Lär känna de framstående kockarna Matan Levy och Peter Brunkestam, som båda två har lång erfarenhet av den snabbväxande hummusbranschen. Se båda två göra hummus och lär dig hur du producerar hummus med hemlagad kvalitet i industriell skala.
Läs mer om hur du
- förlänger produkters hållbarhetstid utan konserveringsmedel
- skalar upp produktionen utan att kompromissa om smak och textur
- använder industriell beredning och förpackning för att skapa förstklassig hummus