飲料用の加工処理アプリケーション

新たな商品で一番手を狙う

毎月1,500 の新しい飲料がリリースされるこの分野では、絶えず目新しい製品が求められています。

清涼飲料に果実を入れられないでしょうか。ジュースの色を変えるのはどうでしょう。 あるいは、プロバイオティクスを添加できるでしょうか。

テトラパックのプロダクトディベロップメントセンター（PDC）のスタッフは、お客様が新製品を開発される際にレシピの開発や生産方法の設計をサポートできます。

どの飲料メーカーも同じですが、一番になることが重要なのです。 テトラパックでは 6,000 以上もの商品の正確な情報を収めた加工処理データベースを使用し、お客様の製造を記録的なスピードで立ち上げて競合他社に先駆けて商品棚に届けるサポートを提供します。

購買層、地域、または特定の集団 (妊婦、スポーツ) などの具体的なグループを対象にした製品についても同様です。 テトラパックのプロダクトディベロップメントセンター（PDC）の専門家は、お客様の製品の味、食感、または見た目を変えることにより、適切な消費者に確実にアピールできるようなにサポートします。

地元の味覚に合った商品

本当の意味で成功するには、グローバルなブランドであっても、地元の味覚に合うように選択された伝統的な地元商品によって、その地域の消費者を引き付ける必要があります。 スウェーデンで地元の味覚と言えばブルーベリーです。米国ではクランベリー、中国ではアーモンドとピーナツの飲料が根強い人気があり、スペインやメキシコではオルチャータ（チュファを原料とする伝統的な飲料）がカフェがあるほど人気です。

これらは重要ですが、製造に占める割合はわずかです。 ここでテトラパックの連続インライン調合技術が役立ちます。 1 つの商品から別の商品への高速な切り替えが可能で、製品ロスと洗浄の時間を最小限に抑えられます。

商品棚を圧倒

商品棚で確実に存在感を示すには、異なる味の組み合わせ、または付加価値の高い材料を使用した商品シリーズを生み出すことが重要です。 言うまでもなく、チルドのキャビネットまたは常温の商品棚に同じブランドの商品が 5 つ並んでいる場合は、1 つや 2 つの場合よりもはるかに大きなインパクトがあります。 テトラパックの混合と定量添加装置では、容器に充填する前に商品の味や色合いを簡単に変え、オメガ 3、ビタミン、カルシウムなどの特別な材料を添加することにより、高いコスト効率で商品ラインナップを拡張することができます。

容量の大小に関係なく効率的な生産

アップルジュースやオレンジジュースのように常に人気の高い商品もありますが、消費者が最新の流行に飛びついては飽きてしまうニッチ商品もあります。 テトラパックでは、信頼性とコスト効率の高い加工処理ソリューションを提供しながら、飲料メーカーが大容量の商品でも小容量の商品でもマージンを維持できるようにサポートします。