Tetra Pak® Osttank OO CH9 är särskilt framtaget för produktion av cheddar- och mozzarellaostar av hög kvalitet. Det har alla funktioner som behövs för en kontrollerad och förutsägbar process, däribland påfyllnad av ostmjölk, blandning av ingredienser, koagulering av mjölk, skärning av koagulant, blandning, indirekt uppvärmning, tömning och rengöring på plats (Cleaning In Place, CIP).