Vi skapar en länk mellan småbrukare och mejeriföretag för att bidra till uppbyggnaden av hållbara, lokala värdekedjor i mejeribranschen1. På så sätt kan vi säkra den långsiktiga tillgången till lokalt producerad kvalitetsmjölk i nya ekonomier, utan att öka insamlingskostnaden.
1 En hållbar värdekedja för livsmedel är en värdekedja för livsmedel som: är lönsam under samtliga stadier (ekonomisk hållbarhet), ger fördelar för hela samhället (social hållbarhet) och har positiv eller neutral inverkan på den naturliga miljön (miljömässig hållbarhet). Källa: FAO, What is sustainable food value chain development?