Processtillämpningar för glasstrutar

Glasstrutar med platt topp

Vad sägs om en läcker glasstrut med en lockande virvel av nötter och choklad på toppen? Vi har den fyllningsutrustning du behöver. Och du behöver inte oroa dig för att struten ska bli kladdig. Med vår avancerade teknik för chokladöverdrag behövs minimalt av produkten för att täcka struten. Struten blir inte kladdig och du sparar in betydligt på chokladen.

Glasstrutar med rund topp

Hur skapar du en oemotståndlig rundad strut för konsumenten och samtidigt får bra marginaler på verksamheten? Svaret är vår glassextruderingsutrustning med griptång. Glassen fryses ned till minus 18 grader i en härdningstunnel så att den blir tillräckligt kall för att doppas, sedan vänds den upp och ned med hjälp av griptången och doppas i choklad eller något liknande innan den förpackas. För strutar med mycket dekor ser vår upprätta härdning till att formen hålls intakt genom hela kylningsprocessen.

Flera dekorationsalternativ

Våra glassfyllningslinjer erbjuder en mängd fyllningsalternativ. Fyllning sida vid sida, tulpaner, lågor, chokladmönster, väderkvarnar, nötter, såser, flytande choklad, chokladskivor, pennor – möjligheterna är oändliga.

Låg total ägandekostnad

Med vårt verktyg för att beräkna den totala ägandekostnaden (TCO) kan vi hjälpa dig att optimera dina marginaler genom att fokusera på rätt aspekter i produktionen.