Utrustning för rengöring på plats för livsmedelsskydd och noggrannhet
Vår CIP-utrustning (för rengöring på plats) är utformad för att exakt styra de viktigaste rengöringsparametrarna. Parameterarna är: Temperatur, flöde och koncentration av lösningsmedel samt kontakttid med den nedsmutsade utrustningen. Rengöringen av utrustning blir ekonomisk i fråga om spenderad tid (drifttiden i produktionen ökar) samtidigt som förbrukningen av resurser minimeras. Detta förebygger också risker i relation till livsmedelsskydd. Rengöring på plats (Cleaning In Place (CIP)), sker antingen efter en processkörning – s.k. normal nedsmutsning – eller när man växlar från ett recept till ett annat.
