![Människor på Hansen Flødeis]()
Smaken är huvudsaken hos Hansens Flødeis
Danska premiumglassproducenten Hansens Flødeis använder tre generationer frysmaskiner från Tetra Pak i sin glassproduktion.
![Filtreringsspecialister, livsmedels- och dryckestillämpningar]()
Optimera fragmenteringen av mjölkproteiner med filtreringsteknik
Att kunna separera mjölkproteiner i rena fragment innehållande kasein respektive vassleprotein är ett drömscenario som möjliggör produktion av intressanta livsmedelsprodukter
![Bachir Ice Cream]()
Steg för steg med kungen av libanesisk glass – Bachir Ice Cream
Bachir Ice Cream i Libanon behöver mer än ett bra glassrecept. Man behöver också rätt processteknik och kunskap
![R&R Ice cream – toppar för framgång]()
R&R Ice cream – toppar för framgång
R&R Ice Cream förser europeiska konsumenter med välsmakande glasspinnar, strutar, sandwichar, bars och tubförpackningar. Nu producerar man även egen såstopping.
![Nötter, spannmål, växtbaserade drycker]()
Filtration Solutions främsta prioriteringar: Innovation, optimering och hållbarhet
Inom membranfiltrering utvecklas hela tiden nya lösningar inom mjölk- och växtbaserade produkter.
![Hennig-Olsen glasspinnar]()
Läcker glass med stora bitar produceras på ett effektivt sätt hos Hennig-Olsen Is
Läcker glass med stora bitar produceras på ett effektivt sätt hos Hennig-Olsen Is Den globala glassmarknaden efterfrågar ständigt nya produkter
![Kinesiska flicka som dricker, Tetra Brik aseptisk kartong]()
Lönsam precision på Mengniu dairy
En konsument vill att dess favoritmjölkdryck ska smaka likadant varje gång. Med kontinuerlig blandning behandlas produkten försiktigt så att de får konsekvent kvalitet och smak
![Vinamilk, man och pojke dricker mjölk]()
högteknologiskt, stormejeri, Vinamilk
Vinamilks stormejeri är en helautomatiserad UHT-anläggning med några av världens mest avancerade tekniska lösningar från Tetra Pak.
![Majonnäsflaskor på hylla]()
Högre kapacitet till lägre kostnad hos Assan Foods
Tack vare den nya blandningstekniken från Tetra Pak har turkiska Assan Foods ökat sin produktionskapacitet för majonnäs och andra kryddsåser.
![Maria Karlsson, livsmedelsagronom]()
Påverkan av råmjölkssammansättning och lagringstemperatur på UHT-mjölkens hållbarhet
Vetenskaplig artikel – Råmjölkssammansättningens och lagringstemperaturens påverkan på UHT-mjölkens hållbarhet Modeller och experiment kombineras i forskningsprojekt
![Salsa Ricas processutrustning]()
Salsa Rica ‑ ett tydligt kvalitetsfokus
En helt automatiserad och avancerad blandningsinstallation från Tetra Pak ger majonnäs och dressingar av överlägsen kvalitet på Salsa Rica i Spanien.
![Förenta nationerna av yoghurt]()
En hel värld av spännande yoghurtmöjligheter
Läs om olika regionala förhållningssätt till yoghurt och andra fermenterade mejeriprodukter, till exempel kvarg, kefir, Yakult, rumstempererad yoghurt, lassi, ayran, skyr och gräddfil.
![Processutrustning hos mejeriproducenten Select Milk]()
Omvandla råvaror till förädlade produkter
Det nordamerikanska mejeriet Select Milk har byggt en toppmodern mejerifabrik. Här omvandlas många miljoner kilo mjölk till smör och mjölkpulver.
![Klimatförändringar, vattenbrist och konsumenthälsa är några av utmaningarna]()
Utmaningar, trender och möjligheter i branschen för juice, nektar och icke-kolsyrade drycker
Klimatförändringar, tillgång till vatten, energikostnader och hälsotrenden bland konsumenterna är trender som genomsyrar branschen för juice, nektar och icke-kolsyrade drycker.
![Laurence Mott]()
Vi skyddar livsmedel – före, under och efter COVID-19
Laurence Mott, VP Development and Engineering, talar om livsmedelsskydd från jord till bord samt industrisamarbeten med stränga krav på hur livsmedel ska skyddas.
![Bättre än batch: varför du sparar pengar med kontinuerlig juiceproduktion]()
Bättre än batch: varför du sparar pengar med kontinuerlig juiceproduktion
Juicer, nektar och icke-kolsyrade drycker (JNSD) tillverkas av tradition med hjälp av lösningar för batchproduktion. Ta reda på hur du sparar pengar med kontinuerlig juiceproduktion
![Ostprovning på CONO Kaasmakers]()
Miljömedvetet mejeri
Den nederländska ostproducenten CONO Kaasmakers hade målet klart – att bygga världens mest miljövänliga mejeri. De valde Tetra Pak som teknikleverantör
![Tetra Pak Separator med Encapt-teknik]()
Minskad friktion ger besparingar – Encapt-teknik
Vår nya Tetra Pak Separator med Encapt™-teknik är hela 40 procent mer energieffektiv än andra modeller på marknaden.
![Mjölkproduktionscenter i Kenya]()
Nytt projekt inom mjölkproduktionscenter i Kenya ökar produktiviteten
I samarbete med vår kund Uplands Dairy i Kenya arbetar Tetra Pak för att förbättra mejeribranschen genom att erbjuda småbrukare tekniskt stöd.
![En kartongförpackning.]()
Minska utvecklingskostnaderna och tiden till marknaden
Du har möjlighet att utveckla attraktiva och lönsamma nya produkter i kategorin drickfärdiga kosttillskott och nutrition.
![Spraytorkningsprocess, droppar]()
Kombinerad strategi skapar ny förståelse för spraytorkningsprocesser
Läs mer om hur man producerar pulver som är dammfria och lättlösliga, både för konsumenten och i industriella upplösningsprocesser
![Flicka med mjölkmustasch]()
Uppgången för rumstempererad yoghurt
Rumstempererad drickyoghurt, som inte behöver kylas, är populär bland kinesiska konsumenter och produkten sprids nu i Asien, Afrika och Latinamerika
![Kvinna skopar upp glass]()
Bara det bästa är gott nog för premiumglassproducenten Bruno Gelato
En premiumglassproducent som Bruno Gelato är beroende av två saker: kvalitetsingredienser och en stabil produktion med konstant hög kvalitet.
![Kor på en äng]()
Tetra Paks nya standardiseringsenhet gör livet lättare för mejerikooperativet Arla Foods
På Arla Foods brittiska mejeri i Palmers Green, London, gör en ny Tetra Pak Standardiseringsenhet hela produktionen av vanlig vit mjölk mer tillförlitlig, stabil och exakt.
![Mjölkdroppe]()
Ökad förståelse för torkningsprocessen förändrar synen på spraytorkning
Hur torkar en droppe? Frågan kan tyckas trivial, men förståelse för hur koncentrerade mejeriprodukter torkar är central
![DMK-mejeri, Tyskland]()
Energibesparingar i en hållbar verksamhet
Med Encapt™-tekniken från Tetra Pak kunde det tyska mejeriet Deutsches Milchkontor minska energiförbrukningen vid separering av mjölk med 30 procent.
![Kvinna som äter yoghurt]()
Yoghurttrender på konsumentnivå
Konsumenternas skiftande smak skapar möjligheter och utmaningar för yoghurtproducenterna. Ta reda på mer om trender som tarmhälsa, fermenterade livsmedel och clean label
![Kvinna som dricker mjölk]()
Kinas största mejeri höjer ribban inom hållbarhet
Mengniu, Kinas största mejeri, valde Tetra Pak som leverantör av processteknik för att minska sitt miljöavtryck och efterleva ny miljölagstiftning.
![Livsmedelstekniker undersöker separatorskivor, Arla Food]()
Ökad produktionskapacitet på Arla Foods
Tack vare en ny revolutionerande skivstapeldesign bearbetar Arla Foods i Vimmerby nu upp till 40 procent mer mjölk i sina två separatorer från Tetra Pak.
![Marknadscase Sadafco]()
Nya förutsättningar i Saudiarabien
Sadafco, ledande producent på UHT-mjölkmarknaden i Saudiarabien, är alltid på jakt efter nya och innovativa lösningar.
![Infografik från idé till kommersiell produkt]()
Från idé till kommersiell produkt: hur vi kan hjälpa till
Förvandla dina idéer kring nya dressingar och bredbara pålägg till kommersiella produkter med hjälp av Tetra Paks produktutvecklingscentra och tekniktestcentra.
![Majonnäs]()
Ett seminarium kan minska produktionskostnaderna för majonnäs
Våra experter höll en serie seminarier för att dela våra forskningsresultat och kunskaper inom majonnäsproduktion och för att presentera vår nya mixerserie.
![Växer med modersmjölksersättning och barnmat]()
Växer med modersmjölksersättning och barnmat
Alter Farmacia investerar i en ny fabrik. Anläggningen som producerar modersmjölksersättning med utrustning från Tetra Pak är ett led i företagets tillväxtstrategi.
![Kvinna som ler och håller ett glas]()
Britvic planerar att expandera globalt
Läskedrycksproducenten Britvic har en stark närvaro på sina huvudmarknader och planerar att expandera globalt
![Kvinnor på hummusbar]()
Den hälsosamma snabbmaten på stark frammarsch
Hummus är under förändring från att ha varit en traditionell maträtt till att bli ett trendigt tillbehör. Den globala hummusmarknaden växer med mer än 10 %. Kolla in tillväxtpotentialen för hummus.
![Plantmaster]()
Förser europeiska konsumenter med superlivsmedel
Efterfrågan på det nya ”superlivsmedlet” kvarg ökar. Genom att trimma kapaciteten och använda ett enda automationssystem har Limelco fått full kontroll på sin mejeriproduktion.
![Lingonsylt]()
Störst i Norden
I Tollarp tillverkar Orkla Foods varje år 18 000 ton sylt, marmelad och mos. Fem nya anpassade Tetra Albatch matberedare är i produktion
![Flicka som äter smörgås]()
Uppnå en hållbar och flexibel livsmedelsproduktion
I livsmedelsindustrin finns det ingen större utmaning än att uppnå hållbar produktion. Men produktionsprocesserna måste vara flexibla för att tillgodose kundernas behov
![Ceasarsallad med dressing]()
Guide till clean label-produktion
Konsumenterna efterfrågar allt oftare livsmedel som har tillverkats med hållbara metoder och med färre tillsatser. Så här anammar du clean label-trenden.
