TCO(Total Cost of Ownership:総所有コスト)を最小限に抑えながら、これまでにない柔軟性、安定した品質、最大の生産性が達成できる設計。
テトラパックのハイシェアミキサー製品は、マヨネーズやコールドエマルジョンの製造効率を大きく向上させるとともに、時間とエネルギーを低減し、コストの高い材料を無駄なく利用することができます。 外観、味わい、口あたりなどの品質パラメーターが厳密に管理されているため、既存の製品のレシピを正確に利用して低コストで製造できます。
TCO(Total Cost of Ownership:総所有コスト)を最小限に抑えながら、これまでにない柔軟性、安定した品質、最大の生産性が達成できる設計。
テトラパックのハイシェアミキサー製品は、マヨネーズやコールドエマルジョンの製造効率を大きく向上させるとともに、時間とエネルギーを低減し、コストの高い材料を無駄なく利用することができます。 外観、味わい、口あたりなどの品質パラメーターが厳密に管理されているため、既存の製品のレシピを正確に利用して低コストで製造できます。
Prediction tool
Our prediction tool enables the replication and/or enhancement of any cold emulsion products. With an existing recipe as the starting point, it measures the size and distribution of droplets and generates the exact process parameters required to replicate it i.e. mixing time, speed and shear force. Just bring your sample to our Product Development Centre and we’ll tell (and/or show) you how to make it on our high shear mixer.
Dynamic HS mixing head
Our patented technology allows high and low shear mixing in the same process. It gives you complete control over the speed, time and degree of shear force of your mixing. This means you can fine-tune the size and distribution of droplets in your product, and hence achieve the exact viscosity, mouthfeel and texture you want.
Double-shaft agitator
In this unit, a double-shaft agitator circulates product around the tank. Its counter rotating blades reach every corner of the tank, ensuring that all product passes evenly through the Dynamic HS mixing head, resulting in a homogenous end product regardless of viscosity.
Unique mixer design
Vacuum system
Ingredients are rapidly drawn into the mixing vessel by an independently controlled vacuum pump. This enables faster, more complete deaeration of the product and allows full control of the vacuum level inside the mixer.
機器を少し追加するだけで、お使いの設備を連続製造プロセス用に改造できます。