Nästan alla användningsområden kan testas, till exempel:
- mjölk och fermenterad mjölk
- söt och sur vassle
- kondensat
- ostlake
- kokosvatten
- raps, spannmål, nötter, ris, soja
- ärtor, potatisjuice och andra vegetabiliska vätskor
- fermenterad buljong
- och många andra
Funktioner
Smidig och enkel drift
- Konstruktionen är okomplicerad, vilket gör att pilotanenheten är lätt att använda. Enheterna är utrustade med svängvinklar för retentat och permeat samt en fast anslutning för matningsprodukten. För alla fyra enhetskonstruktionerna är det dessutom möjligt att göra antingen slang- eller röranslutningar.
- I enhetsanläggningarna finns en matningspump, en recirkulationspump, en balanstank för uppsamling av permeat eller retentat och en tömningspump för samma produkt.
- All processdata samlas in och kan matas ut som en CSV-fil via USB.
- Enhetsanläggningarna får endast rengöras med standardrengöringsmedel för membranfiltrering, som tillsätts manuellt i balanstanken.
- Ytterligare funktioner som automatisk CIP-dosering och ett separat förfilter kan köpas som tillval.
- Den keramiska enhetsanläggningen för mikrofiltrering är utformad för halvautomatisk drift och är flexibel vad gäller porstorlek.
Insikter
Vill du testa i våra produktutvecklingscentrum eller hyra pilotenhet?
Livsmedelsproducenter lanserar nya produkter baserade på mjölk, växtbaserade och alternativa ingredienser i högt tempo för att matcha konsumenttrender. Vad är mest optimalt: Testa på Tetra Pak eller hyra en pilotenhet?
Nyckeln till att lyckas med en produktutveckling är kunskap om förbehandling av råvaror och hur enskilda beståndsdelar i råvaran separeras med största möjliga precision för att kombineras till nya livsmedel. I dessa processer spelar membranfiltrering en viktig roll.
