アイスクリームスティック向けのプロセッシングアプリケーション
押し出しスティック
プレミアムな製品には押し出しが最適です。 この技術を使用すると、面白い顔、足型やスライスしたフルーツなど人目をひく形状のアイスクリームが製造できます。 この生産プロセスは型抜きと比較して手順が多く広い製造スペースも必要になり管理が複雑ですが、優れた冷凍制御によって安定した高品質の製品を製造することができます。また最小限の調整で部分やカットに変化を付けることができます。
型抜き成形スティック
アイスクリームをフィリングとしてフルーツシャーベットで包んだアイスバーや、キャラメルとチョコレートを重ねたアイスバーなど、多層型のアイスクリームスティックは消費者に人気がありますが、価格面でも十分競争に勝つことができます。
型抜き成形によるスティックタイプのアイスクリーム製品は、一定の決まった形状であるため包装や梱包などの工程で無駄がなく、製造ラインから直接出荷することができます。 また一定の形状の型抜き製品でも、テトラパックが開発した独自の高粘性充填技術や複数のエアレーション手法を使用するとプレミアムな製品に生まれ変わります。
最大の処理能力を誇る生産ライン
テトラパックは押出成形と型抜き成形の両方で、43,200ユニット/時の優れた処理能力のラインを提供しています。 テトラパックのラインは、競合他社の機械と比較して廃棄量や消費エネルギーが少なく信頼性に優れています。 効率の良い稼働、エネルギーや水の消費量の点を考慮すると、テトラパックのユニットの価格は他のサプライヤーの追随を許しません。 TCO*ツールでお得な価格をご確認ください。
* TCO=総所有コスト
中容量の押し出しライン
スティックのベストプラクティスライン
押し出しライン
当社では、あらゆる種類の製品に対して大小さまざまな製造規模の押出成形ラインをご用意しています。 ラインはモジュールで構成され、各モジュールが一体となって動くように設計されているため、お客様の生産能力や製品の多様性に応じて最適化できます。 ラインには標準でフリーザー、作業台、凍結トンネル、移動とディップ、ラッピングの各モジュールが含まれます。
大容量押し出しライン
テトラパックの最新の大容量押し出しラインでは、毎時 43,200 個のスティックまたはサンドイッチ製品の生産ができます。 この生産ラインは、冷凍、押し出し、および包装で高品質の既存製品と最新技術を採用されています。ディップと移行プロセスではパフォーマンスが最適化され、優れた精度、製品の均質性、および押出成形されたアイスクリーム製品ごとのコストを最小限に抑えることができます。
型詰めライン
高い評価実績のあるテトラパックの回転式型詰めラインは、型詰めアイスクリームのスタンダードです。 堅牢な設計と簡単に使用できる自動化により、大量生産を低コストで実現できます。 このラインにさまざまな充填モジュールを組み込むことで、これまでにない洗練された成形製品を作ることができます。 ラインを構成するメイン モジュールは次のとおりです。 フリーザー、インデックス型詰めテーブル、ブライン循環システム、フィラーとバック サクション ユニット、スティック挿入装置、抽出装置、チョコレートや乾燥材料のディップ、移動とラッピング。
中容量の押し出しライン
この中容量押し出しラインのベストプラクティスは、1 時間に最大 18,000 個のアイスクリーム製品を生産できるように設計されており、信頼性や衛生面での品質に優れた安全で容易な操作が可能です。 アップグレードや適応が簡単で、臨機応変な切り替えにより、洗練された新しいアイスクリーム製品を容易に製造できるため、将来の事業拡大にも対応できます。 全体が比較的低コストなため、投資に対して最大の効果が期待できます。
テトラパックの中容量押し出しラインのベストプラクティスについて詳細をご覧ください
アイスクリームスティックのベストプラクティスライン
中容量のベストプラクティス回転型詰めラインにより、付加価値が高い新しい製品を開発し、アイスクリームスティックの製品ラインナップを充実させることができます。 このラインでは、型詰めスティックバーアイスクリームまたはジュース製品を 1 時間あたり 6,000 〜 16,000 個製造可能です。 テトラパックの機器とハイレベルな自動化を導入すると、コストを細部にわたり管理することができ安定した高性能が保証されます。 主要な構成モジュールは、 フリーザー、Tetra Pak® 回転式型詰め機（充填ユニットとスティックインサーターを搭載）、複数のディップオプションを備えた抽出機、およびマルチレーンフローラッパーです。
ベストプラクティス回転式型詰めラインの詳細をご覧ください