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Tutti i white paper sul trattamento

Gelato a base vegetale

I dessert congelati a base vegetale sono una delizia futura

I dessert congelati a base vegetale sono una delizia futura

I dessert congelati a base vegetale sono in forte espansione e stanno diventando un prodotto di massa. La nostra competenza nell'ambito lattiero-caseario e vegetale può condurti in un mondo di nuovi prodotti.

I dessert congelati a base vegetale sono una delizia futura⁠
Uomo che fa colazione e beve un succo

Tecnologie di conservazione per alimenti liquidi

Tecnologie di conservazione per alimenti liquidi

Il trattamento a caldo è utilizzato su scala industriale da oltre cento anni per preservare gli alimenti per il consumo umano, prolungarne la vita a scaffale e garantirne la sicurezza

Tecnologie di conservazione per alimenti liquidi⁠
Una guida per ridurre i costi a lungo termine nella produzione degli alimenti

Una guida per ridurre i costi a lungo termine nella produzione degli alimenti

Una guida per ridurre i costi a lungo termine nella produzione degli alimenti

Considerare il costo totale dell'investimento (TCO) prima di investire in attrezzature per la produzione di alimenti preparati può far risparmiare un'enorme quantità di denaro.

Leggi la nostra guida per ridurre i costi a lungo termine nella produzione degli alimenti⁠
Ciotola con formaggio spalmabile e pane

White paper: Qualità del formaggio spalmabile:

White paper: Qualità del formaggio spalmabile:

Formaggio cremoso, formaggio trattato o formaggio ricombinato, questo white paper illustra i metodi migliori per ottenere le modifiche strutturali sottostanti e ciò che fa di un formaggio un prodotto di qualità.

Consulta il nostro white paper: Qualità del formaggio spalmabile: ingredienti, processo e tecnologia⁠
Bevanda a base di avena

Tecnologie chiave di trattamento per una personalizzazione intelligente

Tecnologie chiave di trattamento per una personalizzazione intelligente

Le bevande a base di avena stanno guadagnando popolarità. Come utile punto di partenza per i produttori che entrano in questo segmento, abbiamo identificato le principali sfide

Maggiori informazioni sulle bevande a base di avena⁠
Yogurt in barattoli dall'alto

Yogurt con clean label (o etichetta pulita): cosa occorre sapere

Yogurt con clean label (o etichetta pulita): cosa occorre sapere

I consumatori sono sempre più consapevoli degli ingredienti presenti negli alimenti che consumano. Il nostro white paper offre un'introduzione allo yogurt "clean label" realizzato con un minor numero di additivi.

Scopri di più sullo yogurt clean label: cosa occorre sapere⁠
Tetra Top con vista sulle montagne

Comprendere lo yogurt a lunga conservazione: sfide e opportunità

Comprendere lo yogurt a lunga conservazione: sfide e opportunità

Lo yogurt a lunga conservazione non deve essere raffreddato e può essere mangiato con un cucchiaio (spesso con l'aggiunta di frutta) o bevuto direttamente dalla confezione

Maggiori informazioni⁠
Yogurt e mirtilli

Lo yogurt clean label

Lo yogurt clean label

I consumatori sono sempre più consapevoli e preoccupati degli ingredienti presenti negli alimenti che consumano e manifestano il desiderio di vedere meno additivi

Scopri di più sullo yogurt clean label⁠
Formaggi

Guida alla tecnologia del formaggio

Guida alla tecnologia del formaggio

La Guida alla tecnologia del formaggio è una risorsa facile da usare per la produzione di formaggio industriale. Fornisce una panoramica utile del processo di produzione dei batteri

Esplora la nostra Guida alla tecnologia del formaggio⁠
Polvere

Scioglimento delle polveri attraverso occhi nuovi

Scioglimento delle polveri attraverso occhi nuovi

Un progetto di ricerca finanziato da Tetra Pak ha fornito nuove conoscenze e ha cambiato una vecchia verità su ciò che determina la modalità con cui si scioglie una polvere.

Maggiori informazioni sulla scioglimento della polvere⁠
Maionese

Farsi strada nel labirinto della maionese

Farsi strada nel labirinto della maionese

Gli chef di tutto il mondo hanno sperimentato con la maionese, e si vede. Nelle diverse parti del mondo, è adattata alle diverse preferenze dei consumatori in termini di gusto

Ulteriori informazioni su Farsi strada nel labirinto della maionese⁠
Latte versato

Le apparecchiature di pastorizzazione del latte destinate al consumo possono essere in funzione per più di 8 ore

Le apparecchiature di pastorizzazione del latte destinate al consumo possono essere in funzione per più di 8 ore

La nuova metodologia di valutazione di Tetra Pak consente ora lunghi tempi di esecuzione per i pastorizzatori del latte, pur mantenendo la qualità degli alimenti.

Maggiori informazioni⁠
Ketchup

Ottimizzare il processo di miscelazione e la qualità degli alimenti con l'utilizzo della fluidodinamica computazionale

Ottimizzare il processo di miscelazione e la qualità degli alimenti con l'utilizzo della fluidodinamica computazionale

La maggior parte delle applicazioni nel settore alimentare prevede la miscelazione. Al fine di ottenere la qualità del prodotto desiderata, l'intero volume di prodotto deve essere miscelato in maniera ottimale

Scopri come ottimizzare il processo di miscelazione e la qualità degli alimenti con l'utilizzo della fluidodinamica computazionale⁠
Succo d'arancia

La ritenzione della vitamina C nella produzione di succo d'arancia

La ritenzione della vitamina C nella produzione di succo d'arancia

La vitamina C è un fattore di qualità chiave per il succo d'arancia, quindi la quantità di vitamina C che viene ritenuta dopo la lavorazione e il confezionamento è di interesse fondamentale...

Scopri di più su White paper "La ritenzione della vitamina C nella produzione di succo d'arancia"⁠
Latte versato

Le modifiche ai parametri di pulizia possono comportare un aumento dei tempi di attività negli stabilimenti UHT

Le modifiche ai parametri di pulizia possono comportare un aumento dei tempi di attività negli stabilimenti UHT

Un recente progetto di ricerca supportato da Tetra Pak ha indagato come raggiungere il metodo più veloce ed efficace per la pulizia di apparecchiature per il trattamento UHT dei prodotti lattiero-caseari.

Scopri come modifiche ai parametri di pulizia possono comportare un aumento dei tempi di attività negli stabilimenti UHT ⁠
Alimenti con particelle

Trattamento a caldo degli alimenti con pezzi

Trattamento a caldo degli alimenti con pezzi

White paper e video: La nostra ricerca più recente sul trattamento e sul trattamento a caldo degli alimenti con pezzi.

Scopri la storia del trattamento a caldo degli alimenti con pezzi⁠
Schizzo d'acqua

Cleaning in Place per garantire la sicurezza degli alimenti e la qualità del prodotto

Cleaning in Place per garantire la sicurezza degli alimenti e la qualità del prodotto

Cleaning in Place, o CIP, indica tutti quei sistemi meccanici e chimici che sono necessari per la preparazione delle attrezzature per il trattamento degli alimenti

Maggiori informazioni⁠
Latte versato

Scopri in che modo la qualità del latte crudo condiziona i prodotti lattiero-caseari UHT

Scopri in che modo la qualità del latte crudo condiziona i prodotti lattiero-caseari UHT

Il manuale Tetra Pak sulla qualità del latte è un opuscolo rivolto ai direttori di centrali del latte e a coloro che si occupano della gestione della qualità e illustra i modi in cui è possibile migliorare la qualità dei prodotti lattiero-caseari UHT

Scoprite in che modo la qualità del latte crudo condiziona i prodotti lattiero-caseari UHT⁠
Visualizza tutti gli insights⁠

Tutti i casi e gli articoli sul trattamento

Polveri e cartoni sul podio

Migliora le tue linee e i tuoi profitti

Migliora le tue linee e i tuoi profitti

Scopri come entrare nella categoria degli integratori alimentari e della nutrizione, in rapida crescita e ad alto margine di profitto, basandoti su ciò che produci oggi.

Maggiori informazioni su come migliorare linee e profitti⁠
impianto-tial-simboli-risparmio-energia-acqua-e-rifiuti

Un nuovo concetto di produzione di succhi di frutta che punta al risparmio

Un nuovo concetto di produzione di succhi di frutta che punta al risparmio

Il produttore di succhi di frutta Tial ha ridotto il consumo di vapore del 65%, l'utilizzo di acqua di oltre il 50% e le perdite di prodotto del 92% grazie a un nuovo trattamento alimentare innovativo.

Ulteriori informazioni sul successo di Tial ⁠
Dairygold Cooperative

Ottimizza il processo di pulizia con la filtrazione a membrana

Ottimizza il processo di pulizia con la filtrazione a membrana

Dairygold ha trasformato il processo di pulizia recuperando in modo efficiente le sostanze chimiche detergenti e riducendo il consumo di acqua.

Scopri come ci sono riusciti⁠
Unità di ultrafiltrazione Tetra Pak

Massimizzare il valore del prodotto con la filtrazione a membrana

Massimizzare il valore del prodotto con la filtrazione a membrana

Tecnologie come l'osmosi inversa, la nanofiltrazione e l'ultrafiltrazione possono aumentare la resa dei prodotti e trasformare l'utilizzo delle risorse idriche, aumentando i ricavi e riducendo i costi.

Registrati per ottenere l'infografica e saperne di più ⁠
Halfdan Oskarsson presso lo stabilimento lattiero-caseario Arna

Stabilimento lattiero-caseario islandese crea un nuovo mercato con prodotti a base di avena in stile skyr

Stabilimento lattiero-caseario islandese crea un nuovo mercato con prodotti a base di avena in stile skyr

Pensando in modo diverso, l'islandese Arna ha utilizzato la tecnologia casearia per produrre skyr a base di avena con un grande potenziale di crescita su scala globale.

Scopri come questo stabilimento lattiero-caseario pensa fuori dagli schemi⁠
Unità di filtrazione a osmosi inversa con icone

Risparmia risorse integrando l'osmosi inversa

Risparmia risorse integrando l'osmosi inversa

È possibile ridurre il consumo energetico e i costi dell'investimento, oltre che recuperare e riutilizzare acqua, aggiungendo filtri a osmosi inversa alla linea di produzione delle polveri.

Scopri come risparmiare denaro con la filtrazione dell'osmosi riverita⁠
Alimenti a base vegetale e un sistema di filtrazione a membrana

Come la filtrazione a membrana può trasformare l’efficienza del processo

Come la filtrazione a membrana può trasformare l’efficienza del processo

Nella costante ricerca di una maggiore efficienza, la filtrazione a membrana offre ai produttori un vantaggio nella massimizzazione della qualità del prodotto e nella produzione più efficace.

Leggi il nostro articolo esteso per saperne di più⁠
Miscelatore di proteine industriale Tetra Pak con vortice sullo sfondo

Quattro consigli di esperti per una miscelazione efficace delle proteine liquide

Quattro consigli di esperti per una miscelazione efficace delle proteine liquide

Un’efficiente miscelazione delle proteine liquide è fondamentale quando si producono cibi e bevande arricchiti di proteine. Quindi, ti suggeriamo quattro modi per ottimizzare il processo.

Leggi i nostri quattro utili consigli⁠
Bevande proteiche e attrezzature per l’allenamento

Prodotti arricchiti con proteine: un boom destinato a durare

Prodotti arricchiti con proteine: un boom destinato a durare

Mentre la domanda dei consumatori di cibi e bevande liquidi ricchi di proteine raggiunge nuove vette, spieghiamo i fattori trainanti del boom proteico e cosa accadrà in futuro.

Leggi l’articolo per maggiori informazioni⁠
Impianto di Hayatna con macchine Tetra Pak

Soluzione chiavi in mano di un impianto completamente integrato e automatizzato

Soluzione chiavi in mano di un impianto completamente integrato e automatizzato

Con un impianto altamente automatizzato creato da Tetra Pak, Hayatna ha lanciato un numero impressionante di latticini e bevande di alta qualità in un solo anno.

Leggi sul successo⁠
Manutenzione di uno scambiatore di calore tubolare

Ridurre il consumo energetico

Ridurre il consumo energetico

La nostra nuova generazione di scambiatori di calore a piastre e tubolari riducono il consumo di energia e ti fanno risparmiare. Scopri come ora.

Scopri di più su come ridurre il consumo energetico⁠
Personale Mammen Dairies

Soluzioni di filtrazione a risparmio di risorse

Soluzioni di filtrazione a risparmio di risorse

Ispirati dal nostro impegno verso il riutilizzo delle risorse naturali, abbiamo sviluppato diverse soluzioni basate su membrana che riducono l'impatto ambientale dell'industria alimentare.

Scopri come abbiamo aiutato i nostri clienti⁠
Gelato a base vegetale

I dessert congelati a base vegetale sono una delizia futura

I dessert congelati a base vegetale sono una delizia futura

I dessert congelati a base vegetale sono in forte espansione e stanno diventando un prodotto di massa. La nostra competenza nell'ambito lattiero-caseario e vegetale può condurti in un mondo di nuovi prodotti.

I dessert congelati a base vegetale sono una delizia futura⁠
Donna che beve del latte

Le piene potenzialità della tecnologia UHT

Le piene potenzialità della tecnologia UHT

La tecnologia UHT ha molte potenzialità inesplorate che possono condurre a numerosi vantaggi rispetto a metodi di produzione alternativi.

Le piene potenzialità della tecnologia UHT⁠
Soft drink su una pietra coperta di muschio

Ridurre l'impronta ambientale nella produzione delle bevande analcoliche

Ridurre l'impronta ambientale nella produzione delle bevande analcoliche

Scopri come possiamo aiutarti a superare i margini di profitto ridotti e a diminuire l'impatto ambientale nella produzione di soft drink.

Come ridurre l'impatto ambientale nella produzione di soft drink⁠
Polvere con un misurino

Un unico sistema per risolvere le principali sfide nella produzione di soft drink

Un unico sistema per risolvere le principali sfide nella produzione di soft drink

Il trattamento degli ingredienti crea diverse sfide di produzione nella preparazione dei soft drink. Ma le soluzioni giuste possono garantire un processo privo di problemi.

Come superare tre sfide nella produzione di bevande⁠
Donne che bevono soft drink

Le tendenze del futuro della produzione di soft drink

Le tendenze del futuro della produzione di soft drink

Le ricette dei soft drink sono diventate più complesse e i consumatori più esigenti. Scopri le sei tendenze nei soft drink che non puoi permetterti di perdere.

Scopri le sei tendenze che i produttori di soft drink non possono permettersi di perdere⁠
Primo piano su Tetra Pak Preparation system B

la soluzione miracolosa per la produzione di bevande

la soluzione miracolosa per la produzione di bevande

La versatilità è fondamentale quando le varietà di prodotti proliferano costantemente. Scopri di più sul nostro nuovo approccio flessibile al trattamento delle bevande.

Scarica la nostra infografica ⁠
Diversi tipi di soft drink

Come affrontare la crescente complessità delle ricette nella produzione di soft drink

Come affrontare la crescente complessità delle ricette nella produzione di soft drink

Affronta la crescente complessità delle ricette e stai al passo con le tendenze del mercato scegliendo la giusta tecnologia di miscelazione.

Come affrontare la crescente complessità delle ricette nella produzione di soft drink⁠
Donna che mangia yogurt

Tendenze di consumo dello yogurt

Tendenze di consumo dello yogurt

Il cambiamento dei gusti dei consumatori crea opportunità e sfide per i produttori di yogurt. Scopri di più sulle tendenze come la salute dell'intestino, i cibi fermentati e la "clean label"

Esplora le tendenze di consumo dello yogurt⁠
Linea UHT indiretta con tecnologia OneStep

La tecnologia OneStep offre flessibilità di produzione

La tecnologia OneStep offre flessibilità di produzione

La tecnologia OneStep ti aiuta a rendere la tua produzione più flessibile ed efficiente in termini di costi, riducendo al contempo l'impatto ambientale di oltre il 40%.

Maggiori informazioni sulla tecnologia OneStep⁠
Latte aromatizzato

Aggiornati sulle ultime tendenze dei consumatori

Aggiornati sulle ultime tendenze dei consumatori

Le attuali tendenze dei consumatori e la tecnologia UHT: una combinazione perfetta? Assolutamente.

Informati e aggiornati sulle ultime tendenze dei consumatori⁠
Esperto di dessert congelati a base vegetale

Sfide nell'ambito della lavorazione dei dessert congelati a base vegetale

Sfide nell'ambito della lavorazione dei dessert congelati a base vegetale

In questo articolo esaminiamo quattro comuni sfide della produzione di dessert congelati a base vegetale e come risolverle.

Maggiori informazioni sulle quattro sfide nell'ambito della lavorazione dei dessert congelati a base vegetale ⁠
Latte fresco e formaggio

Nuovi modi di utilizzare la filtrazione a membrana nella preparazione del latte

Nuovi modi di utilizzare la filtrazione a membrana nella preparazione del latte

Negli anni, il processo di filtrazione a membrana si è fatto strada nella preparazione del latte perché aggiunge la possibilità di controllare altri parametri oltre al contenuto di grassi.

Maggiori informazioni sui nuovi modi di utilizzare la filtrazione a membrana⁠
Donna seduta a una finestra mentre gusta un soft drink

5 tendenze che trasformano i soft drink

5 tendenze che trasformano i soft drink

Ricette più complesse e nuove richieste da parte dei clienti; ecco cinque tendenze che i produttori di soft drink non possono permettersi di perdere. Soprattutto se vogliono aggiungere un tocco di novità ai loro prodotti.

Scopri le cinque tendenze che i produttori di soft drink non possono permettersi di perdere⁠
Quattro ingredienti impegnativi nei soft drink

Tetra Pak Mixer RJCI 4X per soft drink

Tetra Pak Mixer RJCI 4X per soft drink

Parliamo di alcuni degli ingredienti più difficili da scaricare, sciogliere o disperdere e il modo in cui Tetra Pak® Mixer RJCI 4X li gestisce; polveri grumose, polveri secche, gomme appiccicose e miele appiccicoso.

Come miscelare 4 ingredienti difficili nei soft drink⁠
Installazione di un essiccatore a spruzzo, Synlait

Dietro le quinte dello stabilimento di produzione nutrizionale all'avanguardia di Synlait

Dietro le quinte dello stabilimento di produzione nutrizionale all'avanguardia di Synlait

L'essiccatore a spruzzo per alimenti di Synlait a Pōkeno è alto quanto un condominio di 10 piani e può produrre fino a 45.000 tonnellate metriche di polvere ogni anno, tra cui alimenti base in polvere per neonati, latte intero in polvere per neonati e latte scremato in polvere.

Ulteriori informazioni sullo stabilimento di produzione nutrizionale all'avanguardia di Synlait⁠
Confezioni di maionese sullo scaffale

Migliore capacità a costi inferiori presso Assan Foods

Migliore capacità a costi inferiori presso Assan Foods

Grazie alla nuova tecnologia di miscelazione di Tetra Pak, la turca Assan Foods ha aumentato la sua capacità di produzione di maionese e altre salse

Scopri di più - Migliore capacità a costi inferiori presso Assan Foods⁠
I cambiamenti climatici, la scarsità d'acqua e la salute dei consumatori sono tra le sfide

Sfide, tendenze e opportunità nel settore dei succhi di frutta e delle bevande non gasate

Sfide, tendenze e opportunità nel settore dei succhi di frutta e delle bevande non gasate

I cambiamenti climatici, l'accesso all'acqua, i costi energetici e i trend salutistici tra i consumatori sono tra le tendenze affrontate dall'industria dei succhi, dei nettari e delle bevande non gassate.

Scopri sfide, tendenze e opportunità nel settore dei succhi, dei nettari e delle bevande non gassate⁠
Laurence Mott

Proteggere il cibo - prima, durante e dopo il COVID-19

Proteggere il cibo - prima, durante e dopo il COVID-19

Laurence Mott, VP Development and Engineering, parla della sicurezza degli alimenti in tutte le fasi, della collaborazione del settore e dei rigidi standard di protezione degli alimenti.

Per saperne di più⁠
Ragazza che mangia un panino

Ottenere una produzione alimentare sostenibile e flessibile

Ottenere una produzione alimentare sostenibile e flessibile

In tutto il settore alimentare, non c'è sfida più grande del raggiungimento di una produzione sostenibile. Ma i processi di produzione devono essere flessibili per soddisfare le esigenze dei clienti

Scopri come ottenere una produzione alimentare sostenibile e flessibile⁠
Infografica dall'idea al prodotto commerciale

Dall'idea al prodotto commerciale: come possiamo aiutarti

Dall'idea al prodotto commerciale: come possiamo aiutarti

Trasforma le tue idee per nuove salse e creme spalmabili in prodotti commerciali con l'aiuto dei Centri di sviluppo prodotti e dei Centri di test tecnologici di Tetra Pak.

Per saperne di più⁠
Donne a un hummus bar

Il fast food sano che sta diventando sempre più popolare

Il fast food sano che sta diventando sempre più popolare

L'hummus è passato dall'essere un cibo tradizionale a uno spuntino alla moda. Il mercato globale dell'hummus sta crescendo di oltre il 10%. Scopri il potenziale di crescita dell'hummus.

Scopri il fast food sano che sta diventando sempre più popolare⁠
Maria Karlsson, agronoma alimentare

Impatto della composizione del latte crudo e della temperatura di conservazione sulla vita a scaffale del latte UHT

Impatto della composizione del latte crudo e della temperatura di conservazione sulla vita a scaffale del latte UHT

Articolo scientifico - Impatto della composizione del latte crudo e della temperatura di conservazione sulla vita a scaffale del latte UHT Modelli ed esperimenti combinati nel progetto di ricerca

Scopri di più sull'impatto della composizione del latte crudo e della temperatura di conservazione sulla vita a scaffale del latte UHT⁠
Specialisti della filtrazione per applicazioni alimentari e bevande

Ottimizzazione del frazionamento delle proteine del latte con tecnologia di filtrazione

Ottimizzazione del frazionamento delle proteine del latte con tecnologia di filtrazione

Separare le proteine del latte in frazioni pure contenenti rispettivamente caseina e proteine del siero di latte è uno scenario da sogno che consente la produzione di interessanti prodotti alimentari

Maggiori informazioni⁠
Apparecchiature per il trattamento presso l'impianto del produttore lattiero-caseario Select Milk

Come trasformare prodotti di consumo in prodotti a valore aggiunto

Come trasformare prodotti di consumo in prodotti a valore aggiunto

La centrale del latte americana Select Milk ha realizzato un impianto per il trattamento dei prodotti lattiero-caseari all'avanguardia. Qui, milioni di litri di latte vengono trasformati in burro e latte in polvere.

Scopri di più⁠
Nazioni unite dello yogurt

Un intero mondo di entusiasmanti opportunità per lo yogurt

Un intero mondo di entusiasmanti opportunità per lo yogurt

Scopri gli approcci regionali allo yogurt e ad altri prodotti caseari fermentati come quark, kefir, Yakult, yogurt a lunga conservazione, lassi, ayran, skyr e panna acida

Scopri di più⁠
Ragazza con baffi di latte

L'ascesa dello yogurt a lunga conservazione

L'ascesa dello yogurt a lunga conservazione

Lo yogurt da bere a temperatura ambiente, che non necessita di refrigerazione, è popolare tra i consumatori cinesi e si sta diffondendo in Asia, Africa e America Latina

Scopri di più sull'ascesa dello yogurt a lunga conservazione⁠
DMK, Germania

Risparmio energetico significa impresa sostenibile

Risparmio energetico significa impresa sostenibile

Nel processo di separazione del latte, l'azienda lattiero-casearia Deutsches Milchkontor ha ottenuto una riduzione del 30% del consumo energetico grazie alla tecnologia Encapt™ di Tetra Pak.

Scopri perché il risparmio energetico significa impresa sostenibile⁠
Persone in Hansen Flødeis

Il gusto la fa da padrone in Hansens Flødeis

Il gusto la fa da padrone in Hansens Flødeis

Hansens Flødeis, produttore danese di gelati di alta qualità, utilizza tre generazioni di congelatori, tutti di Tetra Pak, per la produzione di gelati.

Per saperne di più⁠
Tecnici del settore alimentare che esaminano i dischi separatori, Arla Food

Aumento della capacità di produzione di Arla Foods

Aumento della capacità di produzione di Arla Foods

Grazie a un nuovo rivoluzionario design della pila di dischi, Arla Foods di Vimmerby, in Svezia, tratta fino al 40% in più di latte nei suoi due separatori Tetra Pak.

Scopri di più sull'aumento della capacità di produzione di Arla Foods⁠
Hub di produzione lattiero-casearia in Kenya

Il nuovo progetto dell'hub di produzione lattiero-casearia in Kenya aumenta la produttività

Il nuovo progetto dell'hub di produzione lattiero-casearia in Kenya aumenta la produttività

Tetra Pak collabora con Uplands Dairy in Kenya per rivitalizzare il settore lattiero-caseario fornendo assistenza tecnica ai piccoli allevatori

Scopri come il nuovo progetto dell'hub di produzione lattiero-casearia in Kenya aumenta la produttività⁠
Processo di essiccazione a spruzzo, goccioline

Un duplice approccio crea una nuova comprensione dei processi di essiccazione a spruzzo

Un duplice approccio crea una nuova comprensione dei processi di essiccazione a spruzzo

Come produrre polveri prive di polvere e facili da sciogliere, sia per il consumatore che nei processi di dissoluzione industriale? Ulteriori informazioni

Scopri come un duplice approccio crea una nuova comprensione dei processi di essiccazione a spruzzo⁠
Una confezione in cartone.

Ridurre i costi di sviluppo e il time to market

Ridurre i costi di sviluppo e il time to market

C'è l'opportunità di sviluppare nuovi prodotti attraenti e redditizi nella categoria degli integratori alimentari e della nutrizione ready-to-drink.

Scopri come puoi ridurre i costi di sviluppo e il time-to-market⁠
Gelati con stecco Henning-Olsen

L'arte delle grandi farciture

L'arte delle grandi farciture

Scopri come Hennig-Olsen in Norvegia produce il gelato in modo efficiente.

Per saperne di più⁠
Apparecchiature di trattamento Salsa Rica

Salsa Rica: un'attenzione particolare alla qualità

Salsa Rica: un'attenzione particolare alla qualità

Un'installazione Tetra Pak per la miscelazione completamente automatizzata e avanzata produce maionese e condimenti di qualità nello stabilimento di Salsa Rica, in Spagna.

Scopri di più su Salsa Rica - Un'attenzione particolare alla qualità⁠
Donna che sorride tenendo in mano un bicchiere

Britvic si prepara all'espansione globale

Britvic si prepara all'espansione globale

Con una forte presenza nei principali mercati, il produttore di soft drink Britvic si prepara all'espansione globale

Scopri come Britvic si prepara all'espansione globale⁠
Ragazza cinese che beve, confezione in cartone Tetra Brik Aseptic Edge

Precisione redditizia presso lo stabilimento lattiero-caseario di Mengniu

Precisione redditizia presso lo stabilimento lattiero-caseario di Mengniu

I consumatori vogliono che la propria bevanda a base di latte preferita abbia sempre lo stesso sapore. Con la miscelazione in linea, il prodotto viene trattato in modo delicato per una qualità e un sapore coerenti

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Test di formaggio presso CONO Kaasmakers

Uno stabilimento lattiero-caseario sostenibile

Uno stabilimento lattiero-caseario sostenibile

Il produttore di formaggio olandese CONO Kaasmakers aveva un chiaro obiettivo: creare lo stabilimento lattiero-caseario più sostenibile del mondo. Ha scelto Tetra Pak come fornitore tecnico

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Bachir Ice Cream

Passo dopo passo con Bachir Ice Cream, il re del gelato libanese

Passo dopo passo con Bachir Ice Cream, il re del gelato libanese

Per l'azienda libanese Bachir Ice Cream, una buona ricetta di gelato non è sufficiente. Occorre anche un'ottima tecnologia di trattamento e la conoscenza

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Mucche al pascolo

La nuova unità di standardizzazione Tetra Pak semplifica la vita di Arla Foods, un'azienda di produzione lattiero-casearia

La nuova unità di standardizzazione Tetra Pak semplifica la vita di Arla Foods, un'azienda di produzione lattiero-casearia

Nello stabilimento Arla Foods di Palmers Green una nuova unità di standardizzazione Tetra Pak rende il processo di produzione del latte bianco più affidabile, stabile e accurato che mai.

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R&R Ice cream - il gusto del successo

R&R Ice cream - il gusto del successo

R&R Ice cream - il gusto del successo

R&R Ice Cream offre un delizioso gelato con stecco, in coni, sandwich, barrette e vaschette ai consumatori europei, e ora produce anche le proprie salse.

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Biberon, polvere nutrizionale

Crescere con gli alimenti per neonati e gli alimenti per la prima infanzia

Crescere con gli alimenti per neonati e gli alimenti per la prima infanzia

Alter Farmacia sta investendo in un nuovo stabilimento. Lo stabilimento, che produce alimenti per neonati con apparecchiature Tetra Pak, prepara la società a sfruttare le nuove opportunità di crescita

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Donna che beve del latte

La maggiore azienda di produzione lattiero-casearia della Cina aumenta gli standard di sostenibilità

La maggiore azienda di produzione lattiero-casearia della Cina aumenta gli standard di sostenibilità

Mengniu, la maggiore azienda di produzione lattiero-casearia della Cina, si è rivolta a Tetra Pak per ottenere una tecnologia di trattamento che consentisse di ridurre l'impatto ambientale e rispettare le nuove eco-normative.

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Vinamilk, uomo e bambino che bevono latte

All'avanguardia: il mega stabilimento di produzione lattiero-casearia di Vinamilk

All'avanguardia: il mega stabilimento di produzione lattiero-casearia di Vinamilk

Il mega stabilimento di produzione lattiero-casearia di Vinamilk è una fabbrica UHT completamente automatizzata, in cui sono utilizzate alcune delle più avanzate soluzioni al mondo, fornite da Tetra Pak.

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Plantmaster

Offrire i superfood ai consumatori europei

Offrire i superfood ai consumatori europei

La richiesta del nuovo quark "superfood" è in rapido aumento. Riducendo la capacità e servendosi di un singolo sistema di automazione, Limelco soddisfa i propri livelli di produzione lattiero-casearia.

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Marmellata ai mirtilli rossi

Leader nei paesi scandinavi

Leader nei paesi scandinavi

Cinque unità di trattamento degli alimenti Tetra Pak® personalizzate rendono la produzione flessibile e la manutenzione più semplice nello stabilimento di Orkla Foods nella Svezia meridionale.

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Goccia di latte

Una migliore comprensione della cinetica di essiccazione consente di compiere passi in avanti nella modellazione dei processi di essiccazione a spruzzo

Una migliore comprensione della cinetica di essiccazione consente di compiere passi in avanti nella modellazione dei processi di essiccazione a spruzzo

Come si essicca una goccia? La domanda può sembrare banale, ma una comprensione dettagliata dell'essiccazione dei prodotti lattiero-caseari concentrati è fondamentale

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Sadafco Market Case

Cambiare le carte in tavola in Arabia Saudita

Cambiare le carte in tavola in Arabia Saudita

Sadafco, una delle principali aziende nel settore del latte UHT in Arabia Saudita, è sempre alla ricerca di soluzioni nuove e innovative

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Donna che serve gelato

Per il marchio di gelato di qualità Bruno Gelato va bene solo il meglio

Per il marchio di gelato di qualità Bruno Gelato va bene solo il meglio

Come marchio di gelato di qualità, Bruno Gelato fa affidamento su due fattori: ingredienti di alta qualità e un processo di produzione affidabile e omogeneo.

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Test di formaggio presso CONO Kaasmakers

Ridurre l'impronta ambientale di un produttore di formaggi

Ridurre l'impronta ambientale di un produttore di formaggi

Il produttore di formaggio olandese CONO Kaasmakers aveva un chiaro obiettivo: creare lo stabilimento lattiero-caseario più sostenibile del mondo. Ha scelto Tetra Pak come fornitore tecnico

Scopri di più su come ridurre l'impronta ambientale di un produttore di formaggi⁠
Maionese

I seminari riducono i costi di produzione della maionese

I seminari riducono i costi di produzione della maionese

I nostri esperti hanno tenuto una serie di seminari per condividere la nostra esperienza nella produzione di maionese e per presentare la nostra nuova gamma dedicata di miscelatori a elevato sforzo di taglio.

Scopri in che modo è possibile ridurre i costi di produzione della maionese partecipando a un seminario⁠
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