テトラパックが、食品システムの変革に向けた行動指向型のアプローチを発表
安全で持続可能かつ強靭な食料システムへの移行を推進する、COP28の「食料・農業・水の日」を受けて発表された包括的な計画。
テトラパックが、気候への対応を加速させる新しい乳製品加工処理のタスクフォースをリード
テトラパックは、乳製品の脱炭素化へのアプローチを改善するために乳製品セクター全体から意見を集めることを目的として、乳製品加工処理タスクフォースを立ち上げました。
リソースを節約する膜処理ソリューション
テトラパックでは、天然資源の再利用に着目することで得た着想から、食品業界の環境負荷の低減に役立つ、革新的なメンブレンベースのソリューションをいくつか開発しました。
植物由来のフローズンデザートは未来の楽しみ
植物由来のフローズンデザートは、急成長をとげ主流になりつつあります。 テトラパックの乳製品と植物由来の専門知識は、お客様を新しい製品の世界に導きます。
テトラパックが画期的な全粒大豆の技術を開発
テトラパックが、製造時に大豆全体を利用した大豆飲料の独自の食品加工処理方法を開発
UHT の真の可能性
UHT 技術には開拓されずに残された可能性がたくさんあり、代替製造方法と比較した場合、それらは実際に多くのメリットとなる可能性があります。
清涼飲料生産におけるエコフットプリントの削減
清涼飲料の生産における厳しいマージンを克服し、環境への影響を減らすためにテトラパックがどのように支援できるかを学びましょう。
清涼飲料製造の未来を形作る 6 つのトレンド
清涼飲料のレシピはますます複雑になり、消費者の要求も増加しています。清涼飲料メーカーが見逃せない 6 つのトレンド
清涼飲料のプロセスでイノベーションを加速
複数の材料の取り扱い量と処理に柔軟性がある準備システムにより、イノベーションプロセスをスピードアップし、競争上の優位性を獲得します。
飲料製造の特効薬
多用途性は、製品の種類が増え続けている場合、重要です。テトラパックの飲料の加工処理のための新しい柔軟なアプローチについて、詳しくはこちら。
清涼飲料の生産における主要な3 つの課題とたった 1 のシステムでそれを解決する方法
原料の取り扱いでは、清涼飲料の前処理でいくつかの生産上の課題が発生します。しかし、適切なソリューションなら、トラブルのないプロセスを保証します。
増え続ける清涼飲料製造のレシピの複雑さに対応する方法
増大するレシピの複雑さに対処し、適切な混合技術を選択することで市場のトレンドに対応できます。
ヨーグルトにおける消費者のトレンド
消費者の嗜好の変化は、ヨーグルトメーカーにとって挑戦でありチャンスです。 腸の健康、発酵食品、クリーンラベルなどのトレンドについて詳しく知る
植物由来の飲料の憶測を取り除くインラインの混合
インラインの連続混合は、乳製品、チーズ、飲料の生産における脂肪、タンパク質、砂糖の標準化に革命をもたらす可能性があります。
柔軟な製造を提供する OneStep テクノロジー
OneStep テクノロジーを利用すると、環境への影響を 40% 以上削減しながら、より柔軟で費用対効果の高い製造を実現することができます。
消費者トレンドに遅れない
現在の消費者トレンドと UHT テクノロジー - 完璧な調和? もちろんです。
植物由来のフローズンデザート向けの加工処理の課題
植物由来のフローズンデザート加工処理における 4 つの課題 - その解決方法
メンブレンフィルトレーションは、牛乳加工において主要な役割を果たします。
長年にわたり、メンブレンフィルトレーションは脂肪以外のパラメーターを制御する可能性を追加するため、牛乳の調製に採用されてきました。
現在、清涼飲料で使用されているあらゆる材料を処理するテトラパックミキサー RJCI 4X
塊のある粉末や、ダスト粉末、ねばねばした増粘剤、べたつく蜂蜜など、排出、溶解、または分散が最も困難な材料に焦点を当て、テトラパック® ミキサー RJCI 4X がそれらをどのように処理するか説明します。
清涼飲料の転換となる 5 つのトレンド
より複雑なレシピとお客様からの新しい要求、ここに、清涼飲料メーカーが見逃すことのできない 5 つのトレンドがあります。 特に、自社の製品に少し新しさを加えたい場合、見逃せません。
清涼飲料の混合ラインの理想的なレイアウトはループ
設備投資を節約し、材料のループ拡張(ILE)オプションを使用して、清涼飲料水メーカーのレイアウトの柔軟性と優れた食品安全性を向上させます。
Synlait 社の最先端の栄養製造施設の舞台裏
SynlaitPōkeno の栄養スプレードライヤーは、10 階建てのアパートと同じ高さで、乳児用調製粉乳、乳児用全粉乳、スキム粉乳など、毎年最大 45,000 メートルトンの粉乳を生産できます。
テトラパックが EHEDG 食品安全認証を取得
テトラパックチューブ式熱交換器の装置は、新しい規格に従って、ヨーロッパの主要な食品安全規格を満たす EHEDG 認証を取得した最初のチューブ式熱交換器です。
Assan Foods 社の処理能力の向上とコストの削減
テトラパックの新しい混合技術により、トルコの Assan Foods 社がマヨネーズなどの調味料の製造能力を向上
非炭酸清涼飲料業界の課題、トレンド、チャンス
気候変動、水の利用、エネルギーコスト、消費者の健康志向というトレンドは、非炭酸清涼飲料業界が直面している課題の一部です。
バッチに勝る方法: インラインジュース製造でコストが削減される理由
ジュース、ネクター、清涼飲料(果汁・清涼飲料)の製造では、これまでバッチによる製造ソリューションが使用されていました。 インラインジュース製造でコストを削減する方法をご覧ください
食品を守る – 新型コロナウィルス流行前、流行のただ中、流行後。
食品保護のための厳格な基準に加えて、全工程に一貫した食品の安全性、業界の協業について、開発およびエンジニアリング担当 バイスプレジデントであるローレンス・モット氏が語ります。
液体食品の保存技術
加熱処理は、100 年以上にわたって、食品の保存、品質保持期間の延長ならびに殺菌を目的に食品製造で使用
アイデア 1 つで変わる商品: お客様の支援でテトラパックができること
テトラパックのプロダクトディベロップメントセンターとテクノロジーテストセンターの協力を得て、新しいドレッシングやスプレッドのアイデアを商品に変えることができます。
持続可能で柔軟な食品製造
持続可能な製造の実現は、食品業界全体の最大の課題です。 しかし、製造工程が柔軟でなければ、お客様のニーズを満たすことはできません。
食品製造の長期コストを削減するためのガイド
加工食品製造用の機器に投資する前に総所有コスト(TCO)を検討すると、費用を大幅に削減できます。
急速に成長する健康的なファーストフード
ハマスは伝統的な食べ物から流行の軽食に変わりつつあります。 世界のハマス市場の成長率は 10% を超えています。 ハマスの成長の可能性をご確認ください。
ホワイトペーパー: スプレッダブルチーズの品質 – 成分、プロセス、技術
クリームチーズ、プロセスチーズ、還元チーズを調査した、このホワイトペーパーでは、構造の根本的な変化を実現するための最良の方法を説明しています。
生乳の組成と保存温度が UHT (Ultra High Temperature: 超高温殺菌) 牛乳の品質保持期間に及ぼす影響
科学記事-生乳の組成と保存温度が UHT (Ultra High Temperature: 超高温殺菌) 牛乳の品質保持期間に及ぼす影響と研究プロジェクトで組み合わせたモデルと実験
合理的なカスタマイズに対応した食品加工処理コアテクノロジー
オーツ麦由来の飲料が人気を集めています。 この分野に参入するメーカーが活用できる出発点として、テトラパックが主な課題を特定しました。
フィルトレーション技術による乳タンパク質の分離の最適化
乳タンパク質をカゼインとホエータンパク質を含む純粋な画分にそれぞれ分離するのは、魅力ある食品製品の製造を可能にする夢のシナリオです。
一次産品の付加価値のある製品への変貌
米国の酪農場協同組合 Select Milk は、最先端の乳製品プロセッシング施設を建設しました。 ここでは、毎週数百万ポンドもの牛乳がバターと粉乳に変身
クリーンラベルヨーグルト: 基礎知識
消費者は、食品の成分にますます敏感になっています。 テトラパックのホワイトペーパーでは、添加物のより少ない「クリーンラベル」ヨーグルトについて紹介しています。
常温ヨーグルトのブーム
冷蔵を必要としない常温ヨーグルトドリンクは、中国の消費者の間で人気があり、現在はアジア、アフリカ、ラテンアメリカに広がっています。
エキサイティングなチャンスにあふれたヨーグルトの世界
ヨーグルトと、クワルク、ケフィア、ヤクルト、常温ヨーグルト、ラッシー、アイラン、スキル、サワークリームなど、その他の発酵乳製品の地域的アプローチについて、詳しくはこちら
アンビエントヨーグルトを知る- 挑戦とチャンス
アンビエントヨーグルトは、冷蔵不要で、スプーンで食べるタイプ(多くはフルーツ入り)や、容器から直接飲むタイプがあります
エネルギー削減は持続可能なビジネスの代名詞
ドイツの乳製品メーカー、Deutsches Milchkontor 社は、牛乳の分離処理で、テトラパック の Encapt™ 技術を使用してエネルギー消費量を 30% 削減しました。
クリーンラベルヨーグルトの紹介
消費者は、消費する食品の成分にますます敏感になり、添加物が少しでも少ない製品に関心を示しています。
Hansens Flødeis 社では味こそがすべて
デンマークの高級アイスクリームメーカーの HansensFlødeis 社は、テトラパック製の 3 世代のフリーザーを使用して、アイスクリームを製造しています。
チーズテクノロジーガイド
チーズテクノロジーガイドは、工業チーズ生産のための使いやすい資料です。 ここでは、基本的な製造プロセスを分かりやすく概説しています
アーラフーズ社における生産能力向上
革新的な新しいディスクスタック設計により、スウェーデンのビンメルビューに拠点を置くアーラフーズ社は、テトラパック製の 2 台のセパレーターで牛乳の加工処理量を最大で 40% 増加させています。
摩擦低減による削減 - Encapt 技術
Encapt™ 技術を利用したテトラパックの 新しいテトラパックセパレーターは、市場の他の設計と比較してエネルギー効率が 40% も優れています。
摩擦低減による削減 - Encapt 技術
当社の Encapt™ 技術を利用した新しい テトラパック セパレーターは、市場の他のデザインと比較して 40% も優れたエネルギー効率を誇ります。
ケニアの新たなデイリー・ハブ プロジェクトが生産性を向上
テトラパックは、ケニアの Uplands Dairy と協力し、小自作農家に対する技術支援による乳業界の活性化に取り組んでいます
スプレー・ドライ処理のさらなる理解をもたらす二重のアプローチ
消費者と工業溶解処理の両方を考慮した、溶けやすい無塵粉末の製造方法の詳細をご覧ください
開発コストと市場投入までの時間を削減
パッケージ化された飲料を通じた食品サプリメントおよび栄養カテゴリーには、魅力的で収益性の高い新製品を開発する大きなチャンスが潜んでいます。
大きな具材の芸術
ノルウェーの Hennig-Olsen Is 社製の大きな塊を効率的に混ぜたアイスクリームを製造する方法はこちら
Salsa Rica - 品質がキーポイント
スペインの Salsa Rica では、テトラパックの完全自動化された高度な混合ソリューションを使用して、品質の良いマヨネーズとドレッシングを製造しています。
PPMA 2018 パッケージングおよび処理機
新しいソリューションと最新技術を知り、業界の一流技術専門家と話し合いましょう。 テトラパックの乳化ソース処理専門家の話をお聴きください。
新しい視点で見る粉末の溶解
テトラパックが出資した研究プロジェクトにより、粉末の溶解の仕方を決定づける要素に関する過去の知識が改められ、新しい知見がもたらされました。
ビジネスの世界的な拡張を企図する Britvic 社
ソフトドリンク製造元である Britvic 社はその中核的なマーケットでの強い存在感により、ビジネスの世界的な拡張を企図しています
マヨネーズの迷路を進む
世界中のシェフがマヨネーズを手作りして使用しています。世界のどこに行っても、マヨネーズは味の好みが異なる消費者に合うように調整されます。
8 時間以上動作可能な飲用乳殺菌装置
テトラパックの新しい評価の方法論によって、牛乳殺菌装置の稼働時間が長くなるとともに食品の品質も向上します。
蒙牛乳業における収益性をもたらす精度
消費者はお気に入りの乳飲料がいつも同じ味であることを望んでいます。 インラインブレンディングでは、製品の品質と風味が均一になるよう、丁寧に処理が施されます
環境に優しいチーズ工場
オランダのチーズメーカー、CONO Kaasmakers 社には、世界で最も環境に優しい乳業工場を建設するという、明確な目標がありました。 テクニカルサプライヤーとしてテトラパックの採用を決定
CFD を使用したミキシングプロセスおよび食品品質の最適化
食品産業の場合、どのような用途でも混合の作業があります。 目標の製品品質を得るには、製品全体の混合が最適でなければなりません
レバノンの大手アイスクリームメーカー、Bachir Ice Cream 社との提携
レバノンの Bachir Ice Cream 社にとって、アイスクリームのレシピが良いということだけでは不十分です。 最適な加工処理技術と知識を組み合わせる必要があります。
オレンジ ジュースの製造におけるビタミン C の保持
ビタミン C はオレンジ ジュースの主要な品質要素です。ですから、加工処理や充填包装の後にどれだけのビタミン C が保持されているかは大きな関心事です..
テトラパックの新しい標準化ユニットは、酪農協同組合であるアーラ・フーズの運営を容易なものにしています。
パルマーズ・グリーン にある アーラ・フーズの搾乳所では、テトラパックの新しい標準化ユニットを使用して、これまでになく優れた信頼性と安定性を備えた正確なプロセスを実現しています。
R&R Ice Cream - 成功のトッピング
R&R Ice Cream は、スティック、コーン、サンドイッチ、バー、容器入りの製品形態で欧州の消費者に風味豊かなアイスクリームを届けているほか、現在ではスイートソースの自社製造も手がけています。
次のアイスクリーム製品のヒントに
今年の夏、テトラパックは世界中の人々を対象としてアイスクリームに関する新鮮なアイデアを募集しました。 入賞したアイデアについてのレポートを読む
洗浄パラメーターの変更により UHT (Ultra High Temperature: 超高温殺菌) 工場の稼働時間の増加が可能に
テトラパックが支援する最近の研究プロジェクトでは、UHT 乳製品加工処理装置を最も迅速かつ効率的に洗浄できる方法を調査してきました。
乳児用粉ミルクとベビーフードの分野で成長を遂げる
Alter Farmacia 社は新しい工場に投資しています。 この工場はテトラパックの設備を利用して乳児用粉ミルクを製造しており、新しい成長の機会に向けて着実に同社の環境を整えています。
中国最大の乳業会社が持続可能性の水準を引き上げる
中国最大の乳製品メーカーである蒙牛乳業がテトラパックの加工処理技術を採用して環境フットプリントを軽減し新しいエコ法案にも準拠
業界最先端の Vinamilk 社のメガ乳製品工場
Vinamilk 社のメガ乳製品工場は完全に自動化された UHT 工場で、世界で最も進化したテトラパック製のソリューションを活用しています。
ヨーロッパの消費者に提供されるスーパーフード
新しい「スーパーフード」であるクワルクの需要が高まっています。 容量を抑え、単一の自動化システムを採用することにより、リメルコは乳製品製造を最適化しています。
北欧地域最大
5 種類のカスタマイズされたテトラパック® 食品加工機器は、スウェーデンの南に位置する Orkla Foods 社の工場で、製造の柔軟性を向上させメンテナンスを容易にしています。
乾燥動力学のさらなる理解により、噴霧乾燥プロセスのモデルを前進させる
液体の粒子はどのように乾燥するのでしょうか。 あまり意味のない質問に思えるかもしれませんが、濃縮乳製品がどのように乾燥するかを詳細に理解することは不可欠です
サウジアラビアでの変革
サウジアラビアの大手 UHT 牛乳メーカーの Sadafco 社は、新しい革新的なソリューションを常に求めています。
固形食品の加熱処理
ホワイトペーパーとビデオ: 固形物を含む食品の加工処理と加熱処理に関する最新の研究。
高級アイスクリーム・ブランド ブルーノ・ジェラートでは最良が最低ライン
ブルーノ・ジェラート社では、プレミアム アイスクリーム・ブランドとして 2 つの要素を大切にしています。 それは高品質な材料を使うことと、信頼性の高い一貫したプロセスで製造することです。
食品の安全性と製品の品質を保証する CIP 洗浄
CIP 洗浄とは、食品加工処理設備の準備に必要とされるすべての機械系洗浄と化学系洗浄を指します
生乳の品質がUHT乳製品に与える影響
テトラパック牛乳品質ハンドブックは、乳製品管理を目的とし、UHT乳製品の品質改善を行う品質管理担当者向けの小冊子です
テトラパックマルチセクション押し出しノズル
テトラパック® マルチセクション押し出しノズルを使用すると、アイスクリームメーカーは高度な形状とパターンの2色アイスクリームを製造することができます。
テトラパックの食品・飲料の加工処理と容器包装のソリューション
テトラパックは、食品加工処理と容器包装のソリューションで世界をリードする企業で、お客様やサプライヤーと密接に協力して安全な食品を提供しています。
粉末処理を取り扱う PDC
Le May にあるテトラパックの粉末処理の PDC には、乳製品から離乳食、砂糖、小麦粉、混合レシピまで、幅広い製品を処理する設備があります。
PDC混合
混合は製造プロセスの重要な部分であり、原材料が消費者に好まれる美味しい製品へと変化する最初の過程です。
プロダクトディベロップメントセンター、アイスクリーム
オーフスにあるテトラパック PDC では、半工業規模の完全な製造環境でアイスクリーム製品の処理ソリューションを試すことができます。
統合ライン
食品加工機器から後工程の技術に至るまで、テトラパックの統合されたラインは幅広い食品・飲料製品の製造を簡素化します。 製品ラインナップをご覧ください。
テトラパック® インラインブレンダー B
自動化されたテトラパックインラインブレンダー B は、多目的に使用できます。 低粘度から高粘度まで幅広い粘度の調合が可能で、あらゆる種類の飲料やシロップが製造できます。
Tetra Pak® Water Treatment unit FUV
A compact unit that provides a safe water supply to the needed aseptic blending process within the best-practice line for JNSD with aseptic blending.
Tetra Pak® Bag Tipping unit SA VS800
An automatic bag opening solution that is all about powder handling efficiency, this unit combines best-in-class food safety with improved production rates
Tetra Pak® Bag Tipping unit M VS401
For efficient manual bag tipping, the ergonomic design minimises lifting and makes the equipment easy to operate with bags containing any powder.
Tetra Pak® Bag Tipping unit CS VS600
With a high hygienic standard and compact design, this unit provides high efficiency and ease of use for manual emptying of powder bags weighing up to 25 kg.
Tetra Pak® Big Bag Discharger
The Tetra Pak® Big Bag Discharger is designed to efficiently discharge Big Bags of free-flowing granulated or powdered ingredients in industrial food production
Tetra Pak® Bag Tipping unit CIP
Tetra Pak® Bag Tipping unit CIP is designed for high food safety and ergonomic handling. It also saves you time and costs thanks to the wet CIP.
テトラパック® ブライニングシステム D
テトラパック® ブライニングシステム D は、用途に固有な製造速度、ブライニング時間、塩分摂取量、必要なコア温度、および利用可能なレイアウトに合わせて最適化されています。
Tetra Pak® IBC rack
A simple steel structure for storing and discharging ingredients from intermediate bulk containers either by gravity or by using a transfer pump.
テトラパック® バッチ溶解装置
砂糖やブドウ糖などの結晶性バルクを不連続に溶解するシステム。
テトラパック® イングレディエントドーザー
最大液体容積 250 リットルの溶解容器には、小型再循環ユニットとラジアルジェットミキサーが装備されています。
Tetra Pak® Plate and frame ultrafiltration unit
Concentrates a yoghurt or a fermented cream cheese to achieve the desired composition and texture.
Tetra Pak® Continuous Freezer S1500 A2
Tetra Pak® Continuous Freezer S1500 A2 is a self-contained unit for continuous freezing, mixing, whipping and air incorporation in ice cream production
Tetra Pak® Evaporator Falling Film TVR
The Tetra Pak® Evaporator Falling Film TVR provides a fully automatic and continuous evaporation system for infant formula and baby food
Tetra Pak® Evaporator Falling Film MVR
Tetra Pak Evaporator Falling Film MVR provides a fully automatic and continuous evaporation system for the complete range of dairy products.
Tetra Pak® Cheddaring machine 2200 series
A cheddaring machine for efficient production of pasta filata cheese.
The machine is enclosed to automatically drain, acidify and chip cheese curd
アイスクリームスティック
テトラパックの押出し成形ラインおよびモールディングラインを使用すると、プレミアムで斬新な形状のアイスクリームスティックや多層型のアイスクリームを作成できます。
アイスクリームサンドイッチ
生産能力を向上させ、味覚でお客様を満足させるようなアイスクリームサンドイッチの製造で、お客様にはソリューション、サービス、そして材料、それらすべてが必要です。
植物由来のフローズンデザートとアイスクリーム
テトラパックでは、小ロットから連続生産まで、美味しい植物由来のフローズンデザートを製造し包装する最先端の設備を提供しています。
アイスクリームカップ容器入りとバルク製品のソリューション
アイスクリームカップ容器入りとバルク製品製造のための幅広い装置ソリューションとサービス
コーンアイスクリーム
魅力的なボールトップやフラットトップのコーンアイスクリームを製造する設計の、多種多様なデコレーション装置オプションを装備した、豊富な種類の充填機や押出し成形ライン。
アイスクリームバーと一口サイズアイスクリーム向けソリューション
アイスクリームバーと一口大サイズのアイスクリーム製造のための幅広い装置ソリューションとサービス
UHT 牛乳
UHT(Ultra High Temperature:超高温殺菌)は、最高レベルの衛生的な設計を実現した、市場で最も信頼性の高いソリューションの 1 つです。
アイスクリーム特殊製品の加工処理
アイスクリーム押出し成形ラインでできるお菓子、ケーキ、デザートには制限がありません。 アイスクリームケーキ、デザート、および型詰めアイスクリーム
ヨーグルトおよび発酵乳製品
テトラパックは、ヨーグルトの本質を熟知し、ヨーグルト製品の最高の味、口当たり、食感を実現する食品加工処理ソリューションを開発しています。
加工乳
加工乳製造向けのテトラパック技術により、最小限の総所有コスト、一貫した製品の品質、最大限の柔軟性を実現できます。
その他の飲料
炭酸飲料(CSD)? フレーバーティー? テトラパックの専門知識、統合された加工処理装置、革新的な容器包装ソリューションを活用し、飲料のビジネスで成功しましょう。
フレッシュチーズ
カッテージチーズ、フレッシュチーズ、ウルトラフィルトレーションチーズやリキッドフィルドチーズ、クリームチーズやクワルクなど、様々な種類のチーズのための加工処理アプリケーション
デザート
デザートは、世界中で成長している革新的な分野ですが、もうすでに様々な種類の増え続ける付加価値の高い製品が存在しています。
濃縮ミルク & 練乳
テトラパックでは、技術とノウハウの両方を提供することで、お客様が目標とする結果を達成するために最適な機器と製造方法をアドバイスしています。
チーズ
数十年にわたる専門知識に裏付けられたテトラパックには、お客様が一貫した高品質のチーズを製造する際に必要な知識、統合プラントソリューション、容器包装が蓄積されています。
粉ミルク
粉ミルクは、UHT(Ultra High Temperature:超高温殺菌)牛乳よりも品質保持期間が長く、UHT 牛乳を輸送するための環境コストとの比較でもはるかに優れています。
ベビーフード
ベビーフードに関しては、テトラパックには、ベビーフードを製造し滑らかなピューレにも粒状のピューレにも対応した容器包装を実現する、柔軟で効率的かつコスト効率が高いソリューションがあります。
ホエー加工処理
テトラパックは、ホエー加工の専門知識と、加工(タンパク質の抽出、分別、蒸発と乾燥、粉末処理処理など)に必要な装置を提供して、お客様を支援します。
新しい食品
テトラパックは、バイオマス、精密発酵、食肉栽培のソリューションによって明日の食料の課題を解決するために、世界中のパートナーとコラボレーションしています。
チーズ工場のカーボンフットプリントの低減
オランダのチーズメーカー、CONO Kaasmakers には、世界で最も環境に優しい乳業工場を建設するという、明確な目標がありました。 テクニカルサプライヤーとしてテトラパックの採用を決定
トマト調理品
トマト調理品をはじめ、より幅広い革新的で付加価値の高い製品を求める消費者が増え続けています。 柔軟性があり効率の良いテトラパックのソリューションは、これらの要求に対応するために役立ちます。
食品
テトラパックの食品加工処理と容器包装のソリューション、専門家のアドバイスは、ベビーフードから調理済みの食品まで、消費者が求める選択肢と体験を提供するために役立ちます。
アイスクリームのレシピと材料の提供
テトラパックイングレディエントは、製品アイデアやレシピ作成を含め、アイスクリームの加工処理と容器包装に必要な様々な製品を 1 か所で提供します。
ココナッツウォーター
ココナッツは希少な資源であるうえに、一度割れると果汁がすぐにピンクに変色し、風味が落ちてしまいます。 資源を無駄にしないためには、迅速な加工が最も重要です。
牛乳
牛乳は世界で最も古い飲料の 1 つですが、様々な牛乳カテゴリーや市場の地理的位置全体で新たな成長のチャンスがあります。
チェダー
この会社では、味はマイルドからシャープまで、色はナチュラルホワイトから鮮やかなオレンジまで、牛乳のチーズを各種製造しています。
お茶ベースの飲料
水を除けば、お茶は世界中で最も広く飲まれている飲料で、健康を促進する様々な利点も長く知られてきました。
パスタフィラータチーズ
パスタフィラータチーズは、加熱するとモチモチと弾力のある状態になり、引っ張ると糸状に伸びます。これはピザチーズの主な特徴です。
ホワイトチーズ
ホワイトチーズのベストプラクティスライン。 テトラパックには、効率的で収益性の高いホワイトチーズ製造に必要な専門知識とノウハウがすべて揃っています。
フルーツ調理品
テトラパックのソリューションは、お客様の製品イノベーションを引き出し、ジャム、マーマレード、フルーツピューレなどの広範囲なフルーツ調理品をより効率的に製造するうえで支援します。
スープ
テトラパックの最適化されたソリューションは、なめらかなスープから粒状スープ、透明のスープ、濃厚なスープまで、様々なスープを製造し容器に充填することができます。
ジュース、ネクター、清涼飲料
テトラパックは、ジュース、ネクター、フルーツフレーバーの清涼飲料の製品開発、加工、包装ソリューションを 1 社ですべて提供する、トータルシステムのサプライヤーです。
炭酸飲料(CSD)
炭酸飲料の製造における主な課題は、的確な混合です。 テトラパックは、お客様のニーズに合わせた革新的な処理ソリューションを提供します。
オーツ麦由来の飲料
オーツ麦飲料に対する消費者の関心は、雪だるま式に膨らみ、他の植物由来の飲料をはるかに凌いで、大規模な市場でもゆるぎない位置を獲得しています。
お客様のアイスクリームビジネスを加速
テトラパックには、お客様のアイスクリームビジネスを成功に導く設備とノウハウがあります。 テトラパック独自の実績のあるソリューションと豊富なプロセス知識により、お客様の運用を最適化します。
アイスクリーム
テトラパックは、アイスクリーム製造のワンストップショップとして、急速に変化する市場の需要に応えるために必要な専門知識と装置をすべて提供します。
クリーム加工および分離処理
クリームメーカーに朗報です。 脂肪はもはや悪ではなく、好きな物を食べることは一種の消費者トレンドとなっています。
乳製品
テトラパックの食品加工処理と容器包装ソリューションのトータルシステムは、牛乳の製造から乳製品のデザートに至るまで、乳製品市場でのお客様の成功を支援します。 テトラパックのウェブサイトでさらに詳しくご覧ください。
テトラパック® 水脱気装置
高度な水脱気システムは、水に溶け込んだガスが除去し、後工程機器の用途に最適な水質を保証します。
テトラパック® 直接 UHT ユニット
テトラパック直接 UHT ユニットはバリエーションが豊富で、加熱ソリューションを組み合わせたユニットもあります。 豊富なバリエーションと組み合わせにより、最高に品質と卓越した柔軟性が保証されています。
チーズ向けテトラパックモールドハンドリングシステム
モールドハンドリングシステムは、モールドとリッドの動作による密閉型プレスでセミハードチーズとハードチーズを圧縮および成形する高度なソリューションです。
テトラパック® スプレードライヤートールワイドボディ
テトラパックスプレードライヤートールワイドボディ(TWB)は、栄養成分としての粉末を製造する完全に自動化され連続して動作するスプレー乾燥システムです。
ホエー排出および洗浄
カッテージチーズの大量生産には特殊な設備が必要です。 テトラパックのソリューションには、ホエー排出ベルト、必要に応じた追加のすすぎ、調合が統合されています。
テトラパック® アジテーター IBC
テトラパック®アジテーター IBC は、業界標準の IBC コンテナで使用するために特別に設計されています。 この独自の設計により、液体の量に関係なく IBC の内容物を均一に撹拌します。
テトラパック® 発酵タンク
牛乳の発酵と安定したヨーグルト製造に最適な条件を実現するカスタマイズされた設計。
テトラパック® パウダーミキサー B
テトラパック® パウダーミキサー B は粉末材料用のバッチパドルミキサー 3 台で構成され、特に粉末同士を高速、正確、かつ丁寧に混ぜ合わせるために設計されています。
テトラパック® 連続フリーザー A2 シリーズ
テトラパック連続アイスクリームフリーザー A2 シリーズ - 卓越した製品均一性、最適な食感と低い製造コストを実現
テトラパック® ボリューメトリックボトムフィラー
テトラパックボリューメトリックボトムフィラーは、アイスクリームの成型ラインで粘体充填を行うための容積測定式ボトムフィラーです。
テトラパック® ガムシロップ貯蔵タンク
ガムシロップ貯蔵タンク
噴霧蒸発乾燥
噴霧蒸発乾燥は、乾燥させることで重量と容量を減らすと同時に、牛乳の品質保持期限を延長します。 テトラパックの業界をリードする、乳製品と植物由来製品のスプレードライヤーをご確認ください。
テトラパック® アイスクリームフィラー A3
アイスクリームフィラー A3 なら、最小の総所有コストで最高の柔軟性を実現します。 フィラーが正確な量のチョコレートを添加するため、コーンが湿気ることがありません。
テトラパック® クッカーストレッチャー SAW 8/16
複数のモールディング装置に供給する大容量のクッカーストレッチャーユニット。 バッフルチャンバーの低速シングルオーガーにより、カード(凝乳)を丁寧に処理。
テトラパック® ドライソルター
テトラパックドライソルターは、クッカーストレッチャーから排出されるモッツァレラチーズの塩分の正確な割合を測定します。 チーズの生産量は重さで測定されます。
二重のデカンター
抽出効率を強化し、タンパク質の生産量を最大化 二重のデカンターは、液体中の個体を分離し、植物由来の飲料の滑らかな液体ベースを作る
テトラパック® GDL & レンネット定量添加ユニット
テトラパック® GDL & レンネット定量添加ユニットは、GDL 粉末を濃縮されたチーズミルクへバッチ混合し充填機へ連続供給するために使用されます。
中規模生産能力における主要な課題を克服する
アイスクリームメーカーは、消費者の要望に応える多彩な製品群や製品の無駄の削減など、いくつかの課題に直面しています。
統合ソリューションと装置
お客様が乳製品、ジュース、食品のいずれを製造する場合も、テトラパックのトータルシステムのソリューションは、効率を最大にして、総所有コストを低減し、環境フットプリントを削減するためにお客様を支援できます。
テトラパック® クッカーストレッチャー DAW 2/6
デュアルオーバーラップオーガーは、様々なパスタフィラータチーズを完璧に混合し引き伸ばします。 コンパクトな省スペース設計。
テトラパック® 材料受け入れタンク
タンクは、混合システムと分配流量プレートやバルブマニホールドなどの追加アクセサリ有りまたは無しの、幅広い容量で供給できます。
テトラパック® 自動スティックシングル
テトラパック® 自動スティックシングル
抽出
大豆からお茶を製造? テトラパックの半連続の抽出システムは、お客様のお茶を冷たく清澄にし、同時に大豆装置が大豆の抽出物を洗練されたプロセスで濃縮します。
食品用テトラパック® チューブ式熱交換器
チューブ式熱交換器はきわめて柔軟で、高粘度製品や粒状製品、食物繊維や果肉を含む製品の処理に対応します。
テトラパック® ソルトディスペンサー 2
テトラパックソルティングメロウイングコンベヤ 2 とテトラパックソルトディスペンサー 2 を組み合わせると、チェダーチーズやその他のドライソルトチーズの塩分濃度を一定に保つことができます。
テトラパックデコレーションデポジットユニット
テトラパック® デコレーションデポジットユニットは、押出し成形ラインで魅力的なアイスクリーム製品の製造に使用する、高度に自動化されたデコレーションソリューションです。
テトラパック® カーボネーター
重力により、または移送ポンプを使用して、中間バルクコンテナから成分を保管および排出するための装置。
コンサーム かきとり式熱交換器
コンサーム かきとり式熱交換器は、高粘度食品、粘着性食品、固形食品などの衛生的な加熱や冷却に適しています。
テトラパック® マルチレーンラッパー 1200 A2
ホットまたはコールドシール可能な包装材でアイスクリーム製品を連続して包装する自己完結型ユニット
テトラパック® ビッグバッグ充填ユニット S DB006
充填が簡単にできる、テトラパック® ビッグバッグ充填ユニット S DB006 高い衛生基準を満たすソリューション
テトラパック® グレイニーチーズバット OC
テトラパックグレイニーチーズバット OCは、フレッシュチーズとソフトチーズのカードを製造するための水平カードバットです。
テトラパック® ダストフィルター FL002
テトラパック® ダストフィルター FL002 は、粉末製品に最適化された膜処理を提供します。
食品向けテトラパック® プレート式熱交換器
テトラパックのラインアップされたプレート式熱交換器はどれも、高い信頼性とエネルギー効率の良さを誇り、製品の品質を保持するように最適化されています。
テトラパック® ダストフィルター FL200
改良されたフィルター設計により、テトラパック® ダストフィルター FL200 は、食品および製薬業界の高度な衛生要件を満たします。
テトラパック® 自動スティックマルチ
テトラパック® 自動スティックマルチ
テトラパック® テトラパックカード分配タンク
テトラパックカード分配タンクは、混合するため、およびチーズ製造の後工程にある機器にカードを均等に配分するために使用
テトラ・サーム・アセプティック VTIS 直接 UHT 処理装置
テトラ・サーム・アセプティック VTIS、常温保存可能な牛乳から高品質な粘性のあるアイスクリームまで、処理できる最先端の直接 UHT 処理装置。
テトラパック® イングレディエントドーザー 4000 A2
テトラパック® イングレディエントドーザー 4000 A2
テトラパック® 加塩熟成コンベヤ 2
テトラソルトディスペンサー 2 と一緒に使用するテトラパック® 加塩熟成コンベヤ 2 は、カードに必要な塩分の添加および維持に最も効果的な方法を提供します。
テトラパック® 縦型ホモゲナイザー TV
円錐形のテトラパック® 縦型ホモゲナイザーは、幅広い製品に適し、重力を利用して、または空気コンベヤーを介して製品を供給します。
テトラパック® ラックブライニングシステム
テトラパックラックブライニングシステムは、セミハードチーズのブライニングに使用する高度なシステムです。 制御されたブライニングプロセスによる安定した製品品質
テトラパックハイシェアミキサー: 包括的ソリューション
テトラパックハイシェアミキサーは、凝集や脂肪分離などあらゆる問題を解決し均質な製品を製造する完璧な混合ソリューションです。
テトラパック® ディップ&トランスファーユニット A2
テトラパックディップ&トランスファーユニットは、凍ったアイスクリームのスティックノベルティ、サンドイッチ製品、コーンやウェハースカップを移送する作業に適しています。
低温アイスクリーム用テトラパック充填ユニット
充填モジュールのテトラパック® 充填ユニット LT は、低温のアイスクリームを直接充填するために設計された多目的のフィラーです。
テトラパック® カードクーラー
テトラパック® カードクーラーは、クランブルドチーズのラインでチーズカードの冷却に使用する、高機能で高度に自動化されたユニットです。
テトラパック® ロータリーモールダー 23 M2
テトラパックロータリーモールダー 23 M2は、アイスクリームミックスをモールドに充填し、冷凍して、スティックを挿入する(およびコーティングも可能な)成形装置です
テトラパック® アイスクリームミックスユニット
テトラパックアイスクリームミックスユニットは、小規模から中規模のミックス製造の要件に理想的に対応できるプラットフォームベースのミックスユニットです。
テトラパック® ホワイトチーズ塩定量添加ユニット
スタンドアロンの塩定量添加ユニットは、ソルト送風装置を使用してドライソルトを貯蔵タンクに効率的に追加し、チーズの塊を均等に塩漬けにします。
カード製造用のテトラパック® チーズバット HCV
テトラパックチーズバット HCV3 の二重反転デュアル撹拌機は、カードに最大限の浮揚を実現して、カードの良好な分散状態を維持できるように設計されています。
テトラパック® アイスクリームロボットフィラー M1
テトラパックアイスクリームロボットフィラー M1 は高度な半自動ユニットで、アイスクリームタブ製品を職人のように柔軟なパターンで充填します。
テトラパック® ノズルセパレーター
製品の種類と容量における高い柔軟性。 排出機能。 シンプルなノズル設計。
テトラパック® スプレードライヤーワイドボディ
テトラパックスプレードライヤーワイドボディ(WB)は、完全に自動化された連続動作するスプレー乾燥システムで、乳製品、ホエー、植物性由来の粉末に対応します。
テトラパック® 自立型イングレディエントドーザー
複数の大量な乾燥材料からなるプレバッチを調製するための装置。
テトラパック® ロータリーモールダー 27 M3
テトラパックロータリーモールダー 27 M3 は、アイスクリームミックスをモールドに充填し、冷凍して、スティックを挿入する(およびコーティングも可能な)成形装置です
グラインダー
テトラパックのグラインダーで、効果的な加水分解のために最適な粒子サイズを微調整しましょう。 オーツ麦やその他の植物由来の飲料の原材料を滑らかなスラリーに変えます。
テトラパック® ロータリーモールダー 35 A2
テトラパックロータリーモールダー 35 A2 は、モールドにアイスクリームミックスに充填し、冷凍して、スティックを挿入する(およびコーティングも可能な)高速ユニットです
テトラパック® クーリングタワー
テトラパッククーリングタワーは、カードの大規模な洗浄と冷却を必要とするカッテージチーズ品種用のユニット
テトラパック® フレッシュチーズバットパドル
テトラパック® フレッシュチーズバットパドルは、フレッシュチーズとグレイニーチーズの製造ラインでフレッシュチーズカードを準備するために使用する、高機能な高度に自動化された装置です。
ホワイトチーズ用レンネット定量添加ユニット
ホワイトチーズ用の衛生的なインラインのレンネット定量添加。 充填機の直前でレンネットをインラインで定量添加する、ホワイトチーズ用レンネット定量添加ユニット
包装とハンドリング
ビッグバックの充填では、テトラパックのユニットは安全に操作でき、操作も洗浄も簡単です。 ユニットは厳しい衛生基準を満たし、粉末の損失や粉塵の排出を防止します。
混合
消費者は常に完璧な製品を求めており、混合は、それを保証する主要な部分です。 テトラパックの幅広い装置のラインは、この重要なステップを習得するために役立ちます。
硬化
適切な触感を確保するために、テトラパックの硬化装置は、製品に直接「冷却風」を当てて急速に冷却します。 最大 20% のエネルギー削減。
混合と調合
ドライミキシングの課題は、粒子に損傷を与えることなく、迅速に製品を均質にすることです。 対流と拡散の技術により、テトラパックのソリューションは高速であるだけでなく、穏やかに正確に作動します。
ブロックの形成と袋詰め
高速で効率の良いチーズブロックの成形装置をお探しですか? テトラパックの真空技術はすべてのニーズに応えます。 ブロックの成形後、テトラパックは、袋詰め、真空パック、および箱詰で支援します。
定量添加と計量
テトラパック粉末フィーダーとスクリューコンベアのソリューションは、粉末の計量と計量のすべてのニーズを満たし、流量と正確な計量の両方を制御します。
スクリーニングとふるい分け
ふるい分け、粉砕、洗浄のオプションを備えたテトラパックの選別およびふるい分け装置は、塊の粉砕、異物の除去、鉄粒子の捕捉に使用されます。
テトラパック® ロータリーモールダー 27 A4
モールドにアイスクリームミックスを充填し、冷凍してスティックを挿入する高速ユニット(コーティングにディップするオプション付き)
テトラパック® マルチレーンラッパー 1700 A2
ホットまたはコールドシール可能な包装材でアイスクリーム製品(スティック、サンドイッチ、バー、コーン、ウェハースカップなど)を連続して包装する自己完結型ユニット
テトラパック® マルチレーンラッパー 1900 A2
ホットまたはコールドシール可能な包装材でアイスクリーム製品を連続して包装する自己完結型ユニット
テトラパック® 製造システム B-ES
テトラパック® 製造システム B-ES の柔軟性のあるモジュールは、製造ニーズの変化に応じて新製品と容量を処理するように設計されています。
テトラパックチーズエクストルーダー DA S
テトラパック® チーズエクストルーダー DA S は、調理し伸ばしたパスタフィラータチーズを取り込んで成形ヘッドから押し出すように設計されています。
テトラパック® ポンプステーション遠心式 100 M2
テトラパック® ポンプステーション遠心式 100 M2 は、チョコレートなどのコーティング材を一定の温度に保ちます。 完全独立型のプラグアンドプレイ式ユニット
粉末用テトラパック® エアジェットクリーニングシステム
粉末用テトラパックエアジェットクリーニングシステムを使用すると、1 洗浄サイクルにつき 1 時間、時間を短縮でき、レシピの切り替えも簡単なうえ、汚染のリスクも低減できます。
テトラパック® ロングフォーマー
テトラパックロングフォーマーは、1 つの工程でホエーの排出、事前圧縮、正確なチーズブロックの形成、カードのモールド充填行う、完全に自動化された連続システムです。
熱不活性化ユニット
テトラパックの熱不活性ユニットで、トリプシンインヒビターの含有量を減らし、植物由来の飲料の安全性を強化しましょう。
テトラパック® パウダーフィーダー DN061
テトラパック® パウダーフィーダー DN061 は、様々な用途で使用できる精度の高い効率的なフィーダーです。
テトラパック® 空気圧コンベヤ VDP FD
この真空式の密度の高い空気搬送機は低速で稼働するため、確実に製品の破損を最小限に保ちます。
テトラパック® イグザクトウェイトストリング
テトラパック® イグザクトウェイトストリングは、パスタフィラータストリングチーズを成形し正確な直径と長さに切断するために使用
テトラパック® シフター TR201
テトラパック® シフター TR201 は、小型で振動がなく、高い衛生基準を備えています。
デカンター
テトラパックの正確に抽出を制御するデカンターで、生産を最大化する 格別な植物由来の飲料のベースとなる、液体と固体を分離します。
食品加工処理に関するすべてのインサイト
テトラパックプロセッシングインサイトへようこそ。 このページでは、ビジネスに影響を与える主要な食品処理加工の問題に関するニュースとインサイト、ヒントとアドバイス、事実とデータを紹介します。 このページを確認して、テトラパックの機器が世界中のお客様にもたらすメリットと、お客様の業務にもたらす新しい可能性について学びましょう。
食品加工処理コンポーネントのための柔軟な資金調達
テトラパック® から資金を柔軟に調達することで、クレジットまたはリースでゆっくりと支払いながら、革新的な食品加工処理コンポーネントを設置できます。
食品加工処理装置
ロスをなくし、総所有コストを削減し、食品の安全性を確保するために、メンブレンフィルトレーション、ホモゲナイザー、熱交換器など、テトラパックの幅広い食品加工処理機器を確認しましょう。
食品加工処理に関するインサイト
テトラパックプロセッシングインサイトへようこそ。 このページでは、ビジネスに影響を与える主要な食品加工処理の問題に関するニュースとインサイト、ヒントとアドバイス、事実とデータを紹介します。 このサイトをご確認いただき、テトラパックの機器が世界中のお客様に提供するメリットと、お客様の業務に提供する新しい可能性について知りましょう。
データインサイトを使用したアイスクリームラインの効率化
正しく判断するために必要なインサイトを入手しましょう。 アイスクリームラインインサイトは、ライン上のすべての装置からデータを収集する安全なデジタルソリューションです。
テトラパック® シングルレーンラッパー 254 M2
ホットまたはコールドシール可能な包装材でアイスクリーム製品を連続して包装するシングルレーンの自己完結型ユニット
テトラパック® HI タンク
HI タンクは、滑らかな液体から最大 20 mm の粒子を含む製品を調合します。 その多様な能力により、様々な用途で最適な混合ソリューションとなります。
テトラパック® 製造システム B
製品ロスを最小限に抑えながら低エネルギーと水の使用を組み合わせて、飲料やシロップを混合および調製するための完全で柔軟な独立ソリューション。
均質化
完璧な均質化には、最適に構成され操作される適切なテクノロジーが必要です。 テトラパックの信頼性が高く、コスト効率の良い持続可能なソリューションをご確認ください。
ミックスの製造
ミックスの製造は複雑なプロセスです。 単独のユニットからカスタマイズされたプラントまで、テトラパックのソリューションは食品の安全性と衛生を確保しながら、あらゆるニーズに対応します。
テトラパック成形装置 RMC 2
テトラパック成形装置 RMC 2 は、様々なサイズと形状のピザチーズ、モッツァレラ、プロヴォローネのパスタフィラータタイプのチーズの成形に使用されます。
傷みやすい食品の保護
EU の食品システムを回復力のあるシステムに変えるうえで、食品の無菌充填と加工処理技術が不可欠な役割を果たす理由を学びましょう。
今日の世界的な食品の課題を克服
「食品の未来に向けて」はテトラパックのイニシアチブの 1 つで、その枠組みの中で、テトラパックは利害関係者と共に食品システムの改革に貢献していきます。
テトラパック® 製造システム B-EXT
テトラパック® 製造システム B-EXT の柔軟性のあるモジュールは、製品ロスの低減とエネルギー使用量の削減で市場をリードするように設計されています。
テトラパック® UF システム P
テトラパック® UF システム P は、牛乳またはホエー成分を分離して付加価値のある乳製品を製造する、事前に設計されたウルトラフィルトレーションシステムです。
飲料向けテトラパック® パスチャライザー BF
非常に効率よく継続してあらゆる種類の飲料の加熱処理ができる殺菌装置ユニットです。 ジュース、ミックスドリンク、スムージー、その他。
テトラパック® ミキサー RJCI 4X
テトラパック® ミキサー RJCI 4X は、清涼飲料業界で扱うすべての材料を 100% 処理します。また材料の様々な包装様式に対応できるため、実質的に廃棄物のない処理を実現します。
スティック挿入
スティック挿入
柔軟性と安定した品質を約束する機能
テトラパック® ホモゲナイザー 250 には高度な機械設計と高性能なオートメーションが統合されており、製品の安定した品質を容易に確保できます。
テトラパック® チーズ バット OO SH9
セミハードチーズ向けカード製造バット。 テトラパック® チーズバット OO SH9 は、セミハードタイプのチーズの高品質なチーズカードとホエーの製造用に特別に設計されています。
テトラパック® 振動コンベヤ EV
テトラパック® 振動コンベヤ EV は管状コンベヤで、小さな振幅の高周波振動によって粉末をチューブ内で流動処理します。
テトラパック® ウルトラフィルトレーションユニット SW
発酵製品を濃縮し、求められる組成と舌触りを実現します。
テトラパック® チョコレートエンローバー
テトラパック® チョコレートエンローバーは、アイスクリームなどの製品を小さな粒子を含んだ液体はもとより、あらゆるタイプの液体コーティングをするのに最適です。
テトラパック® マルチレーンラッパー A4
テトラパック® マルチレーンラッパー A4 は、アイスクリーム製品全般を連続して包装するために設計されています。 スティックアイスクリーム、コーティングした製品、サンドイッチ、およびコーン。
テトラパックストリングチーズカッター AC
テトラパック® ストリングチーズカッター AC は、テトラパック® チーズエクストルーダー DA Sから押し出されたチーズロープを冷却および切断するように設計されています。
飲料向けテトラパック® パスチャライザー BC
衛生面・安全面で妥協せず、飲料をスマートでスムーズに加熱処理する殺菌加工処理ユニットです。
テトラパック® ランプブレーカー TD041
テトラパック® ランプブレーカ TD041 の回転ブレードは、固定したビルトインバーで粒状物や粉末製品の塊を砕きます。
テトラパック® ブレンダー VCC
テトラパック® ブレンダー VCC は、水平型のブレンダーと比較して、製品の損失を最大で 90%削減し、かつ粒子を全容量の 25% まで均一化させます。
搬送と移送
大型トラックの荷降ろしから「ハイケア」搬送ラインおよび高圧荷降ろしシステムまで、テトラパックのソリューションは、お客様のあらゆる搬送と移送のニーズに対応します。
テトラパック® ブライニングシステム S
テトラパックブライニングシステム S により、迅速な冷却で効率的にブライン処理ができます。 ブライン時間の短縮、効率の良い塩分の吸収、チーズブロックの穏やかな処理。
殺菌
殺菌は、製品を安全に保ち、品質保持期間を延長し、腐敗を軽減しますが、製品の特性を変えるために使用することもできます。 テトラパックの低い TCO(Total Cost of Ownership:総所有コスト)のソリューションは、お客様のあらゆるニーズに対応します。
テトラパック® マルチレーンラッパー 1500 A2
ホットまたはコールドシール可能な包装材でアイスクリーム製品(スティック、サンドイッチ、バー、コーン、ウェハースカップなど)を連続して包装する自己完結型ユニット。
テトラパック® マルチレーンラッパー 2200 A2
ホットまたはコールドシール可能な包装材でアイスクリーム製品(スティック、サンドイッチ、バー、コーン、ウェハースカップなど)を連続して包装する自己完結型ユニット
テトラパック® 貯蔵タンク
特に食品加工および製造における、液体の保管。
テトラパック® クッカーストレッチャー DDA
テトラパック® クッカーストレッチャー DDA は、採用された特許取得済みの加熱オーガーテクノロジーにより、生産量を向上させ、柔軟性を強化して環境への影響を軽減します。
テトラパック® フラッシュクーラー SCM
テトラパック® フラッシュクーラーは、完全に自動化された連続的なフラッシュ冷却システムです。 幅広い製品構成と容量に対応しています。
加水分解タンク
最適化された加水分解を利用して、植物由来の飲料で安定した品質を実現しましょう。 オーツ麦飲料やその他の植物由来の飲料に最適です。
テトラパック® 空気圧コンベヤ PDP FO
テトラパック® 空気圧コンベヤ PDP FO は、長時間の処理や激しい上下動により崩れやすくデリケートな、または浸食されやすい粉末や粒状製品を移動処理します。
テトラパック® クランブルドチーズバッファー
製品の多様性に対応する小バッチ用のテトラパック® クランブルドチーズバッファー バッファーは、生産ラインを一層柔軟にします。 1 つのカードバッチから異なるフレーバーの製品が製造できます。
ブライニングと冷却
お客様の処理がラクトースの変質を遅らせる加塩、皮の形成、フィラータの冷却、香りづけのいずれであっても、テトラパックのソリューションなら確実にこなします。
膜処理と分離
衛生的なダストフィルター処理は重要なステップです。 テトラパックのフィルターは、容積交換用途または空気輸送用途で、空気中に流れ出た粉末を捕獲してリサイクルします。
ニュースレター
最新テクノロジーのニュースや研究のインサイトから、食品加工処理に関するインスピレーションを入手しましょう。 毎月発行される最新号をメールで直接お送りします。
テトラパック® ディップ&トランスファー・ユニット 2000 A3
グリッパーが、アイスクリーム製品をエクストルージョントンネルのトレイから取り上げ、ディップ&トランスファー・ユニットのラメラに丁寧に置きます。
テトラパック® スクリューコンベヤ HD ET
食品業界ではテトラパック® スクリューコンベヤー HD ET を、乾燥製品(粒状または粉末状の原料)の搬送と添加に使用します。
アセプティック調合機能を組み合わせたテトラパックアセプティックタンク LV
このユニットは高度なアセプティックタンクの技術を活用して、安全で効果的なインライン調合処理を実現し、アセプティックプロセスの下流でも調合処理を実行できます。
テトラパック® マルチレーンラッパー 700 M1
ホットまたはコールドシール可能な包装材でアイスクリーム製品を連続して包装する自己完結型ユニット。
テトラパック® クッカーストレッチャー DAW 10
テトラパッククッカーストレッチャー DAW 10は、チーズ向けの大容量の混合およびストレッチ装置です。 2 組のデュアルオーガーにより大容量を実現します。
調合
テトラパックの調合ソリューションは継続的なインラインまたは手動バッチで、お客様の製品に確実に一貫した風味、色、口当たりなど、重要な特性を付加します。
充填
コーンの充填では、製品廃棄物の削減とラインの停止を最小限に抑える必要があります。 市場で最高の分配精度を誇る、テトラパックのユニットは最上級のラインです。
ホエー処理
ホエーの濃縮および処理用の装置です。 タンパク質を小さな粒に変えてチーズミルクに戻し入れ、製品の口当たりを滑らかにします。
テトラパック® イングレディエントドーザー M3
テトラパック® イングレディエントドーザー M3
テトラパック®連続フリーザー S700 A2
テトラパック連続フリーザー S700 A2 は、アイスクリーム製造でフリージング、混合、攪拌、エアレーションを連続して実行できる自己完結型ユニットです。
テトラパック® スクリューコンベヤ ET
テトラパック® スクリューコンベヤー ET は、食品業界の乾燥製品(粒状または粉末状の原料)の搬送と添加に使用します。
テトラパック® イングレディエントドーザー A3
テトラパック® イングレディエントドーザー A3
ホエー排出、成形、モールド充填
高速な稼働、ホエーの排出の制御、精度の高い最終製品の重量と水分の管理をお探しですか? テトラパックの連続したホエー排出、成形および充填の連続システムを確認する
標準化
製品の標準化には、速度と精度が重要です。 洗練された機器により、テトラパックのシステムは卓越した結果を提供し、材料を節約します。
エクストルージョントンネル M1.3
エクストルージョントンネル M1.3は、アイスクリームコーンの押出し成形、形成、フィリング、硬化に使用するトレイトンネルシステムです。
テトラパック® 自動バッグフォーマー
テトラパック自動バッグフォーマーは、チェダーチーズ業界にとって特別なメリットがあります。 この装置は、自動バッグロードの信頼性と省力機能を組み合わせます。
カードの製造
カードの製造はチーズ製造の要です。 ほぼすべてのタイプのチーズを対象とした、テトラパックの長年にわたる豊富な経験と広範囲に取り揃えたソリューションを活用しましょう。
食料資源 - トータルシステムソリューション
お客様が新しい市場で食材を探している場合でも、新製品を発売する場合でも、テトラパックには食料資源で成功するために必要なインサイトと専門知識があります。
テトラパック® イグザクトウェイトストリング
精密な成形とストリングチーズの切り分け用装置。 業界最高精度のストリングチーズ製造を提供
テトラパックカソマチックシステム SC7、2 コラム
テトラパックカソマチックシステム SC7 は、1 つの工程でホエー排出、事前圧縮、正確なチーズブロックの形成、および凝乳のモールド充填を行う完全に自動化された連続システムです。
テトラパック® マグネティックセパレーター TM400
テトラパック® マグネティックセパレーター TM400 は、粉末および粒状製品中の鉄粒子を効率的に捕捉します。
テトラパック® ダストフィルター FL001
テトラパック® ダストフィルター FL001 は、粉末製品のためのコスト効率の高い膜処理を提供します。
ホワイトチーズ用ウルトラフィルトレーションユニット SW
チーズ用ウルトラフィルトレーションユニット SW ウルトラフィルトレーションは栄養価の高いホエーたんぱく質がチーズに保持されるため、従来のチーズ製造に比べ使用するミルク量が少なくなります
ホエー処理
ホエーの濃縮および処理用の装置です。 タンパク質を小さな粒に変えてチーズミルクに戻し入れ、製品の口当たりを滑らかにします。
食品・飲料用のトータルシステムソリューション
統合された最先端技術が、食料資源から消費者への最終配送に至るまで、トータルシステムのすべてのニーズに対応します。
テトラパック | テトラパックグローバル
テトラパックは、70 年の経験と豊富な専門知識によって、食品加工処理および充填包装の分野で世界をリードする企業です。
デイリープロセシングハンドブックの著者
デイリープロセシングハンドブックの著者。 このハンドブックは 480 ページからなる専門書で、乳製品加工処理の主要な運用手順に関するガイダンスを提供します。
回復力のある食品システムへの貢献
テトラパックでは、食品システムの変革、バリューチェーン全体で安全な食品へのアクセスを増やし、食品ロスと廃棄を削減し、持続可能な食品バリューチェーンを構築する支援をするために、バリューチェーン全体で取り組んでいます。
効率を改善するテトラパック® 食品加工処理ソリューション
テトラパックは、乳製品、チーズ、アイスクリーム、飲料、および調理済み食品のための、エネルギー効率の良い完璧なソリューションと加工処理装置を提供しています。
テトラパックの大豆ハンドブック
大豆ハンドブックは大豆ナレッジセンターが制作しています。 この本には、品質面、加工、容器包装など大豆に関する幅広い情報が記載されています。
テトラパック キーコンポーネント
当社の機器は、あらゆる加工処理ラインに組み込むことができます。お客様の製品の品質と信頼性を向上させ、総所有コストを削減します。
セミナーに出席して、マヨネーズ製造コストを低減する方法を学ぶ
テトラパックの専門家による一連のセミナーが開催され、調査結果とマヨネーズ生産の知識を共有するとともに、テトラパックの新しいマヨネーズ専用のハイシェアーミキサーの製品ラインナップが紹介されました。
お客様の製品、テトラパックの世界トップレベルの技術
柔軟性の向上、コストの削減、環境負荷の低減を達成する世界をリードするテトラパックの技術、そして45年以上にわたって世界中のあらゆる種類のヨーグルト製品に取り組んできたテトラパックの経験をご活用ください。
テトラパックのオレンジブック、果汁加工のすべて
オレンジ・ブックは、果樹、加工とパッケージングの全ステップ、テーブルまでの過程を網羅するオレンジ・ジュース生産の包括的なガイドです。
テトラパック乳製品プロセシングハンドブック
テトラパック乳製品プロセシングハンドブックは、テトラパックプロセシング事業部の広範なノウハウが凝縮されています。 ハンドブックはオンラインでもご覧いただけます