Den elfte årliga upplagan av Tetra Pak Index fokuserar på framväxten av livsmedelshandeln på nätet och vilka unika möjligheter den innebär för mat- och dryckesindustrin. Årets rapport är full av insikter om denna nya omnikanalvärld, och den bygger på konsumentundersökningar i fem länder, en närstudie av shoppare i USA och Storbritannien, intervjuer med näthandlare i USA, Europa och Kina samt en global studie av marknadssegment utförd av Euromonitor. Exklusivt lanserad på Packaged, det sjunde globala toppmötet i Amsterdam den 25:e och 26:e juni 2018.
Internets kraft transformerar livsmedelshandeln, precis som det har revolutionerat så många andra detaljhandelssektorer. Livsmedelshandeln har vissa utmaningar, men dessa åtgärdas och övervinns, och näthandeln fortsätter att växa markant snabbare än (och ofta på bekostnad av) andra kanaler.
Vi ser fyra huvudsakliga trender som formar marknaden för livsmedelshandeln på nätet, både nu och i framtiden: bekvämlighet, teknik och prestanda, hållbarhet samt personligt och unikt. I den här delen undersöker vi också vad som skapar kundnöjdhet och vilka faktorer som bidrar till att skapa lojalitet. Vi kommer också fokusera på hur dessa faktorer kommer att utvecklas i framtiden för att uppfylla behoven hos den nya generationen av ständigt uppkopplade konsumenter som kräver on demand.