Hur vi gör affärer med dig

Vad händer när du frågar om en membranfiltreringsenhet? Låt oss gå igenom processen.

Hur vi gör affärer med dig

Vad händer när du frågar om en membranfiltreringsenhet? Låt oss gå igenom processen.

Expertråd om membranfiltrering

Så minskar du transportkostnaderna och ökar genomströmningen

Transport- och kostnadsbesparingar är av högsta prioritet för mejeri- och livsmedelsindustrin. Hur uppnår man dessa besparingar? Ett alternativ är att avlägsna vatten från produkter genom att använda membranfiltrering.

Så här uppnår du hög renhet hos vassleprotein

Bearbetning av vassle efter ostproduktion är en av de vanligaste filtreringstillämpningarna.

Vasslen kan användas till högvärdiga proteinprodukter som modersmjölksersättning, sport- och seniornutrition.

Hur man uppnår höga nivåer av protein utan tillsatser

Högproteinprodukter som skyr, grekisk yoghurt, labneh och kvarg ses som superfoods av många hälsomedvetna konsumenter.

Lär dig hur du uppnår höga proteinnivåer utan att tillsätta mjölkproteinpulver.

Så återvinner du 90 procent av förbrukade rengöringsvätskor

Att återvinna rengöringsvätskor för återanvändning kan spara pengar genom att använda färre kemikalier, mindre energi, mindre vatten och producera mindre avfallsvatten.

Så här säkerställer du effektiv drift av din filtreringsenhet

Hur får du ut det mesta av råvaror, håller driftskostnaderna nere och minimerar miljöpåverkan?

Ett svar är vår globala membranfiltreringstjänst.

Så väljer du rätt membran för dina behov

Membran är nyckeln till membranfiltreringsenhetens prestanda.

Vi vet hur du kan hjälpa dig att hitta rätt membran för dina produkter och vi hämtar från alla leverantörer.

Kundcase

Smidigt samarbete för optimal idriftsättning

När Mammen Dairies insåg att driftsättning är avgörande för långsiktig prestanda förlitade de sig på vårt erfarna team för att övervaka varje detalj, från installation och testning till finjustering av systemet, för optimal effektivitet från dag ett.

 

Med den smidiga driftsättningen och det kontinuerliga stödet fick Mammen förtroende för sin investering och trygg förvissning om att deras filtreringsenhet byggts för tillförlitlig, daglig prestanda. 

 

Se hur vi samarbetade under driftsättningsfasen för att uppnå optimal prestanda.

 

Anställda från Mammen och en driftsättningsexpert från Tetra Pak

Filtreringstillämpningar

Mjölkstänk

Filtreringslösningar för mjölk

Filtreringslösningar för mjölk

Membranfiltrering är en viktig processteknik för mejerier. Det är en kostnadseffektiv process som inte kräver någon värme och som gör att mjölkens egenskaper bevaras.
Vasslepulver

Filtreringslösningar för vassle

Filtreringslösningar för vassle

En av de vanligaste användningsområdena för membranfiltrering inom mejeriindustrin är behandlingen av vassle från osttillverkaren.
Mjölk och vassle

Filtrering för mjölk- och vassleingredienser

Filtrering för mjölk- och vassleingredienser

Ingredienser som utvinns ur mjölk och vassle är ett av de snabbast växande segmenten inom mejeribranschen. Membranfiltrering spelar en viktig roll under deras produktion.
Yoghurt med blåbär och hallon

Filtrering för fermenterade mejeriprodukter

Filtrering för fermenterade mejeriprodukter

Med membranfiltrering säkerställs att det önskade proteininnehållet bevaras i slutprodukten. På så sätt optimeras produktavkastningen och produktens släthet och munkänsla.
Vitost

Filtreringslösningar för ost

Filtreringslösningar för ost

Med hjälp av membranfiltrering kan ostproducenter optimera ostmjölkssammansättningen för att uppnå högsta effektivitet och produktionskvalitet.
Olika växtbaserade drycker

Filtrering för växtbaserade och nya livsmedel

Filtrering för växtbaserade och nya livsmedel

Membranfiltrering används inom mejeriindustrin för att framställa produkter och pulver med högt proteininnehåll. För växtbaserade produkter är möjligheterna närmast obegränsade.
Blått vatten och klarblå himmel

Filtrering för vattenåtervinning

Filtrering för vattenåtervinning

Tetra Pak har ett starkt fokus på hållbarhet, miljöskydd och återanvändning av naturresurser och har därför utvecklat ett antal innovativa membranbaserade lösningar som reducerar livsmedelsbranschens miljöavtryck.

Processutrustning för membranfiltrering

Pilotenhet för flera ändamål, spirallindning, 60 bar

Pilotenheter för uthyrning

Pilotenheter för uthyrning

Vi erbjuder olika typer av lättanvända pilotenheter att hyra. Alla mejerifiltreringsprocesser kan testas med hjälp av våra olika typer av pilotanläggningar.
Tetra Pak UF-system P

Tetra Pak® UF-system P

Tetra Pak® UF-system P

Tetra Pak® UF-system P är ett förkonstruerat ultrafiltreringssystem för att avskilja mjölk eller vasslekomponenter för att framställa förädlade mejeriprodukter.
Ultrafiltreringsenhet med platta och membran i ram-system

Tetra Pak® Ultrafiltreringsenhet med platta och membran i ram-system

Tetra Pak® Ultrafiltreringsenhet med platta och membran i ram-system

Koncentrerar en yoghurt eller en fermenterad gräddost tills önskad sammansättning och struktur uppnås.
Tetra Pak Ultrafiltreringsenhet SW

Tetra Pak® Ultrafiltreringsenhet SW

Tetra Pak® Ultrafiltreringsenhet SW

Koncentrerar fermenterade produkter tills önskad sammansättning och textur uppnås.

Lär dig grunderna i membranfiltrering

Är membranfiltrering ett nytt område för dig?

Läs om hur ett spirallindat membran är konstruerat

Börja din resa med den här första videon.

Här får du lära dig hur spirallindade membran är uppbyggda.

Vi går också igenom begrepp och definitioner inom membranfiltrering.

Läs mer om de fyra avskiljningsprocesserna

Vi guidar dig genom reverserad osmos, nanofiltrering, ultrafiltrering och mikrofiltrering och vilka membran du ska använda för laktosreducerade produkter, borttagning av bakterier och sporer och andra tillämpningar.

Se hur en spirallindad membranfiltreringsenhet fungerar

Vi använder exemplet med proteinkoncentration för mejeriprodukter med hög proteinhalt/lågt fettinnehåll, skräddarsydda mjölkdrycker och proteinpulver för näringsändamål.

Se hur spirallindade membran fungerar

Spirallindad membranfiltrering är en av de viktiga teknik bakom innovativa livsmedelslösningar. Utforska egenskaperna hos spirallindade membran.

Se hur en keramisk membranfiltreringsenhet fungerar

Du kan använda enheten för 99,9999 procent effektiv borttagning av bakterier och sporer i kyld mjölk och i ostmjölk för att få högkvalitativa slutprodukter med förlängd hållbarhet.

Se hur en platt- och rammembranfiltreringsenhet fungerar

Typiska produkter som produceras med hjälp av denna teknik är högviskös och växtbaserade produkter som skyr, grekisk yoghurt, labneh, färskost och växtbaserade produkter av yoghurttyp.

Membranfiltreringstjänster samt membrantyper och verktyg

Tillbehör till membran

Tjänster för membranfiltrering

Tack vare vår höga aktivitetsnivå och storskaliga membraninköp kan vi erbjuda extremt förmånliga priser och enastående logistik till alla våra kunder
Membrantyper

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Membrantyper och tillämpningar​

Det centrala i alla membranfiltreringsprocesser är själva membranet, och det kan vara komplicerat att välja det bästa membranet för en viss process.
Man med membraninstallationsverktyg

Membranverktyg

Vi erbjuder ett antal praktiska och lättanvända system och verktyg för installation, underhåll och felsökning av ditt filtreringssystem.

Membranfiltreringsprocesser

I mejeriindustrin används fyra olika membranfiltreringsprocesser: mikrofiltrering (MF), ultrafiltrering (UF), nanofiltrering (NF) och reverserad osmos (RO). I bilden visas vilka mjölk- och vasslekomponenter som kan koncentreras med respektive process, beroende på membranets täthet.

Mikrofiltreringsenhet från Tetra Pak

Mikrofiltrering

Mikrofiltrering

Vid mikrofiltrering används den mest öppna typen av membran. Den metoden används för att separera bakterier, sporer och fettkulor från strömmen, och för fragmentering av skummjölk.

• Bakteriell borttagning
• Kaseinstandardisering
• Saltlagsbehandling
• Beredning av ostmjölk
• Fettavskiljning
• Förlängd hållbarhetstid
• MCC-produktion
Nanofiltreringsenhet från Tetra Pak

Nanofiltrering

Nanofiltrering

Nanofiltrering separerar en rad mineraler från en vätska, så att endast vätskan och vissa monovalenta joner passerar genom membranet.

• Demineraliserad mjölk och vassle
• Saltreduktion
• Hög koncentration av fasta ämnen
• Modersmjölksersättning
Ultrafiltreringsenhet från Tetra Pak

Ultrafiltrering

Ultrafiltrering

Ultrafiltrering separerar fodret (t.ex. skummjölk) i två strömmar, vilket gör att vatten, lösta salter, laktos och syror kan passera genom det i båda riktningarna, medan proteiner och fett hålls kvar (och därmed koncentreras).

• Proteinstandardisering
• Saltlagsbehandling
• Mjölk: MPC/MPI
• Vassle: WPC/WPI
• Laktoferrin
• Kalciumreducering
• Färskost
• Vitost
• Grekisk yoghurt
• Skyr
• Kvarg
• Mjölkdrycker
• Desserter
Enhet för reverserad osmos från Tetra Pak

Reverserad osmos

Reverserad osmos

Reverserad osmos är den tätaste membranprocessen inom vätskeseparering. Den koncentrerar alla partiklar och bara vatten kan passera genom membranen. Allt upplöst och uppslammat material avvisas.

• Koncentration av fasta ämnen
• Mjölkkoncentration
• Vasslekoncentration
• Koncentration av UF-permeat
• Kärnmjölkskoncentration
Mikrofiltreringsenhet från Tetra Pak

Mikrofiltrering

Mikrofiltrering

Vid mikrofiltrering används den mest öppna typen av membran. Den metoden används för att separera bakterier, sporer och fettkulor från strömmen, och för fragmentering av skummjölk.

​ • Ny livsmedelsfermentering
​• Koncentration, fraktionering och standardisering av växtprotein
• Bakteriell borttagning
• Klarning av juice
• Nya proteinkällor
• Växtbaserade drycker
• Växtbaserad yoghurt
• Växtbaserade proteiningredienser
• Tofu
• Kokosnöt, apelsinjuice och andra juicer

Nanofiltrering

Nanofiltrering

Nanofiltrering separerar en rad mineraler från en vätska, så att endast vätskan och vissa monovalenta joner passerar genom membranet.

• Koncentration och standardisering av fasta ämnen
• Standardisering av socker
• Koncentration av te och kaffe
• Växtbaserat pulver
Ultrafiltreringsenhet från Tetra Pak

Ultrafiltrering

Ultrafiltrering

Ultrafiltrering separerar fodret (t.ex. skummjölk) i två strömmar, vilket gör att vatten, lösta salter, laktos och syror kan passera genom det i båda riktningarna, medan proteiner och fett hålls kvar (och därmed koncentreras).

​ • Ny livsmedelsfermentering
​• Koncentration, fraktionering och standardisering av växtprotein
• Bakteriell borttagning
• Klarning av juice
• Nya proteinkällor
• Växtbaserade drycker
• Växtbaserad yoghurt
• Växtbaserade proteiningredienser
• Tofu
• Kokosnöt, apelsinjuice och andra juicer
Enhet för reverserad osmos från Tetra Pak

Reverserad osmos

Reverserad osmos

Reverserad osmos är den tätaste membranprocessen inom vätskeseparering. Den koncentrerar alla partiklar och bara vatten kan passera genom membranen. Allt upplöst och uppslammat material avvisas.

• Koncentration och standardisering av fasta ämnen
• Standardisering av socker
• Koncentration av te och kaffe
• Växtbaserat pulver
Nanofiltreringsenhet från Tetra Pak

Nanofiltrering

Nanofiltrering separerar en rad mineraler från en vätska, så att endast vätskan och vissa monovalenta joner passerar genom membranet.

• Produktåtervinning
• Återvinning av processvatten
• Kemikalieåtervinning i samband med CIP
• Minskad vattenförbrukning
Enhet för reverserad osmos från Tetra Pak

Reverserad osmos

Reverserad osmos är den tätaste membranprocessen inom vätskeseparering. Den koncentrerar alla partiklar och bara vatten kan passera genom membranen. Allt upplöst och uppslammat material avvisas.

• Produktåtervinning
• Återvinning av processvatten
• Kemikalieåtervinning i samband med CIP
• Minskad vattenförbrukning

Frigör potentialen i ditt företag

Dairygold-anläggningen

Optimera din rengöringsprocess med membranfiltrering

Optimera din rengöringsprocess med membranfiltrering

Dairygold omvandlade sin rengöringsprocess genom att effektivt återvinna förbrukade rengöringskemikalier och minskade dessutom sin vattenförbrukning.
Restauranger i närheten av Halfdan Oskarsson at Arna Dairy

Isländska mejeriprodukter skapar en ny marknad med en havrebaserad skyr-produkt

Isländska mejeriprodukter skapar en ny marknad med en havrebaserad skyr-produkt

Genom att tänka annorlunda använde isländska Arna mejeriteknik för att göra havrebaserad skyr med stor tillväxtpotential på global skala.
Växtbaserade livsmedel och ett membramfiltreringssystem

Hur membranfiltrering kan omvandla processeffektivitet

Hur membranfiltrering kan omvandla processeffektivitet

I den ständiga strävan efter högre effektivitet ger membranfiltrering producenterna en fördel när det gäller att maximera produktkvaliteten och producera mer effektivt.
Reverserad osmos med ikoner

Spara resurser genom tillägg av reverserad osmos

Spara resurser genom tillägg av reverserad osmos

Du kan minska energiförbrukningen, få lägre investeringskostnader samt återvinna och återanvända vatten genom att lägga till omvänd osmosfiltrering till din pulverproduktionslinje.
Ultrafiltreringsenhet från Tetra Pak

Maximera produktvärdet med membranfiltrering

Maximera produktvärdet med membranfiltrering

Tekniker som reverserad osmos, nanofiltrering och ultrafiltrering kan öka produktutbytet och omvandla vattenanvändning, öka intäkterna och sänka kostnaderna.
Ung tjej med ett glas mjölk

Utökad produktion med membranfiltrering

Utökad produktion med membranfiltrering

Vill du förnya produktionen av livsmedel och drycker eller fokusera på produktkvalitet och produktionsflexibilitet? Då är membranfiltrering något för dig. Utforska våra designade filtreringslösningar för både linjer och fristående tillämpningar. De är en garanti för ökad avkastning och maximal drifttid.