成長機会のある未開拓の巨大市場

世界最大かつ最も回復力のある乳製品カテゴリーの可能性を最大限に引き出すにはどうすればよいでしょうか?

安全で高品質、持続可能な UHT 牛乳に対する消費者のニーズが着実に高まっている中、収益性を高め、製品範囲を多様化し、持続的な成長を推進する、期待できる機会があります。

市場に参入しますか? それとも、事業を拡大させますか? どちらの場合も、テトラパックの実績あるフルシステムソリューションは、機会獲得へと繋げます。60 年以上にわたる無菌の専門知識に裏付けられ、製造のあらゆるステップを最適化するように設計されています。

UHT 牛乳:長期的な収益性のために構築されたグローバルカテゴリー

アイコン画像:900 億米ドル

乳製品の最大カテゴリーの 1 つ

世界の UHT 牛乳市場は、900 億米ドル* の価値があり、最も収益性が高く安定した乳製品カテゴリーの 1 つとしての地位を証明しています。これは、成長を続ける回復力のある市場で一貫した需要を獲得する重要なチャンスです。

*Euromonitor International, Drinking Milk Products – Shelf Stable/UHT、2024 年データ

アイコン画像:+3% CAGR

今日と未来に向けた回復力のある選択

UHT 牛乳では、2022 年から 2024 年にかけて CAGR* が 3% 上昇しており、安定したリターンを提供し続けています。長い品質保持期限と幅広い消費者の魅力により、世界中の乳製品メーカーにとって信頼できる選択肢となっています。この信頼できるカテゴリーは、長期的な成長のための優れた基盤を提供します。

*Innova Market Insights;牛乳のローンチ(2020-2024)

画像:20% アップ

牛乳のイノベーションにおける 20% の成長

世界の牛乳カテゴリーは進化し続けており、2022 年と比較して 2023 年に発売された新製品の数は 20% 増加しました*。この背景にあるのは、チルドと常温保存の両方のセグメントにおいて、健康を重視した風味豊かで持続可能な製品に対する消費者のニーズです。

*Innova Market Insights

テトラパックが提供するフルサービスからサポートを得る

現在の UHT 牛乳工場の設計が成長を阻んでいませんか? それとも、ゼロから始めていきなり成長することを望んでいますか? お客様の出発点がどこであれ、テトラパックがお手伝いします。設計やシミュレーションから設置と最適化まで、テトラパックの専門家があらゆる段階でお客様をサポートし、この安定したセグメントで一貫した品質と長期的な成功を保証します。

会議中の人々

共創によりアイデアを新たな成長に導く

テトラパックの委託およびマーケティングチームとともに、イノベーションを起こしましょう。アイデアを提供していただければ、当社がリサーチ、ビジネスインテリジェンスデータ、市場トレンドや消費者インサイトの専門知識をもとにサポートを提供します。

食品開発センター、ラボの食品専門家たち

新レシピのテストと設備評価をテトラパックの専門家といっしょに実施

産業規模の製造に向けた新しいレシピのテストを計画していますか? あるいは、加工技術の評価を計画していますか? テトラパックのプロダクトディベロップメントセンターは、収益性の高い新製品を開発し、製造に必要な装置を評価する取り組みをサポートします。

食品加工処理プラントのオペレーター

コンセプトから現実まで - お客様のニーズに合わせた UHT プラント

新しい UHT 牛乳工場の建設は大きな事業です。数十年にわたる経験に基づき、お客様の固有のニーズを理解した上で、設計、計算、シミュレーションを実施し、設置管理を行います。

高度な食品生産システムで UHT 牛乳生産を最適化

ラインのあらゆる段階における卓越性

2. パスチャライザー

2. パスチャライザー

5. ホモゲナイザー

5. ホモゲナイザー

7. アセプティックバッファー

7. アセプティックバッファー

9. アキュムレーター

9. アキュムレーター

10. キャップアプリケーター

10. キャップアプリケーター

11. カードボードパッカー

11. カードボードパッカー

12. ラインコントローラー

12. ラインコントローラー

14. スマートマテリアルハンドリング

14. スマートマテリアルハンドリング

常温保存用紙容器

15. 常温保存紙容器

15. 常温保存紙容器

UHT 製品を拡大 - 収益性を高め、新たなニーズを満たす

既存の UHT 牛乳ラインからより多くの価値を引き出したいですか? テトラパックのソリューションは、柔軟性を考慮して設計されているため、最小限の投資と最低限の業務中断で、製品ポートフォリオを多様化させます。テトラパックの革新的な技術により、同じコアラインを活用しながら、隣接した急速に成長するカテゴリーへと簡単にポートフォリオを拡大します。これは、収益性を高め、進化する消費者の好みに対応するためのスマートで迅速な方法です。

事例:Farm Dairy 社のスマートな UHT ポートフォリオの拡大方法

コア市場が衰退している中、どのようにポートフォリオを拡大しますか? オランダの乳製品メーカー Farm Dairy がテトラパックと提携して UHT や植物由来飲料の飲料に多様化した事例をご紹介します。運用コストとエネルギーコストを大幅に削減しながら、年間生産量を 6,000 万リットル向上させるように設計されたフルシステムソリューションをご覧ください。

UHT 牛乳製品ラインを拡大する柔軟なソリューション

新しい UHT 製品の少量試験生産、あるいは大規模生産へのスケールアップをお考えですか? 製品ラインの多様化がこれまで以上に容易になりました。テトラパックのガイドをダウンロードして、需要の変化への適応と新たな成長機会の開拓を支援する方法をご覧ください。

テトラ・プリズマアセプティック紙容器

栄養補助食品と栄養食品の成長を解き放つ

高利益率の栄養補助食品と栄養食品カテゴリーは、健康効果を謳う製品を積極的に求める消費者によって成長を遂げています。アイデアの段階から店頭で目を引く紙容器まで、消費者のニーズに応える安全で栄養価の高い製品を作りましょう。

テトラ・プリズマアセプティック紙容器に入ったプロテイン飲料とグラスに入ったチョコレートミルク

フレーバーミルクと機能性牛乳の利益率を高める

テトラパックの高度な食品生産システムを使用して、フレーバーミルクと機能性牛乳の迅速かつ収益性の高い高利益率の製品展開を実現しましょう。テトラパックは、イノベーションの加速、品質保護、効率向上により、ビジネスチャンスを掴むお手伝いをします。

アセプティック定量添加装置

柔軟性と精度で新製品を展開

テトラパックのアセプティック定量添加装置は、比類のない精度と厳格な食品の安全性を備えた原料添加により、お客様の製品ラインナップの多様化を支援します。一貫した高品質を実現しながら、コストを削減し、炭素排出量を削減します。

効率を最適化 - 最小限の努力でより多くを UHT 牛乳で実現

UHT 牛乳のような安定した市場では、利益率の維持や向上に運用効率が不可欠です。そのため、テトラパックが提供するこのカテゴリー向けの包括的ソリューションは、少ないリソースでより多くの成果を達成し、操業全体の廃棄物、エネルギー消費量、ダウンタイムを削減できるように構築されています。テトラパックの包括的なサービスにより、お客様はあらゆるレベルでパフォーマンスを最適化し、総所有コスト(TCO)を最小限に抑えながら成果を最大化できます。

サービスエンジニア、提供するサービスの円形図のイラスト

必要なときに必要な場所で提供するテトラパックエキスパートサービス

テトラパックは、UHT 牛乳生産の最適化や、必要なスペアパーツの入手など、あらゆるご要望にお応えします。テトラパックでは、世界中の約 5,000 人のサービスエンジニアが、エネルギー使用量の削減、廃棄物の最小化、食品の安全性の確保の支援に取り組んでいます。

生産施設、充填機、食品加工処理装置

測定可能で保証されたパフォーマンス成果

お客様の課題は、それぞれ異なります。だからこそ、各課題に対応するソリューションを提供することが重要です。コストの削減から生産能力の増強まで、テトラパック® アドバンスド契約は、お客様の特定の課題や目標に基づいて設計されており、お客様の成功を確実にするための性能保証とリスク共有が付帯しています。

印刷された解説画像、供給ネットワーク

テトラパックの信頼性の高い供給ネットワークでリスク管理

予期せぬサプライチェーンの混乱は、お客様のビジネスに時間とコストの損失をもたらします。テトラパックの柔軟なグローバル供給ネットワークは、お客様が必要とする部品、コンポーネント、消耗品、装置を素早く確実に提供し、ダウンタイムを最小限に抑え、運用を円滑に維持するお手伝いをします。

サステナビリティの目標を達成と品質保持を同時に実現

UHT 牛乳生産の中で、製品の完全性の維持は、容器包装のずっと前の段階からはじまっています。テトラパックのワンステップ技術は、最適な品質を確保しながらエネルギーと水の使用量を削減し、アセプティック容器は冷蔵や保存料なしで製品を数か月間安全に保ちます。

紙素材で作られたテトラパック紙容器は、使い捨て化石燃料ベースの材料と比較して気候への影響を低減し1、リサイクルインフラが存在する地域で貴重な資源を循環させることで、サステナビリティの目標達成に貢献します2。同時に、効率的な物流をサポートし、消費者の魅力を高め、ブランドを強化します。

ワンステップ技術を使用した UHT 牛乳のベストプラクティス

UHT 牛乳生産のカーボンフットプリントを最大 36% 削減

ワンステップ技術は、より効率的な UHT 牛乳生産を実現します。この技術によって食品加工処理の工程が大幅に削減できるため、従来の UHT 牛乳生産ラインと比較して、水の使用量が最大 35%、エネルギー消費量が最大 44%、熱エネルギー使用量が最大 29% 低減し、カーボンフットプリントも 36% 削減されます3。また、操業コストを最大 50% 削減できるため、サステナビリティと収益性を両立できます。

テトラ・ブリックアセプティックウルトラエッジ紙容器

持続可能性と効率性を実現するスマートな紙容器

テトラ・ブリック® アセプティック紙容器 ウルトラエッジは、UHT 牛乳生産でスマートなデザインと高いパフォーマンスを実現します。植物由来ポリマーや認定済みリサイクルポリマーなど、持続可能性の目標に沿ったオプションもご用意しています。また、パレットあたりの紙容器数が最大 15% 増加(3x4 WASF 構成のテトラ・ブリック®アセプティック容器 1000 エッジと比較)してバリューチェーン全体で効率が向上するため、物流コストを削減できます。

釣り池にいる女性と子供

低炭素の容器包装ソリューションのための革新的な素材

テトラパックは、食品・飲料の容器包装の改善に向け、再生可能かつ責任ある調達素材の探求を通じて低炭素循環型ソリューションを推進しています。また、サステナビリティへの長期的な取り組みの一環として、お客様の UHT 牛乳を安全に保ちながら、環境への影響を軽減する材料への移行を推進しています。テトラパックの紙容器に採用された革新的な素材について、持続可能な容器包装ソリューションを求める消費者のニーズに応える取り組みをご紹介します。

牛乳の先を見据えて さらなる成長の機会をご覧ください

乳製品のオペレーター、背景に牛

乳製品製造

乳製品製造

テトラパックの乳製品加工機器と容器包装ソリューションのトータルシステムは、牛乳の製造から乳製品のデザートに至るまで、乳製品市場でのお客様の成功を支援します。
チルド用紙容器とグラス 1 杯の牛乳

低温殺菌牛乳と ESL 牛乳

低温殺菌牛乳と ESL 牛乳

70 年以上にわたる乳製品加工処理の専門知識に裏打ちされた、低温殺菌牛乳と ESL 牛乳の製造からより多くを得るための様々なテクノロジーとインサイトをご覧ください。
グラスに注がれている牛乳、緑色の背景

ラクトースフリー牛乳の製造プロセス

ラクトースフリー牛乳の製造プロセス

ラクトースフリー牛乳の製造は、世界的に成長しているカテゴリーです。消費者は、消化器系の健康をサポートし満足感を得ることができる幅広い製品を求めています。
橋の上で運動する男性、テトラ・プリズマアセプティック紙容器に入ったプロテイン飲料

色物乳飲料と機能性牛乳

色物乳飲料と機能性牛乳

テトラパックの実績ある UHT 牛乳のソリューションが、どのようにイノベーション・効率性・信頼性を組み合わせ、メーカーの持続可能な成長を支援しているかをご覧ください。
店内で牛乳の紙容器を手にする女性

加工乳

加工乳

加工乳プロセッシング向けのテトラパック技術により、最小限の総所有コスト、一貫した製品の品質、最大限の柔軟性を実現することができます。

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サービス エンジニアのトレーニング

テトラパックのソリューションや製品についてご質問がある場合、また専門家のアドバイスが必要な場合は、テトラパックチームにお気軽にお問い合せください。お問い合せの際は、フォームに記入してお知らせください。できるだけ速やかにご返答いたします。

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1 テトラパック。(2025 年)。ライフサイクルアセスメント。出典:https://www.tetrapak.com/sustainability/measuring-and-reporting/life-cycle-assessment.​

2 リサイクル可能で、適切な回収、分別、およびリサイクルのインフラが大規模に整備されている環境。

3 テトラパックの従来の UHT 牛乳生産ラインとの比較。
1 週間あたりの生産量:1,440,000 リットル
製品:牛乳、脂肪分 1.5%
UHT 生産能力: 15,000 l/h
CIP洗浄 / 殺菌:5
ラインソリューション:生乳保存から無菌タンクまで
燃料の種類:天然ガス、係数 0.202140029
電気 排出係数:世界平均、係数 0.477