Smaksuccé med emulgerade såser – vi har allt du behöver
Emulgerade såser som majonnäs innebär ett antal tillverkningsutmaningar. Vi har lösningarna, efter att i många år forskat mycket på tillverkningen av den här typen av produkter. På de här sidorna delar vi med oss av hur du kan tillverka dressingar och emulgerade såser, uppnå rätt kvalitet och hålla nere produktionskostnaderna – i princip allt du behöver veta för att ta fram en smaksuccé.
Titta på videon för att lära dig mer om hur du tillverkar en batch majonnäs på fem minuter.
Smaksuccé med emulgerade såser – vi har allt du behöver
Emulgerade såser som majonnäs innebär ett antal tillverkningsutmaningar. Vi har lösningarna, efter att i många år forskat mycket på tillverkningen av den här typen av produkter. På de här sidorna delar vi med oss av hur du kan tillverka dressingar och emulgerade såser, uppnå rätt kvalitet och hålla nere produktionskostnaderna – i princip allt du behöver veta för att ta fram en smaksuccé.
Titta på videon för att lära dig mer om hur du tillverkar en batch majonnäs på fem minuter.
Flexibel systemkonfiguration så att du kan tillverka ett bredare sortiment av emulgerade såser av hög kvalitet
Vi tror att den bästa lösningen är den som uppfyller dina specifika produktionsbehov i dag och i framtiden – och som gör dig effektivare, mer konkurrenskraftig och mer innovativ. Den bästa lösningen tar vi fram tillsammans med dig – genom att ge dig tillgång till vår stora kunskapsbank och den mest innovativa tekniken inom livsmedelsproduktion.
Processlinjer för emulgerade såser
Linje för kalla emulsionsprodukter
Linje för delvis pastöriserade emulsionsprodukter
Linje för helt pastöriserade emulsionsprodukter och andra såser
Uppgraderad flexibilitet ger framtidsvänliga produktionslösningar
Navigera i majonnäslabyrinten
Se vår kortfilm för att lära dig hur Tetra Pak kan hjälpa dig att uppnå förutsebar produktkvalitet, oberoende av recept eller batchstorlek, för dina emulgerade såser och majonnäs
Navigera i majonnäslabyrinten
Se vår kortfilm för att lära dig hur Tetra Pak kan hjälpa dig att uppnå förutsebar produktkvalitet, oberoende av recept eller batchstorlek, för dina emulgerade såser och majonnäs
Insikter om de totala ägandekostnaderna för färdiglagad mat
Titta på filmen för att ta reda på hur du kan sänka den totala ägandekostnaden för utrustning till produktion av dressingar och röror.
Insikter om de totala ägandekostnaderna för färdiglagad mat
Titta på filmen för att ta reda på hur du kan sänka den totala ägandekostnaden för utrustning till produktion av dressingar och röror.
