Havredrycker
Konsumenternas kärlek till havredrycker är som en snöboll som precis satts i rullning. Den ger havre ett försprång framför andra växtbaserade råmaterial och gör att havre ser ut att bli den viktigaste ingrediensen på många stora marknader. Det är den snabbast växande växtbaserade drycken. Hitta nya möjligheter med hjälp av våra kompletta lösningar som bygger på den kunskap och expertis vi skaffat oss genom att vara pionjär inom beredning och förpackning av havredrycker.
Processlinjer för havredrycker
Best practice-linje för havredrycker – baserade på havregryn eller havrekorn
This line includes grinding and a highly controlled enzyme treatment and deactivation process to achieve the desired product flavour. Fibre separation, powerful high shear mixing and homogenisation optimise beverage properties. Heat treatment ensures food safety.
Visa denna linje
Best practice-linje för havredrycker – baserade på havremjöl
This line begins with powerful high shear mixing. Next comes a highly controlled enzyme treatment and deactivation process to achieve the desired product flavour. Fibre separation, powerful high shear mixing and homogenisation optimise beverage properties. Heat treatment ensures food safety.
Visa denna linje
Best practice-linje för havredrycker – baserade på havresammansättning
This line begins with powerful high shear mixing to give you full formulation control, allowing you to fine tune products to match consumers’ texture and taste preferences. Choose between two different heat treatment methods to ensure food safety.
Visa denna linje
