メリット

テトラパック® グレイニーチーズバット E4 は、カッテージチーズ / グレイニーチーズのラインでチーズカードを準備するために使用する最新式の高度に自動化された装置です。 このようなラインには、充填機、パスチャライザー、ドレイナー、タンク、ブレンダーなどが含まれる場合があります。

グレイニーチーズバット e4 のメリット
Tetra Pak® グレイニー チーズ バット E4 (Tetra Pak® Grainy Cheese Vat E4)

違いは細部に宿ります

Tetra Pak® グレイニー チーズ バット E4 (Tetra Pak® Grainy Cheese Vat E4)

特長

加熱ジャケット

加熱ジャケット

均一なカード温度と過熱リスクの排除

加熱ジャケットはバット底部と側壁に配置され、均一かつ急速、そして制御された熱伝導を確保します。 チーズカード (凝乳) に対する熱伝達を制御することによって、 離漿の速度も制御します。 これにより、最終製品の含水量を正確に決定することができます。
ウルトラ クリーン (Ultra clean)

ウルトラ クリーン (Ultra clean)

衛生的な生産環境の維持

Ultra Clean はバット外部の無菌空気作成システムから構成されます。 バット自体には、陽圧および陰圧バルブと安全マンホールがあります。 無菌空気はバットに送り込まれ、陽圧のクッションができます。 これによって、マンホールを開いたときに非滅菌空気が外部からユニットに入ることが防止されます。

押し出しインレット設計

押し出しインレット設計

食品の安全性の向上と機器寿命の延長

伝統的なバット設計では、溶接された接続部が内部ジャケット壁と直交しています。 バットが加熱や冷却をしていく中で拡張や収縮を繰り返し、溶接部に亀裂が生じるおそれがあります。 このユニットでは、内部ジャケット壁から CIP 洗浄、水、マンホール ホエイ (乳清) 排出などに通じるすべての接続部が押出成形されて鋼による滑らかな弧形になっています。 これによって、熱応力に起因する亀裂が防止されます。
ティッピング・システム

ティッピング・システム

製品ロスの削減

排出工程の最終段階になるとバット底部の圧力トランスミッタが信号を送信し、バットが傾いて最後のカードが排出されます。 これによって、バット内に製品が残ることがなく、無駄がなくなります。
インデント付き後壁

インデント付き後壁

余すところのないカードの切り分け

バットの後壁には一定の間隔でインデントがついています。 すなわち、カード (凝乳) が縦に切り分けられると、凝固したカード (凝乳) 塊の一番端までハープが切り分けを続けることができます。 「切り分けられていない」カードは残りませんので、無駄がありません。

テトラパックのカード製造用製品ラインアップを確認する

テトラパック販売チームに問い合わせる

Service engineers training

製品に関するお問い合わせは、営業部門が承ります。 お問い合わせ内容を書式にご入力ください。内容に応じたサポートをご提供します。

  • 1 目的
  • 2 リクエスト
  • 3 お問合せ

お問合せの目的

1 つのオプションを選択してください

関心のある事業分野

1つ以上の事業領域を選択する
関心のある事業分野を選択してください

テトラパック販売チームに問い合わせる

概要

お問合せの目的
関心のある事業分野
  • 1 目的
  • 2 リクエスト
  • 3 お問合せ

関心のある特定分野

1 つのオプションを選択してください

テトラパック販売チームに問い合わせる

概要

お問合せの目的
関心のある事業分野
  • 1 目的
  • 2 リクエスト
  • 3 お問合せ

リクエストの範囲

1 つのオプションを選択してください

食品カテゴリー

    1 つのオプションを選択してください
    1 つのオプションを選択してください
    1 つのオプションを選択してください
    1 つのオプションを選択してください
    1 つのオプションを選択してください
1 つのオプションを選択してください

テトラパック販売チームに問い合わせる

概要

お問合せの目的
関心のある事業分野
  • 1 目的
  • 2 リクエスト
  • 3 お問合せ

関心のある特定分野

関心のある事業分野を選択してください

テトラパック販売チームに問い合わせる

概要

お問合せの目的
関心のある事業分野
関心のある特定分野
リクエストの範囲
食品カテゴリー
  • 1 目的
  • 2 リクエスト
  • 3 お問合せ

リクエストをした理由

1 つのオプションを選択してください
このフィールドに入力してください

テトラパック販売チームに問い合わせる

概要

お問合せの目的
関心のある事業分野
メッセージ
関心のある特定分野
リクエストの範囲
食品カテゴリー
リクエストをした理由
あなたの職種
  • 1 目的
  • 2 リクエスト
  • 3 お問合せ

企業情報

有効な業務用メールアドレスを入力してください。
このフィールドに入力してください
このフィールドに入力してください
このフィールドに入力してください
このフィールドに入力してください
1 つのオプションを選択してください
このフィールドに入力してください
1 つのオプションを選択してください

この書式を送信すると、あなたはテトラパックのプライバシーポリシーの内容を読み承認したことになります。

お問い合わせいただきありがとうございます

お客様のご依頼はチームに送信されました。近日中にご連絡いたしますのでしばらくお待ちください。 別のご依頼またはお問い合わせのある方は、下のボタンをクリックしてください。