Hur kan ditt företag blomstra inom två av de mest spännande mejerikategorierna – smaksatt mjölk och funktionell mjölk? Konsumentefterfrågan på nya smakupplevelser och njutbara stunder driver på tillväxten av smaksatt mjölk, medan funktionell mjölk svarar på efterfrågan efter fördelarna för hälsa och välbefinnande med innovativa ingredienser som probiotika och berikade näringsämnen. Tillsammans skapar dessa kategorier spännande möjligheter för varumärkesägare, kontraktspaketerare och återförsäljare med eget varumärke att öka lönsamheten och möta marknadens efterfrågan.
Oavsett om du skalar produktionen eller vill diversifiera din portfölj hjälper våra avancerade livsmedelsproduktionssystem dig i varje steg av din resa. Vi hjälper dig att skapa mervärdesprodukter som sticker ut på marknaden – från receptutveckling till produktionseffektivitet och förpackningar som ligger i linje med dina hållbarhetsambitioner.
Är du redo att diversifiera din portfölj med smaksatt eller funktionell mjölk eller optimera din nuvarande verksamhet för att möta den ökande efterfrågan? Vårt team finns här för att hjälpa dig att övervinna komplexiteten och leverera produkter som uppfyller föränderliga konsumentpreferenser för god smak, hälsofördelar och hållbarhet, från formuleringsexpertis och pilottestning till installation och optimering.
Vill du utöka din portfölj utöver smaksatt eller funktionell mjölk? Våra lösningar är utformade med flexibilitet i åtanke, så att du med minimal investeringoch minimala störningar kan skapa olika produkterbjudanden med mervärde. Testa, skala och sväng sömlöst över kategorier med hög marginal – allt medan du använder din befintliga kärnlinje. Det är ett effektivt och effektivt sätt att leverera mer värde och tillgodose förändrade konsumentbehov.
Lägga till nya smaker eller funktionella ingredienser? Det är en komplex process som kräver noggrann hänsyn till både produkt och produktionspåverkan. Med hjälp av vår livsmedelsteknik och våra processexperter vägleder vi dig varje steg på vägen – från val av ingredienser och formulering till laboratorieanalys och testning i produktionen. Dessutom hjälper vi dig att utforma en flexibel linje som är redo för framtida portföljdiversifiering och nya marknadsmöjligheter.
Att upprätthålla produktintegriteten är avgörande för mervärdesmjölkprodukter – och det börjar långt före förpackningen. Med avancerade processer som minskar förbrukningen av energi och vatten samtidigt som effektiviteten bevaras, bidrar vi till att säkerställa att dina produkter behåller den kvalitet som konsumenterna förväntar sig – oavsett om de är kylda eller med lång hållbarhet.
På de växande marknaderna för smaksatt och funktionell mjölk är effektivitet avgörande för att dra full nytta av den potential med hög marginal som dessa kategorier erbjuder. Därför är våra bearbetnings- och förpackningslösningar utformade för att hjälpa dig att göra mer med mindre – minska ingredienssvinn, energiförbrukning och avbrottstid i produktionen. Vårt omfattande erbjudande ger dig möjlighet att optimera prestandan i varje steg, minimera din totala ägandekostnad och maximera lönsamheten.
1 Marknaden för funktionell mjölk 2024: 23 miljarder USD (https://www.lucintel.com/functional-milk-market.aspx)
Marknaden för smaksatt mjölk 2024: 10,6 miljarder USD (www.globalgrowthinsights.com/market-reports/flavored-milk-market-111015)
2Global Growth Insights, marknaden för smaksatt mjölk 2025–2034; Lucintel, marknaden för funktionell mjölk 2024–2032
3 Innova Market Insights
4 Baserat på berikade drycker med ett genomsnittligt pris/liter på 6,40–13,60 euro och mejeriprodukter/juice och ett genomsnittligt pris/liter på 1,06–1,69 euro. ”Globala Data 2023”, Ad Hoc-undersökning.