Best practice-linje för yoghurtmjölk med OneStep-teknik
En enda värmebehandling och minimal till ingen mellanlagring – med linjen för yoghurtmjölk med OneStep-teknik har alla processdelar som inte tillför något mervärde tagits bort och produkten går från råmjölk till berikad yoghurtmjölk i ett steg.
I OneStep-tekniken kombineras separering, standardisering, blandning, värmebehandling och annat i ett enda steg. Det finns inget snabbare eller mer effektivt sätt att producera yoghurtmjölk. Du kan starta från råmjölk eller mjölkpulver eller en kombination av båda. OneStep-tekniken gör produktionen av yoghurtmjölk mer energieffektiv, minskar utsläpp och sparar resurser.
Yoghurtmjölk: OneStep + slurrytillsats
Smidigare produktion
Det här konceptet för behandling av yoghurtmjölk möjliggör smidig produktion. Eftersom slurryn doseras på linjen krävs mindre utrustning än i en konventionell process. Det leder till lägre kostnader och mindre produktsvinn – utan att kompromissa med produktkvaliteten. Yoghurtmjölken kan användas för att göra alla slags yoghurtprodukter.
Yoghurtmjölk: OneStep + pulvertillsats
Smidigare produktion
Det här konceptet för behandling av yoghurtmjölk ger en smidigare process med mindre utrustning. Processteg som inte tillför något värde tas bort – utan att kompromissa med produktkvaliteten. Yoghurtmjölken kan användas för att göra alla slags yoghurtprodukter.
