Kompletta lösningar för kommersiell produktion av ingredienser genom precisionsfermentering
Med precisionsfermentering går det att hitta nya sätt att producera viktiga ingredienser som världen behöver för att mätta en växande befolkning. För innovatörer på det här området som vill förverkliga den potentialen kommer det att krävas beprövade, effektiva och prisvärda lösningar för kommersiell och storskalig produktion. För att det ska bli möjligt behöver du ha rätt partner vid din sida.
På Tetra Pak kan vi arbeta med dig varje steg på vägen, från att anpassa din process inför uppskalning till att framgångsrikt lansera dina produkter och få din verksamhet att växa i framtiden. Vi vet att ingen kan din process och din stam bättre än ditt team. Därför bygger vi upp vårt samarbete för att lära oss mesta möjliga om dina unika krav och analysera dina processbehov. Med expertis från över 70 års livsmedelsproduktion kan vi inte bara hjälpa dig att hitta optimala lösningar på dina utmaningar. Vi ger dig också en konkurrensfördel på köpet som hjälper dig att hantera alla strategiska problem från start till mål.
Uppströms beredning
Uppströms beredning omfattar all utrustning som krävs före bioreaktorn. Processerna handlar om att skapa en optimal miljö i vilken din stam kan växa – och samtidigt undvika kontaminering från oönskade och konkurrerande organismer. Aseptisk hantering och sterilisering, som vanligtvis är nedströms problem i andra slags livsmedels- och dryckesprocesser, är därför otroligt viktiga vid utformning av uppströms lösningar för precisionsfermentering.
Vi har flera decenniers erfarenhet av att utveckla lösningar med strikt hygien för aseptisk beredning av livsmedel och drycker. Baserat på behoven hos din stam kan vi arbeta med dig för att hitta rätt lösningar för flexibel, tillförlitlig och kostnadseffektiv prestanda i dina uppströms processer.
Utforska några av de relevanta teknikerna nedan och kontakta oss i dag för att få veta mer.
Bioreaktorer
Vid valet av rätt bioreaktor behöver du ta hänsyn till ett antal olika variabler. Att skapa optimala förutsättningar för stammen har naturligtvis högsta prioritet, men det finns också ett antal viktiga praktiska saker att tänka på: från teknikens skalbarhet till nyttan för dina operatörer – liksom CAPEX och OPEX.
Oavsett om du förbereder ett pilottest eller designar en fullskalig kommersiell anläggning kan vi hjälpa dig att hitta en optimal bioreaktorlösning som passar dina behov. Våra fermenteringsexperter kan arbeta med ditt team för att sätta sig in i dina processer och på så sätt hjälpa dig att utforska vilka olika typer av utrustning som är tillgängliga.
Nedströms beredning
Nedströms beredning omfattar all utrustning efter bioreaktorn. Vid precisionsfermentering påverkar ett antal faktorer designen av en nedströms processlösning och vilken typ av teknik som behövs. Det rör egenskaperna hos mikroorganismstammen och målingrediensen samt den slutgiltiga produkten.
Vi har samlat kunskap och erfarenhet under flera decenniers livsmedels- och dryckesberedning och kan tillsammans med dig analysera dina nedströms processutmaningar och hitta rätt lösningar för att hantera dem. Vår utrustningsportfölj innehåller allt du behöver för att konstruera effektiva, tillförlitliga och säkra nedströms linjer för produktion med precisionsfermentering. Utforska några av de relevanta teknikerna nedan och kontakta oss i dag för att få veta mer.
Integrerade lösningar för pulver
I många fall är resultatet av precisionsfermentering en funktionell pulveringrediens avsedd för vidare livsmedels- och dryckesberedning. Användning av pulver medför unika utmaningar och vi har ägnat flera årtionden åt att samarbeta med producenter av ingredienser i pulverform för att optimera processerna.
I dag erbjuder vi ett stort utbud av tekniker utformade för att se till att dina pulver har exakt de egenskaper du är ute efter. Våra experter kan arbeta med ditt team för att ta fram integrerade lösningar för beredning, hantering och förpackning av dina pulveringredienser.
Titta på vår video om du vill veta mer.
Integrerade lösningar för pulver
I många fall är resultatet av precisionsfermentering en funktionell pulveringrediens avsedd för vidare livsmedels- och dryckesberedning. Användning av pulver medför unika utmaningar och vi har ägnat flera årtionden åt att samarbeta med producenter av ingredienser i pulverform för att optimera processerna.
I dag erbjuder vi ett stort utbud av tekniker utformade för att se till att dina pulver har exakt de egenskaper du är ute efter. Våra experter kan arbeta med ditt team för att ta fram integrerade lösningar för beredning, hantering och förpackning av dina pulveringredienser.
Titta på vår video om du vill veta mer.
Smart integrering för att optimera din verksamhet – varje dag.
Automation och digitalisering spelar en central roll i kommersiell produktion med precisionsfermentering. De används till allt från att säkerställa fullständig spårbarhet till att förenkla operatörernas dagliga arbete. Tetra Pak erbjuder en lösningssvit utformad för flexibel och skalbar drift, som ger dig tillgång till värdefull information för att minimera riskerna – och maximera avkastningen. Besök vår automationssida för att läsa mer om hur vi kan hjälpa till att integrera, optimera och ansluta dina anläggningslösningar för att möjliggöra bättre beslut i vardagen.
Utforska vår förpackningsportfölj
För företag som utvecklar produkter till slutkonsumenter kan vårt stöd omfatta betydligt mer än bara processutrustning. Vi kan också hjälpa dig att hitta rätt lösningar för att skydda dina produkter och marknadsföra dem ordentligt på butikshyllan.
Tetra Pak erbjuder marknadens mest attraktiva och kompletta kartongförpackningssortiment för livsmedels- och dryckesprodukter till konsumenter. Våra förpackningar är utformade för bekvämlighet, är enkla att öppna och ger både optimal hållbarhetstid och maximal varumärkesexponering.
Services Solutions – skräddarsytt för dina behov
Med Tetra Pak som partner kan du räkna med vårt stöd så länge din verksamhet är igång. Vi har en bred portfölj av tjänstelösningar, som kan anpassas för att passa dina mål i takt med att verksamheten utvecklas. Våra experter arbetar med ditt team för att utvärdera nya sätt att optimera prestanda och kostnader och se till att din beredning alltid är både säker och tillförlitlig.
