TOMATBEREDNINGAR

Våra optimala lösningar frigör din kreativitet och gör det möjligt för dig att tillverka ett brett utbud av tomatprodukter, från passerade tomater, puréer, salsa och pizzasåser till soppor och ketchup.

Processtillämpningar för tomatprodukter

Tomatproduktion är en växande kategori världen över, där konsumenter efterfrågar fler innovativa och värdeadderande produkter. Kraven ökar samtidigt på att din produktion kan hantera en mängd variationer av tomatbaser. Detta ställer stora krav på din produktion, särskilt på blandningstekniken. Våra tomatberedningslösningar, som baseras på specialiserad produktions- och teknikexpertis, hjälper dig att standardisera tomatbasen. Då kan du göra kostnadseffektiva, flexibla inköp samt säkerställa en hög produktionseffektivitet och hålla en jämn kvalitet över hela världen.

Våra lösningar frigör din kreativitet och gör det möjligt för dig att tillverka ett brett utbud av tomatprodukter – från passerade tomater, puréer, salsa och pizzasåser till soppor och ketchup – med konkurrenskraftig och garanterad prestanda, som uppfyller ditt behov av kostnadseffektiv och mångsidig produktion. Vi ger dig flexibla lösningar för paketering och distribution, tack vare mer innovativa förpackningsformat samt kyld och rumstempererad distribution.

Växande trender inom tomatberedning

  • Värdeadderande tomatbaserade produkter – innovativa smaker och ingredienser, praktiska såser

  • Mer naturliga produkter – med färre tillsatser och konserveringsmedel

  • Kostnadseffektiv och flexibel produktion av ett brett utbud av produkter med hög kvalitet

Exempel på produkter: passerade tomater, puré, kräm, pizzasås, ketchup, juice och soppa.

Referenslinje för tomater

Vi tror att lämpligaste lösningen är en som uppfyller ditt specifika produktionsbehov i dag och i framtiden – som gör dig mer innovativ, mer effektiv och mer konkurrenskraftig. Vi tror också att denna optimala lösning skapas genom att kombinera vår breda kunskap och vårt stora utbud av innovativ teknik inom livsmedelsproduktion med ett nära samarbete med dig.

KONTINUERLIG PROCESSLINJE+

Tetra Victenso Kontinuerlig processlinje för tomatprodukter

KONTINUERLIG PROCESSLINJE FÖR TOMATBEREDNING

Den här utrustningen hanterar tillverkning av släta tomatsåser och puréer eller sådana med mindre partiklar. Du kan tillverka en mängd olika tomatberedningar – naturliga produkter med mer tomatinnehåll, mindre socker och färre tillsatser – som smakar naturligt och hemlagat. Den receptspecifika klipphastigheten vid blandningen och den optimerade värmebehandlingen ger önskade produktegenskaper. Vår utrustning ger en säker produktion med exceptionell kvalitet och effektivitet.

Visa/hämta produktbladet Tetra Victenso™ Kontinuerlig processlinje (pdf)

KONTINUERLIG PROCESSLINJE FÖR PARTIKLAR+

Tetra Victenso Kontinuerlig processlinje tomatprodukter med partiklar

KONTINUERLIG PROCESSLINJE FÖR TOMATBEREDNING MED PARTIKLAR

Den här utrustningen hanterar partiklar på upp till 25 mm diameter, som bevaras på ett utmärkt sätt. Du kan tillverka en mängd tomatberedningar som smakar naturligt och hemlagat – från släta beredningar till sådana med bitar i och med mer tomatinnehåll, mindre socker och färre tillsatser. Den receptspecifika klipphastigheten vid blandningen, den varsamma blandningen av partiklar och ett optimerat temperaturprogram ger önskade produktegenskaper. Vår utrustning ger säker produktion med exceptionell mångsidighet, kvalitet och effektivitet.

Visa/hämta produktbladet Tetra Victenso™ Kontinuerlig processlinje för partiklar (pdf)

GRUPPINDELAD PROCESSLINJE+

Tetra Victenso Gruppindelad processlinje för tomatprodukter

GRUPPINDELAD PROCESSLINJE FÖR TOMATBEREDNING

Den här utrustningen hanterar produkter som är släta eller innehåller mindre partiklar. Du kan tillverka en mängd olika produkter, från släta såser till såser med krossade eller hackade komponenter. Den möjliggör också gruppindelad produktion med en fristående processor som kan koka med direkt eller indirekt upphettning och avkylning. Den kan också ge tomatprodukterna olika konsistenser utifrån partikelstandardisering, vilket innebär att det går att tillföra små partiklar, till exempel kuber. Den receptspecifika klipphastigheten vid blandningen, den varsamma blandningen av partiklar och optimal värmebehandling ger önskade produktegenskaper. Vår utrustning säkerställer produktion med exceptionell kvalitet och effektivitet.

Visa/hämta produktbladet Tetra Victenso™ Gruppindelad processlinje (pdf)

BATCHLINJE FÖR PARTIKLAR+

Tetra Victenso Gruppindelad processlinje för tomatprodukter med partiklar

BATCHLINJE FÖR TOMATBEREDNING MED PARTIKLAR

Den här utrustningen hanterar partiklar på upp till 25 mm diameter, som bevaras på ett utmärkt sätt. Du kan tillverka en mängd olika produkter med utmärkt konsistens – från släta passerade till krossade produkter eller produkter med hela bitar, till exempel salsa – som smakar naturligt och hemlagat. Den varsamma bearbetningen förhindrar att partiklarnas form bryts ned och ger en jämn fördelning. Den receptspecifika klipphastigheten vid blandningen, den varsamma blandningen av partiklar och optimal värmebehandling ger önskade produktegenskaper. Vår utrustning ger produktion med enastående mångsidighet, kvalitet och effektivitet.

Visa/hämta produktbladet Tetra Victenso™ Gruppindelad processlinje för partiklar (pdf)

Vill du ha mer information om tomater? Kontakta oss.