Våra projekt med mjölkproduktionscenter bidrar till att skapa hållbara värdekedjor1 via samarbetsprojekt som hjälper småbrukare att öka deras mjölkproduktion, höja kvaliteten och lönsamheten och samtidigt ta bättre hand om djuren.
Sedan 2011 har vi hjälpt lokala småbrukare genom att skapa kontakt mellan dem och våra kunder. Syftet är att tillgodose efterfrågan på lokalproducerad mjölk av hög kvalitet och samtidigt förbättra levnadsförhållandena för både småbrukare och samhällen. Framöver hoppas vi kunna utöka effekterna av vår modell med mjölkproduktionscenter genom att starta fler projekt och fortsätta sprida kunskap och teknisk utbildning till små mjölkbönder världen över.
Vikten av mjölkproduktionscenter
Enligt International Farm Comparison Network står småbrukarna just nu för 377 miljoner av de 960 miljoner ton mjölk som produceras i världen.
Inom den närmaste tioårsperioden kommer vår globala efterfrågan på mjölk att överstiga utbudet, vilket sätter en enorm press på mejeriindustrin. Med vår branschexpertis hjälper vi till att säkerställa långsiktiga leveranser av lokalt producerad kvalitetsmjölk och minimerar därmed också matsvinnet.
Vi hjälper småbrukare att producera mjölk av hög kvalitet
Våra mjölkproduktionscenter är samarbetsprojekt avsedda att hjälpa våra kunder att säkerställa stabil och långsiktig tillgång till lokalproducerad kvalitetsmjölk.
Våra mjölkproduktionscenter skapar kontakt mellan småbrukare och ett utvalt mejeriföretag i ett visst område. Samtidigt erbjuder våra internationella mejeriexperter tekniskt stöd och utbildning till lantbrukarna. Genom att lantbrukarna får tillgång till utbildning och i vissa fall hjälp med att installera ändamålsenlig teknik och kylinfrastruktur ökar tillgången till lokalproducerad mjölk av hög kvalitet och mjölkbönderna kommer ut på en större marknad.
Mjölkinsamlingen blir bättre för varje dag
I Nigeria produceras bara 60 procent av den mjölk som konsumeras lokalt. Det beror på problem som upplevs av småbrukare när det gäller tillgång till rent vatten och utmaningar i distributionskedjan för mjölk. För att lösa de här problemen i lokala landsbygdsområden har Tetra Pak donerat solcellsdrivna brunnar och mjölinsamlingsbehållare i rostfritt stål till mjölkproducerande samhällen.
Mjölkinsamlingen blir bättre för varje dag
I Nigeria produceras bara 60 procent av den mjölk som konsumeras lokalt. Det beror på problem som upplevs av småbrukare när det gäller tillgång till rent vatten och utmaningar i distributionskedjan för mjölk. För att lösa de här problemen i lokala landsbygdsområden har Tetra Pak donerat solcellsdrivna brunnar och mjölinsamlingsbehållare i rostfritt stål till mjölkproducerande samhällen.
1En hållbar värdekedja för livsmedel är en värdekedja för livsmedel som: är lönsam under samtliga stadier (ekonomisk hållbarhet), ger fördelar för hela samhället (social hållbarhet) och har positiv eller neutral inverkan på den naturliga miljön (miljömässig hållbarhet). Källa: Hållbar värdekedja - Vad är det?