlighet att skapa en helt ny produktkategori – juicer och drycker med reducerad sockerhalt. Vår nya whitepaper beskriver bearbetningslösningar för fermentering, jästborttagning och avalkoholisering samt slutlig blandning.
Fyllningsmaskiner och efterutrustning för juice, nektar och icke-kolsyrade drycker
Titta närmare på utrustning för juice, nektar och icke-kolsyrade drycker
Bearbetning av juice, nektar och icke-kolsyrade drycker är en minutiös process, där valet av utrustning är avgörande. Med vår specialutrustning får du flexibilitet i kombination med ett modulbaserat arbetssätt för tillverkning av alla drycker. Titta gärna närmare på hur vår omsorgsfullt designade processutrustning för juice, nektar och icke-kolsyrade drycker kan förbättra produktionsprocessen och hjälpa till att ta fram kvalitetsdrycker.
