Fördelar
Tetra Pak® Pasteurizer BF är en processenhet för högeffektiv kontinuerlig temperaturbehandling av dryckesprodukter. Enheten är till för aseptisk produktion eller matartillämpningar för heta drycker och använder tub- eller plattvärmeväxlare för indirekt uppvärmning för att få en produkt som kan förvaras i rumstemperatur.
Tetra Pak Pasteurizer BF lämpar sig för dryckesprodukter som juice, nektar, icke-kolsyrade drycker eller juicedrycker, isotoniska drycker, tomatjuice, smoothies, energidrycker, mjölk- och juicebaserade drycker samt milt kolsyrade läskedrycker med eller utan fibrer och partiklar.
Tetra Pak Pasteurizer BF finns som fristående enhet och som en del av en komplett linjelösning.
Snabbfakta
En effektiv och flexibel pastöriseringsenhet av premiumkvalitet. Låg ägandekostnad, flexibel, framtidssäker och livsmedelssäker.
Kapacitet
Tetra Pak Pasteurizer BF finns med variabel kapacitet och klarar från 3 000 l/h upp till 55 000 l/h.
Tillämpningar
Juice, nektar, icke-kolsyrade drycker eller juicedrycker, isotoniska drycker, tomatjuice, smoothies, energidrycker, mjölk- och juicebaserade drycker och milt kolsyrade drycker med eller utan fibrer och partiklar.
Effektiv och flexibel Pastöriseringsenhet
Funktioner
Tryckskillnad
Säkerställer livsmedelsskyddet
Matarpumpar skapar en tryckskillnad mellan den pastöriserade sidan och den opastöriserade sidan av enheten. Om du vill förbättra säkerheten ytterligare kan tryckskillnaden övervakas med trycksändare. Om trycksändarna ”märker” att skillnaden inte upprätthålls leds produkten automatiskt tillbaka till balanstanken för återcirkulation.
Flödesdivergeringssystem
Övervakar pastöriseringstemperaturen
Automatisk "hibernation"
Minimerar energiförbrukningen
När enheten cirkulerar vatten kan flödet i pastöriseringsenheten minskas, kylningen avbrytas och de flesta anslutna undermoduler stängas av. Denna så kallade "hibernation" minimerar mängden ånga, vatten och el som förbrukas i väntan på att en produkt ska hanteras i systemet. Att gå ned i Aseptiskt "hibernation" och sedan återgå till normalläge tar cirka två minuter. Det gör det lönsamt att använda energisparfunktionen även under kortare vattencirkulationsperioder.
Balanstank för lågt produktsvinn
Minimerar produktsvinnet
Automationslösning med operatörspanel
Högre effektivitet och bättre säkerhet
Vår integrerade automationsprogramvara fungerar för alla operatörer oavsett erfarenhet. Den ansluts till ett 21,5-tums pekskärmsgränssnitt som ger operatören god överblick över pastöriseringsenhetens temperaturer, tryck osv. Operatören kan följa prestandan i realtid och får omedelbart en varning om det uppstår fel. Om automationslösningen är integrerad i linjen kan hela linjen övervakas genom ett gränssnitt.
Optimerad pastörisering
Energibesparingar på 19–20 %
