Kundcase, artiklar, vitböcker, rapporter, trender med mera. Utforska vår kunskapsdatabas.
Läs om konsumenttrender som skapar nya tillväxtmöjligheter.
Möjliggör övergången till hållbara livsmedelssystem.
Bidra till hållbar utveckling – Låt oss gå längre.
Vidta åtgärder inom de områden där vi kan bidra mest.
Tetra Pak Preparation System B-ES är en komplett lösning för slutlig beredning av koncentrat och drycker. Det unika modulkonceptet stöder produktinnovation genom att flexibelt kunna uppgraderas för att hantera nya produkter och ny kapacitet när produktionsbehoven förändras.
Kapacitet
Från batchar på 2 000–4 000 liter/timme till kontinuerlig produktion i hög hastighet med 70 000 liter/timme
Tillämpningar
Kan producera alla drycker – juicer, nektar, icke-kolsyrade drycker, läskedrycker, energidrycker, siraper, liksom växtbaserade och funktionella drycker samt mejeridrycker
Exempel på ingredienser
En revolution inom produktion av färdiga drycker Vår expert förklarar den nya tekniken som gör det enklare än någonsin att bereda icke-kolsyrade drycker och läskedrycker. Titta på videon om du vill veta mer.
En revolution inom produktion av färdiga drycker Vår expert förklarar den nya tekniken som gör det enklare än någonsin att bereda icke-kolsyrade drycker och läskedrycker. Titta på videon om du vill veta mer.
Radial Jet Mixer S/T
Vår Radial Jet Mixer använder vätskans egen turbulens för att blanda sig själv – produkt blandar produkt. Frånvaron av mekanisk kraft minskar friktion och värmegenerering, vilket säkerställer jämn mixning med högre effektivitet. Mixningen går också mycket snabbare än med konventionella mekaniska mixrar. Radial Jet Mixer kan användas för att mixa alla extrakt och drycker med en viskositet på upp till 200 cP.
Horisontell insprutning
Den patenterade horisontella insprutningen i vår Radial Jet Mixer har en unik geometri som minimerar produktstänk och formar vätskeflödet så att det omsluter torrt pulver direkt vid inmatning. På så sätt undviks att produkten stelnar eller klumpar sig i insprutningen. Insprutningen matar in torrt pulver vid punkten med störst turbulens för att säkerställa omedelbar hydratisering, vilket ytterligare bidrar till en helt homogen produkt.
Fyra tankstorlekar
Fyra tankstorlekar – 10 000, 16 500, 25 000 och 45 000 liter – möjliggör batchstorlekar från 10–100 % tankfyllnadsvolym. Batchstorlekarna sträcker sig från en låghastighetslinje för kartonger med 2 000–4 000 liter/timme till en höghastighetslinje för kolsyrad läskedryck på 70 000 liter/ timme.
Auto Mixing Device
Auto Mixing Device (AMD) är ett kostnads- och energieffektivt alternativ till en högskjuvningspump när man ska lösa upp krävande ingredienser som gummi, stabiliserings- och förtjockningsmedel. Vår AMD kan hantera gummihalter på upp till 1 % vid 20 °C, som traditionellt skulle kräva en högskjuvningspump. AMD förbrukar 60 procent mindre energi än en högskjuvningspump och ger en mycket lägre investeringskostnad.
Munstycke för blandning i två steg
Vid hantering av viskösa ingredienser med 150–200 cP kan vår Radial Jet Mixer förses med ett munstycke för blandning i två steg. Det här alternativet är 50 procent mer energieffektivt än ett munstycke för blandning i ett steg. Det passar bra vid blandning av ingredienser med flytande eller sjunkande partiklar, till exempel fibrer och fruktkött, eller stora volymer av klibbiga koncentrat eller torra pulver.