Produktutvecklingscentrum för mixningslösningar

Mixning är en viktig del i produktionsprocessen som innebär att råa ingredienser påbörjar sin förvandling till de smakrika produkter som konsumenterna älskar. Om det här viktiga steget görs rätt undviker du knepiga problem längre fram i processen, som klumpar och luftinneslutning. På vårt produktutvecklingscentrum för mixning kan vi hjälpa dig att välja rätt mixningsteknik, så att du alltid får ett förstklassigt resultat. För att hålla jämna steg med efterfrågan på marknaden utför vi också kontinuerlig forskning och utveckling.

Vad kan vi göra för dig?

Oavsett vilken produkt du mixar hjälper vi dig att hitta den optimala metoden.
Kontakta oss om:
  • Utrustning
  • Mixningstid, hastighet och skjuvkraft
  • Uppskalning för kommersiell produktion
  • Nya recept och utmaningar vid mixning av dem
  • Hur du kan optimera användning av ingredienser

    Våra experter samarbetar med dig för att lösa alla dina utmaningar kring mixning och få exakt det resultat du är ute efter.
  • bilder på mixrar

    Mixerlösningar för:

  • Majonnäs
  • Hummus och andra växtbaserade röror
  • Modersmjölksersättning
  • Soja-, havre- och mandelmjölk
  • Ost, bredbar smältost, veganska ostalternativ
  • Stekta bönor
  • Ketchup, såser
  • Yoghurt
  • Kokosvatten
  • Juicer, smoothies och smarta drycker
  • Soppor
  • Desserter, pannkakssmet, glasstoppingar
  • Pesto
  • och mycket mer ...
  • olika typer av växtbaserad mjölk

    Testningsform: på distans, på plats eller både och

    En testning är det bästa sättet att hitta rätt mixerlösning för din produkt. Besök vårt produktutvecklingscentrum – eller använd vårt fjärrkamerasystem för att delta i en livetestning och uppleva alla fördelar av en testning på plats utan att behöva resa. Oavsett vad du väljer kan vi utföra testningen när det passar dig och med kort varsel, beroende på när vi får ingredienserna.

    Testningsfunktioner

    Livsmedelstekniker och mixningsexperter på vårt produktutvecklingscentrum vet hur livsmedel beter sig. Vi har en bred uppsättning av olika former av testutrustning, inklusive hela vår egen mixningsportfölj, för att säkerställa bästa tänkbara resultat.
    Tack vare alla våra analysfunktioner kan vi till exempel mäta droppstorlek för att analysera emulsionskvalitet och optimera mixningsproceduren, och även mäta viskositet för att fastställa rätt blandningskonfiguration.
    All testning som utförs på vårt produktutvecklingscentrum för mixning kan enkelt skalas upp för kommersiell produktion. Tillämpningarna sträcker sig från produkter med låg till hög viskositet, med eller utan partiklar, till produkter med eller utan uppvärmning eller kylning.
    en medarbetare tittar på en dator
    Brochure cover: high shear mixer portfolio

    Broschyr om mixerportfölj

    Effektiva och tillförlitliga mixrar för ett optimalt resultat. Hämta vår broschyr för att lära dig allt du behöver veta om vår mixerportfölj.

    icons: tablet and speech bubble

    Besök oss

    Funderar du på att testa din mixningstillämpning? Kontakta oss – vi hjälper gärna till!

    map of Denmark, PDC in Aalborg

    Här hittar du oss

    PDC for Mixing Solutions
    Tetra Pak Scanima
    Gugvej 152B
    DK-9210 Aalborg SØ
    Danmark